第一单元
走进化学世界
课题1
物质的变化和性质第二课时
大冶实验中学 化学组
1.物理变化： 没有生成其它物质的变化。
2.化学变化： 生成其它物质的变化。 (化学反应)颜色变化、放出气体、生成沉淀，还 常见现象： 。 伴随能量变化，表现为吸热、放热、 发光等 3、两种变化的本质区别： 是否生成其它物质。 4、联系：化学变化中 一定 伴随物理变化， 物理变化中 不 伴随有化学变化 注意：点燃蜡烛时，石蜡受热熔化是物理变化， 蜡烛燃烧发光是化学变化。电灯发光是物理变化。
一、物质的性质 1.化学性质：在化学变化中表现出来 的性质。例： 可燃性、助燃性、 氧化性、 还原性、 碱性、 稳定性、活泼性、酸性、 腐蚀性、毒性。
不需要发生化学变化 2.物理性质： 就表现出来的性质。硬度、 例： 颜色、状态、 气味、密度、 熔点、 沸点、 溶解性、 挥发性、吸附性 导电性、 导热性、 延展性.
1、判断下列描述的是什么性质物理性质 物理性质 化学性质 化学性质 物理性质 化学性质
(1)蔗糖的溶解性 (2)金属的导电性 (3)氢气的可燃性 (4)氧气的氧化性 (5)氧化铜是黑色固体 (6)蜡烛可燃烧
二、“物质变化”和“物质性质” 叙述的区 别：一般描述物质性质时有“可、易、能、会”等 字。 如 ：酒精燃烧； 酒精易燃烧化学变化 干冰升华； 物理变化 化学性质
二氧化碳能溶于水。物理性质
下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？ 哪些是物理性质？哪些是化学性质？化学性质 A、氧化汞受热时会分解； 物理性质 B、纯净的水是无色无味的液体； 化学变化 C、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳； 物理性质 D、氧气不易溶于水且比空气密度大； 物理变化 E、木棒受力折断。
三、物 质 的 性 质 的 比 较物理性质 化学性质
概念
物质不需要发生化学变 化就表现出来的性质
物质在化学变化中 表现出来的性质 通过化学变化可知
性质确定 由感觉器官直接感知或 仪器测知
性质内容 如：颜色、状态、气味、 可燃性、助燃性、 密度、硬度、熔点、沸点 氧化性、还原性、 稳定性、活泼性、 溶解性、挥发性、吸附性 酸性、碱性、 导电性、导热性、延展性. 腐蚀性、毒性等
【实验1-5】观察：氧气、二氧化碳的物理性质和化学性质
讨论：结合自己的生活经验和知识，尽可能多地描述氧气 和二氧化碳的性质，利用哪些方法可以区分它们？物理性质： 都是无色无味的气体，密度比空气大。 化学性质： 氧气能支持燃烧(有助燃性) 二氧化碳不能支持燃烧也不能燃烧。 二氧化碳能使澄清的石灰水变浑
浊。
课堂小结： 一、物质变化的分类物理变化: 没有生成其它物质的变化。 化学变化：生成了其它物质的变化。 区别：是否生成其它物质。
二、物质性质的分类
物理性质: 不需要发生化学变化就表现出来的性质。 如：颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、 溶解性、挥发性、吸附性、导电性、导热性、延展性. 化学性质：通过化学变化表现出来的性质。 如：可燃性、助燃性、氧化性、还原性、稳定性、 活泼性、酸性、碱性、腐蚀性、毒性等
大家来说一说：根据物质的哪些性质区分下列各组物质： 状态 1、冰和水 2、铁丝和铜丝 颜色 味道 气味 气味、 可燃性 硬度
3、白糖和食盐4、酒精和汽油 5、水和酒精 6、金刚石和玻璃
练 习：1、下列物质的用途中，主要应用化学性质的是( C ) A、用铁、铝制作炊具 B、用大理石作建筑材料 C、用酒精作燃料 D、用铜制作导线 2、在下列描述中：属于物理变化的是( 属于物理性质的是(
D B
)属于化学变化的是( )属于化学性质的是(
C A
) )
A、氧气能使木条燃烧更旺； B、纯净的水是无色无味的液体； C、镁带在空气中燃烧生成氧化镁；
D、水在0 0C时变成冰。
练 习：3、下列描述属于物理性质的是 ⑧ ③④ 属于物理变化的是 ①⑦ 属于化学性质的是 属于化学变化的是 ② ⑤ ⑥ ①二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊 ②铜铁生锈 ③蜡烛熔化 ④矿石粉碎 ⑤煤气燃烧 ⑥铜器上出现铜绿 ⑦镁能燃烧 ⑧氧化镁是白色粉末 ； ; 。 。
练 习：4、下列是对酒精部分性质和变化的描述： ①无色透明的液体；②易挥发； ③能溶解碘和酚酞等多种物质；④易燃烧； ⑤能与活泼金属发生反应生成氢气； ⑥当点燃酒精灯时，酒精在灯芯上边汽化边燃烧生成二氧 化碳和水。 1、2、3 ⑴用序号回答：属于物理性质的是 ； 4、5 属于化学性质的是 。 ⑵用文字回答： 属于物理变化的是 酒精在灯芯上边汽化 ； 属于化学变化的是 酒精燃烧生成二氧化碳和水 。
练 习：
5、1806年，英国化学家戴维用电解法从苏打(碳酸钠) 中得到一种金属。他对这种新金属作了如下实验:取一 块金属，用小刀切下一小块，投入水中；小金属块浮水 面上，并与水发生剧烈反应；此金属在水面上急速转动， 发出嘶嘶声，并立刻融化成一个闪亮的银白色小球，过 一会小球逐渐变小，最后完全消失。 (1)根据上述实验过程和现象，请列出这种金属的物理 性质(提示：硬度、密度、熔点、颜色)硬度：硬度小 ；密度：密度比水小 熔点：熔点低 ；颜色：银白色
P10答案： 1. 物理变化有：(2)(4)(6)(7)(8) 因为它们是 没有生
成其它物质的变化。 化学变化有：(1)(3)(5)
因为它们是 生成其它物质的变化。 3. 物理性质有：(2)、(3)、(6)、(7) 因为它是不需要发生化学变化就表现出来的性质。 化学性质有：(1)、(4)、(5)、(8) 因为它是通过化学变化表现出来的性质。
