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第 4 页 共 23 页 4 6、对于数字0.0720下列说法哪种是正确的( D )。
A ．四位有效数字，四位小数
B ．。三位有效数字，五位小数
C ．四位有效数字，五位小数
D ．三位有效数字，四位小数
7、下列计算结果应取（ B ）有效数字：3.8654×0.015÷0.681×2300+26.68
A 、5位
B 、2位
C 、 3位
D 、4位
8、对样品进行理化检验时，采集样品必须有（ C ）。
A 、随机性
B 、典型性
C 、代表性
D 、适时性
9、某食品含蛋白为39.16%,甲分析的结果为39.12%﹑39.15％和39.18％﹔乙分析得39.19％﹑39.24％和39.28％,则甲的相对误差和平均偏差为（ B ）
A 、0.2％和0.03％
B 、-0.026％和0.02％
C 、0.2％和0.02％
D 、0.025％和0.03％
10、将25.375和12.125处理成4位有效数，分别为 ( A )
A 、25.38;12.12
B 、25.37;12.12
C 、25.38;12.13
D 、25.37;12.13 11、对于有包装的固体食品如粮食、砂糖、面粉，在同一批号产品，采样次数按照____决定。
( C ) A 、s=n/2 B 、s=n /2 C 、s=2n D 、s=n/2
12、对一试样进行四次平行测定，得到其中某物质的含量的平均值为20．35％，而其中
第二次的测定值为20．28％，那么│ 20．28％-20．35％│为( B )。
A ．绝对偏差
B ．相对偏差
C ．相对误差
D ．标准偏差
13、在国际单位制中，物质的量的单位用（D ）来表示。
A. g
B. kg
C. ml
D. mol
14、下列属于商业部行业推荐标准的是（A ）。
A. SB/T
B. QB
C. GB
D. DB
15、下面对GB/T 13662-92代号解释不正确的是(Ｂ )。
A 、GB/T 为推荐性国家标准
B 、13662是产品代号
C 、92是标准发布年号
D 、13662是标准顺序号
16、酸碱滴定时使用的指示剂变色情况与溶液的（A ）有关。
A. PH
B. 浓度
C. 体积
17、化学试剂的等级是AR ，说明这个试剂是 （ B ）
A 、优级纯
B 、分析纯
C 、化学纯
D 、实验试剂
18、一化学试剂瓶的标签为绿色，其英文字母的缩写为（ A ）
A 、G.R.
B 、A.R.
C 、C.P.
D 、L.P.
19、化学试剂是检验中必不可少的，我国化学试剂分为四个等级，在食品检验中最常用的是（B ）。
A. 一级品优级纯
B. 二级品分析纯
C. 三级品化学纯
D. 四级品实验试剂
20、对样品进行理化检验时，采集样品必须有（C ）
A 、随机性
B 、典型性
C 、代表性
D 、适时性
21、采集样品按种类可分为大、中、小样，大样一般指（D ）
A 、混合样
B 、固体样
C 、体积大的样
D 、一个批次的样
22、称取20.00g 系指称量的精密度为 （ A ）
A 、±0.1克
B 、±0.2克
C 、±0.001克
D 、±0.01克
23、下列关于精密度的叙述中错误的是 C
A ：精密度就是几次平行测定结果的相互接近程度
B ：精密度的高低用偏差还衡量
C ：精密度高的测定结果，其准确率亦高
