⒁红佳。日本龙井公司育成。中熟品种。株型、长势中等,花粉量和雌花着生性好,坐果稳定。果实整齐,果实高球形、圆整;果皮深绿,沟带粗条纹;果肉粉红、色泽均匀,肉质细洁、嫩、脆、爽口,中心折光糖含量13%左右,糖度梯度小,味鲜甜。单瓜重7-8千克。授粉后35-40天成熟,7月份收获。适宜于温室和塑料小环棚栽培。
⒂湘西瓜13号。系隆平高科湘园瓜果种苗分公司选育的西瓜新品种。该品种植株开花至果实成熟28-30天,全生育期80-95天。单株坐果2个。果实近圆形,果皮金黄色,单果重3-5千克,皮薄但较耐贮运。果肉红色、松脆,汁多味甜,风味佳,可溶性固形物含量11.5%。
⒃金美人。系济南鲁青园艺所从台湾农友种苗公司引进的黄皮西瓜新品种。该品种生育强健,抗病性强。结果成熟早,植株开花至果实成熟23-25天。结果力强,每株留果2-3个,单果重3千克。果实长椭圆形,果皮金黄色,带据齿状条纹,果肉鲜红,肉质细爽多汁,皮薄而硬,耐运,可溶性固形物含量12%-13%。
⒄绿宝金甜。系合肥绿宝种苗有限责任公司育成的黄瓤西瓜新品种。较早熟,植株开花至果实成熟26天,单果重3-4千克。果实短椭圆形,花皮,果面绿色,有深绿色清晰条纹。果肉橙黄色,瓤质细嫩,口感好,入口即化,可溶性固形物含量12%。生长势中等,易坐果,易栽培,种子小而少。
⒅绿宝超甜。系合肥绿宝种苗有限公司育成的黄瓤西瓜新品种。植株开花至果实成熟32-34天,单果重8-10千克。果皮绿色有深绿色清晰条纹,果肉黄色。抗病,丰产,耐贮运。
3、无籽西瓜
⑴深新1号。新疆农业科学院园艺研究所育成。中早熟种,果实生育天数45天左右,易坐果,坐果节位一致,单瓜整齐,果实圆形或高圆形,绿色花道;瓜瓤红色,肉质细松,味甜多汁,中心折光糖含量11.54%,边缘糖度10%。平均单瓜重3千克以上,高者达6千克。每667平方米产量4000千克以上,耐贮运。
⑵黑蜜二号。中国农业科学院郑州果树研究所育成。中晚熟品种,全生育期100-110天,果实生育天数36-40天。植株生长势旺,抗病性强(抗碳疽病),叶片肥大,茎蔓粗壮不易早衰,若加强肥水管理,可结第二次瓜;第一朵雌花出现在主蔓第13-15节以上,以后每隔5-6节位再现雌花。果实圆球形,外形整齐,果皮墨绿色覆隐条带,瓜皮坚韧,皮厚1-2厘米,耐贮运;瓜瓤红色,质脆、汁多、味甜、口感好,中心折光糖含量11%以上。单瓜重5-7千克。
⑶黑蜜5号。系中国农业科学院郑州果树研究所选育的无籽西瓜新品种。植株开花至果实成熟33-36天,全生育期100-110天。植株长势中等,抗逆性强,可多次结果。果实圆球形,墨绿色果皮上覆盖有暗宽条带;果肉大红,纤维少,汁多味甜,质脆爽口,可溶性固形物含量11%左右,中边梯度小;无籽性好,白色秕籽少而小,无着色籽,皮薄,但较耐贮运。平均单果重6-8千克。
⑷洞庭1号。系湖南省岳阳市农业科学研究所选育的无籽西瓜品种。该品种中熟,全生育期105天左右,植株开花至果实成熟32-34天。植株生长旺盛,耐湿热,抗病性强,适应性广,尤其适于长江以南地区种植。坐果整齐,单果重5-7千克。果肉鲜红,肉质细嫩爽口,纤维少,白秕籽极少而小,可溶性固形物含量12%左右,风味佳。皮薄而坚韧,耐贮运。
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⑸广西3号。系广西农业科学院园艺研究所西甜瓜研究室育成的无籽西瓜品种。该品种较早熟,植物开花至果实成熟28-30天,全生育期90-100天。抗逆性强,较耐弱光低温,耐湿耐热性强,坐果容易,适应性广。果实高圆形,果皮绿色覆有清晰的深绿色宽条带花纹16-18条,果肉深红,肉质细密,爽脆清甜,中心可溶性固形物含量12%,白秕籽稀而少,品质佳。单果重6-8千克。
⑹红辉无籽。系珠海经济特区太阳现代农业有限公司培育的无籽西瓜品种。该品种早熟,植株开花至果实成熟26-30天,坐果力强,可多次结果。果实圆形,果皮绿色覆有深绿色窄条带,皮色美观。果肉红色,肉质细脆,可溶性固形物含量11%-12%。皮薄,但较耐贮运。
⑺暑宝。系北京北农西甜瓜育种中心培育的无籽西瓜新品种。该品种长势稳健,抗病性强,易坐果,植株开花至果实成熟32-34天。果实圆形,果皮墨绿色有暗绿色条纹。果肉红色,肉质细嫩,口感好,可溶性固形物含量12%。平均单果重7-10千克。
四、育苗技术 ㈠育苗方式
1、工厂化育苗
工厂化育苗又叫穴盘育苗或快速育苗。是运用一定的设备条件,人为控制催芽出苗、幼苗绿化等育苗中各阶段的环境条件,在较短的时间内培育出大批量、高质量的适龄壮苗的一种育苗方法。工厂化育苗具有以下特点。
第一、缩短苗龄,提高秧苗素质。由于工厂化育苗具有控温设备,可根据幼苗各阶段的不同需要调节到最适温度,满足幼苗期对积温的要求,使育苗时间大大缩短,一般比其他育苗形式缩短7-10天,而且秧苗生长环境优越,使幼苗根系发达、苗茎粗壮,干物质积累多。所以,瓜苗的素质较高,移栽到田间后,表现为缓苗快,幼苗生长茁壮,开花结果早,有利于西瓜早熟丰产。
第二、省工省种、降低成本。采用工厂化育苗有利于集中育苗、集中管理,大大节约了人力和物力,节省用工一半以上。由于工厂化育苗的条件较好,种子出芽率和成苗率均较高,出苗快而整齐,一般每钵(穴)播1粒有芽种子即可,所以可比其他育苗方法节约用种50%以上。对无籽西瓜和其他价格比较昂贵的种子采用工厂化育苗,可大大降低生产成本。
第三、适于集约化经营。对于大棚西瓜、双膜覆盖西瓜等大面积早熟西瓜生产区,通过工厂化育苗可以建立育苗专业化服务组织,在为瓜农提供服务的同时,也能取得良好的经济效益。
(1) 工厂化育苗的设施
根据育苗流程的要求和作业性质,可将育苗设施分为基质处理车间、填盘装钵及播种车间、催芽室、绿化及幼苗培育设施和嫁接车间等。
1.1基质处理车间。主要用于基质存放消毒,要求车间宽敞明亮,不但能存放一定量的基质,还要容纳基质混合搅拌机、消毒机,并留有作业空间。基质存放可搭天棚,周围既能通风,又利于搬运,基质还不会受雨淋。另外,基质处理车间内消毒后的基质要与未消毒的基质分开存
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放,以保证不再被污染。
1.2填盘装钵及播种车间。该车间一般靠近催芽室或育苗场所建造,至少需要15米×8米的作业面积,需要存放基质混合搅拌机、装盘装钵机及精量播种系统。
1.3催芽室。催芽室是为了促进种子萌发出土的设备,是工厂化育苗必不可少的设备之一。也可自行设计建造。催芽室应紧靠育苗设施,北方寒冷地区一般建在育苗用的温室或大棚内。催芽室的大小依育苗数量而定,要求每次播种的育苗盘应该同时放进催芽室中。育苗量较少时,可在育苗温室或大棚内用钢筋做骨架,另双层塑料薄膜密封,隔成小房子状,内设加温控温装置。要求在寒冷的1、2月份,白天室温能够保持在30℃左右,夜间不低于18-20℃。可用加温空调或空气电热加温线。用空气电热线加温时,布线线距应大于2厘米以上,离开墙壁5-10厘米,用线功率为每立方米100-110瓦。另外,催芽室内可设育苗盘架,放置2-3层育苗盘,以节省能源和使用面积。同时,催芽室中还应配备水源,当苗盘缺水时及时喷水,以保持85%以上的空气湿度。
1.4绿化、驯化及幼苗培育设施。是工厂化育苗的中心设施,要求有良好的保温、透光、通风等条件。根据各地财力情况,经济实力强的,最好建造现代化的连栋温室,配有自动控温、控光、控湿系统,育苗效果很好。目前,国内应用较多的主要有以色列连栋育苗温室、荷兰连栋育苗温室等,也可自行设计建造。按每年早春育二批西瓜苗计,设计育苗能力200万株,需连栋温室面积2000平方米;经济实力较差的,可采用结构和性能较好的日光温室,但要配备加温或补温设备,以防特殊低温天气的影响。
(2) 工厂化育苗的关键设备
工厂化育苗必需的关键设备主要有基质消毒机、基质搅拌机、育苗穴盘、自动精量播种系统、恒温催芽设备、育苗设施内肥水供给系统、二氧化碳增施机等。
2、电热线温床育苗
先挖掘宽120厘米,深20厘米,长度视育苗数而定的苗床,床底部要平整。地下水位高的地区,可先铺一层薄膜,防止地下水上升影响土温,其上铺10-12厘米的木屑、砻糠、干草灰作为隔热层。上面再铺3-4厘米的细土,踏实,然后布线(图2-1)。电热线的功率是额定的,如上海市农业科学院农业机械研究所的DV系列,长60米,其功率为600瓦;长100米,其功率为800瓦;长120米,其功率为1000瓦。每平方米苗床需用多大的功率,取决于当地的气候条件及育苗季节,北方一般需80-120瓦,南方需50-70瓦。功率过小,往往达不到所需的温度;功率过大,则不能充分发挥效率,而且增加耗电量。
布线间距根据每平方米所需功率和电热线的规格来决定,如3月下旬预计要求土温达20-28℃,每平方米功率为50-70瓦;若用800瓦电热线,布线间距为10-13.5厘米;若用1000瓦电
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接电源
小支柱
电热线
图2-1 电热线布线平面示意图
热线,布线间距为14厘米。为克服苗床四周温度较低弊病,边行间距可适当缩小,中间适当放宽,而全床平均间距不变。接线时应注意:第一,电线功率是额定的,使用时不得剪断或联线。第二,布线不得重叠交叉、结扎,以免通电后短路。如发现绝缘物破裂,要用热胶修补。第三,将两端引线归于同侧。使用根数较多时,将每根线的引线分别首尾做标记。将加热线与引线接头埋入土中。与电源相接时在单相电路中并联,在三相电路中用线根数是3的倍数。用星形接法,使用电压为220伏,不许改用其他电压。加温线与控温仪配合使用,可以自动控制床土的温度。初次使用可请电工按照使用说明书接线,以免发生意外。电热温床耗电量大,费用高,为了节省能源,降低成本,把电热温床设在大、中棚内,或将地热线与酿热物并用,垫装酿热物代替隔热层,然后布电热线,当有机物释放热量不足时,再行通电,可进一步提高苗床的保温性能。
㈡播前准备与播种
1、种子处理
西瓜种子是传播西瓜病害的重要途径之一,多种病害都能通过种子带菌进行传播危害。由于西瓜种子在生长、采收、晒种等环节都会受到病菌浸染,从而成为传播一些病害的侵染源,因此,为控制、预防这些病害通过种子传染,在播种前应对种子进行消毒处理,主要灭菌方法有以下几种。
药剂处理:用2%-4%的漂白粉溶液将西瓜种子浸泡半小时,捞出后用清水冲洗干净,可杀死种子表面细菌。用50%多菌灵可湿性粉剂配制500倍药液,将西瓜种子浸泡1小时后清水冲洗,可防止炭疽病等真菌病害。用10%磷酸三钠溶液,浸泡西瓜种子20分钟,再用水清洗干净,能起到钝化病毒活性,对防治西瓜花叶病毒有一定效果。
高温烫种:在容器内煮沸开水,水量为拟处理种子量的三倍左右,将种子倒入开水中,迅速搅拌3-5分钟,然后立即加入冷水使水温降至30℃左右,同时继续不停搅拌,尔后维持30℃浸种3-4小时。
温汤浸种:将西瓜种子放入55℃的温水中,连续搅动15分钟以上,自然冷却降温后继续浸种4小时左右。这种处理能基本杀死种子表面的病菌,也可钝化花叶病毒。
2、浸种与催芽
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由于西瓜种壳较蝇,吸水速度慢,为缩短种子发芽和出苗时间,一般均需浸种处理。浸种时间要依水温、种子大小、种皮厚度而定,水温高、种子小、种皮薄时,浸种时间应短;反之则要延长,一般均不超过10小时,灭菌消毒过的种子需充分洗净药液后再侵种。浸种的常用方法有冷水浸种(室温冷水浸6-10 小时,每2-3小时充分搅动一次),温水浸种(25-30℃恒温水浸3-6 小时,每1-2小时搅拌一次),温汤浸种(同消毒处理)。
浸种操作时第一要注意掌握适当时间,时间短种子吸水不足,发芽慢或难发芽,时间长种子吸水过多,造成裂嘴也影响发芽。第二要注意利用不同灭菌法消毒处理种子的相应浸种时间应有区别,高温处理的种子比低温处理的种子种皮软化程度高,吸水速度快,恒温处理的种子吸水速度更快,3小时即可达到发芽适宜含水量。药剂处理时间长的种子,浸种时间也应适当减少。第三,浸种前已做破壳处理的(如无籽西瓜种子),浸种时间也需相应缩短。
种子催芽是为保证西瓜种子出苗快而整齐,通过人工控制适宜的温度条件,促使种子快速萌发的过程。在15-30℃环境温度范围内,种子发芽速度因温度升高而增快。西瓜种子常用催芽方法主要有以下几种。
恒温箱催芽法:科研单位或有条件生产单位一般用有自动控温调湿装置的恒温培养箱进行种子催芽。催芽时将温度控制装置调到适当位置,使箱内温度保持28-30℃恒温。将湿纱布或毛巾平铺在盘上,将种子平摊到布上,要注意厚度均匀,上面再盖1-3层湿布,将盘放入箱架上,进行恒温催芽。每天要将种子取出1-2 次,用清洁温水冲洗,沥干后重新放回。一般24小时后开始出芽,2-3天基本出齐。
暖水瓶催芽:将做完浸种处理的种子用湿布包好,外面再包一层塑料布,包的大小以能顺利放入瓶口为宜。取一保温性能好的暖水瓶,加入瓶内体积1/2的32℃温水,将种子包用绳捆好放入暖水瓶中,距水面3-5厘米,将绳另一端固定在暖瓶把上,盖紧瓶塞进行催芽。普通暖瓶每个瓶内放置的种子数量不宜超过100克,以免影响催芽效果。瓶中温水一般6-12小时换一次,每天将种子用温水淘洗一次,24-36小时后即可开始出芽,芽出齐后取出播种。
此外还可用火炕、人体体温、电热褥、炉火、发酵厩肥等做热源催芽。催芽注意事项:第一需尽量保持恒温,不能忽高忽低,最高温度不能超过33℃。其次种子出芽长度以露白为度,不要大于3毫米,因芽过长易折伤。必要时可将已出芽种子挑出用湿布包好放在15℃条件下,待种子全部出齐后一起播种。第三,催芽时要使全部种子均匀受热。避免局部种子长时间高温产生发酵,出现种子烂芽现象。
3、营养土的配制与制钵
在育苗移栽中,为了减少伤根,一般采用容器育苗,或叫营养钵育苗。营养钵最好采用工厂生产的塑料钵,形状如小花盆,上大下小,高约10厘米,上口径8厘米左右,每只售价0.1-0.2元,可连续使用3-4年,实际花费并不大,还便于运输,移栽时散钵少。为了培育壮苗,营养钵土必须有充足的养分,并且保肥保水能力强,疏松透气,便于根系呼吸,不易破碎,无病虫害源。土壤可用大田土、稻田土、河泥等,这些土必须未种过瓜类作物,尤其是西瓜。土质以壤土最好,太黏不利透气,太沙容易散钵。肥料可用人粪、猪牛粪、家禽粪或饼肥,肥料必须腐熟,否则会
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