第四章、饭店人力资源管理(3)

饭店管理

人力资源管理经验1、末位淘汰制； 、末位淘汰制； 2、非主营业务“外包”; 、非主营业务“外包” 3、控制跳槽 、控制跳槽——重点降低高绩效 重点降低高绩效 员工跳槽。 员工跳槽。 4、对待企业元老 、对待企业元老——企业外部建 企业外部建 内部建立临时“ 立“庙”,内部建立临时“庙”。