美耐湿性较强的品种和南美耐旱性较强品种两个亚类。北美耐湿性较强品种的特点为植株生长适应性强，耐湿润气候条件，果实熟性早，果型较小，果实含糖量高，皮韧耐贮运，易坐果结实力强，在长江中下游多湿气候栽培区种植表现较好，但易感染炭疽病。其代表性品种为蜜宝。江苏省蔬菜研究所培育的早熟优质品种苏蜜1号由兴城红品种与北美类型品种密宝杂交育成。南美耐旱性强的品种特点为果型大，果实熟期晚，果肉质硬皮韧耐贮运，果实含糖量高，以长椭圆形果实品种为多，适宜在我国华南地区种植。美国生态性的代表性品种有久比利、查理斯顿等。我国推广面积最大优良早熟品种郑杂5号就是早花与美国生态型品种长灰的杂交一代品种。
⑸西瓜早、中、晚熟品种的区分特点。西瓜早、中、晚熟品种一般以自种子播种出苗到果实成熟的全生育期长短来划分。早熟品种全生育期不超过90天，果实通常为中小型果，植株茎叶相对较小。晚熟品种的全生育期在110天以上，果型大，多在10千克以上，植株生长势强，茎叶相对较大，果皮厚韧耐贮运。中熟品种的全生育期介于两者之间，果实和植株生长特点也表现居中。在生产上习惯以留果部位雌花开放到果实成熟所需的果实发育天数区分品种的熟性早晚。一般将果实发育时期小于30天的品种做为早熟品种，将果实发育期不足25天的品种做为极早熟品种。将果实发育在31-40天的品种做为中熟品种，并把果实发育期在36-40天的品种称为中晚熟品种，果实发育期在40天以上的品种为晚熟品种，由于生产上种植果实发育期40天以上的西瓜品种很少，一些地方也将果实发育期在35天以上的中晚熟品种和晚熟品种统称为晚熟品种。
㈢良种选择的依据
西瓜早熟栽培的良种选择，主要应根据市场的消费需求而定，特别是中国加入世贸组织后，面临国外优质西瓜产品的冲击，必须针对国际、国内两个市场的需要安排生产，将产品的比较优势（主要是低成本优势）转化为竞争优势，提高产品的市场竞争力。因此，研究和了解市场需求信息，特别是揣摩消费者的喜好，就成了西瓜生产者选用良种的重要依据。根据多年来市场上西瓜的销售情况和近年来西瓜销售动态，受消费者欢迎的品种一般应具备以下特点：
第一，含糖量高，风味佳。汁多味甜、食之爽口是西瓜的主要特点，也是消费者的普遍要求。一般要求优良品种的含糖量应在10%以上，且中边梯度（瓜瓤中部含糖量与近边部含糖量之差）小。但是，单纯含糖量高，吃起来光有一股甜味，还不能算是好品种，优质品种还应具有果肉脆沙，口感细腻爽口，纤维少等特点。
第二，果皮鲜艳、美观。西瓜除可自食外，还是馈赠佳品。一般果皮鲜艳、美观的花皮西瓜较受消费者青睐。
第三，大小适中，特色鲜明。一般早熟栽培的西瓜以单果重3-4千克的中果型品种较为理想。近两年，以小兰、特小凤为代表的“迷你型”袖珍西瓜和黄皮西瓜，因玲珑可爱、特色鲜明而迅速风靡市场，成为上海、南京、广州等大城市西瓜消费中的新宠。
第四，果皮较薄，耐贮藏运输。皮薄，可食率较高的西瓜是消费者所喜爱的，但某些薄皮品种易裂果，贮藏时间不长就空心或倒瓤。因此，优良的品种，果皮应薄而坚韧，不易破裂，较耐贮藏。
第五，无籽或少籽。人们吃西瓜的时候，总感到吐籽很麻烦，很希望能吃到没有籽或种籽较少的西瓜。现在，随着无籽西瓜和四倍体少籽西瓜的推广应用，这一愿望已变成了现实。但在大
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面积生产上，由于无籽西瓜存在着“三低”（采种量低、发芽率低、成苗率低）问题难以解决。因此，生产量不大，尚难以满足市场需要。在西瓜早熟栽培中，通过育苗措施，可有效地解决发芽和成苗问题。因此，各地可适当发展无籽西瓜。
另外，各地消费者也有一些特殊要求。如大部分群众喜欢红瓤瓜，有的则喜欢黄瓤瓜或白瓤瓜。总之，选用品种时要尽量根据销售地的远近，照顾当地消费者的习惯，以满足人们的需要。
此外，从生产者的角度讲，以追求西瓜高产、高效为目的，在选用品种时，还要考虑到品种的早熟性、丰产性和抗病性等因素。大中城市郊区或大面积集中产区，早春为早上市，抢高价，应选择早熟性好、品质优、对早春低温等不良环境适应性强、坐果容易而且对采收期要求不太严格的品种；远离大城市，交通运输不便，春季西瓜价格变幅不大的地区，应以高产为主，选择中早熟、丰产性好、抗逆性强、坐果整齐的品种，这类品种虽成熟期较早熟品种晚2-3天，但由于产量高，往往也能获得较高的经济效益。
㈣国内外名优良种介绍
1、小型西瓜
⑴小兰。系台湾农友种苗公司培育，是特小凤西瓜品种的改良种。极早熟，植株开花至果实成熟20-22天。果实圆形至高圆形，果皮淡绿色，有墨绿色条带，单果重1.5-2千克。果肉晶黄色，肉质细嫩，脆爽，甜而多味，可溶性固形物含量12%左右。果皮薄，较易裂果，种籽少，结果力强。
⑵红小玉。目前市场上称为红小玉的品种有两个，一为从日本引进的杂种一代，另一为由湖南省瓜类研究所育成的杂种一代。生长势中等偏上，低温坐果和连续坐果性能良好，一株3-5个果。外观漂亮，果皮翠绿，条纹细而清晰；果皮薄，果实高球型，果肉桃红，中心折光糖含量12%以上，肉质细嫩、粗纤维少、汁水多、味鲜甜，品质佳。单瓜重2千克左右。栽培上应注意控制水分，防止裂果。
⑶佳人。系黑龙江省宁安市红域西瓜种子公司由台湾引进的一代杂交种。植株开花至果实成熟20-22天，极早熟。坐果性能好，单株结瓜5-6个。果皮淡绿色，有深绿色窄条纹，单果重2千克，果肉红色，籽少，可溶性固形物含量11%-13%。
⑷小天使。合肥丰乐种业股份有限公司育成的杂种一代。特早熟，全生育期85天左右，果实生育天数26天左右；植株生长势强，分枝习性好，座果率高，第一雌花一般着生在主蔓的第4-6节上，以后每隔4-6节出现一朵雌花；果实圆形；果皮淡绿色，底上覆深绿色条斑，厚0.8厘米左右，果皮硬度低，耐贮运性差；果肉红色，肉质细脆，纤维含量少，风味佳，中心折光糖含量12%左右，品质优。平均单瓜重1.5千克左右。在低温、阴雨条件下坐果性好，适合在塑料大棚、温室作早熟栽培。
⑸春光。系合肥华夏西瓜科学研究所育成的一代杂交种。植株开花至果实成熟26-28天。植株生长稳健，低温下伸长性好，易坐果。果实长椭圆形，鲜绿色覆有细条带，单果重2-2.5千克，果肉粉红色，肉质细嫩，可溶性固形物含量13%，梯度小，风味佳。
⑹早春红玉。系浙江农业大学由日本引进的一代杂交种。该品种生长稳健，耐低温弱光，易坐果，适于大棚栽培。果实圆至高圆形，单果重1.5-2.0千克。果皮深绿色覆有黑绿色条带，
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果皮薄，不耐贮运。果肉红色，质细无渣，可溶性固形物含量12%以上，口感好。
⑺万福来。从韩国引进的杂种一代。上海于1999年开始进行试验、示范。极早熟、生长旺盛。果实椭圆形，果实小；果皮绿色上有细条纹，外观及品质极似早春红玉，果皮薄、约0.5厘米厚；果肉鲜红色，中心折光糖含量13%左右，纤维少，口感好。坐果性能好，在低温弱光条件下也能正常坐果，且连续坐果保果能力强，产量稳定。单瓜重1.8千克左右。
⑻黑美人。台湾省农友种苗公司育成的杂种一代。2000年通过浙江省农作物品种审定委员会认定。极早熟。主蔓6-7节出现第一雌花，雌花着生密，夏秋季开花至果实成熟仅需22天；生长健壮，抗病、耐湿，夏秋季栽培表现突出。果实长椭圆型；果皮黑绿色有不明显黑色斑纹，厚0.8-1厘米，有韧性，极耐贮运，不易空心；果肉深红色，中心折光糖含量12%-13%，边缘糖度10%左右，糖度梯度较小，汁水多，味甜而爽口，与春光、早春红玉相比，肉质稍粗且硬一些。单瓜重2.5千克左右。栽培中不易裂果，是夏季高温、高湿条件下和塑料小棚栽培的理想品种。
⑼秀玲。台湾省农友种苗公司育成。特早熟品种。生长强健；外观优美，果皮淡绿色底上覆青黑色狭条斑，坚韧，耐贮运；果肉质细嫩多汁，中心折光糖含量11%-12%；种子花褐色。单瓜重2-3千克，第二次结果品质仍较稳定。
⑽丽春。日本八江农芸株式会社育成。早熟，果实生育天数28-35天。在低温、弱光条件下坐果性好，植株节间紧凑，即使在日照环境不良情况下，藤蔓的生长性、果实的着果性也表现优良；果实椭圆形，果面光滑，无空心及裂果现象；果皮浓绿，条纹细，色鲜艳，皮薄；果肉粉红鲜艳，中心折光糖含量11%-13%。单瓜重2-3千克。适合在塑料大棚、温室作早熟栽培。
⑾特小凤。台湾省农友种苗公司育成的杂种一代黄肉类品种。极早熟。主蔓5-6节出现第一朵雌花，雌花着生密，开花后在22-25℃正常温度下成熟。生长稳健，耐低温弱光，适宜于塑料大棚早春设施栽培。果实圆形或高圆形，单瓜重1.5-2.0千克；果形整齐；果皮深绿色覆有墨绿色条带，厚0.1-0.4厘米，但不耐贮运；果肉晶黄色，肉质细嫩无渣、脆爽，甜而多汁，中心折光糖含量12%左右，边缘糖度不低于8%，口感极佳。种子特少。在高温多雨时期结果，稍易裂果，栽培时应注意灌水及避免果实在雨季发育。
⑿阳春。合肥华夏西瓜甜瓜科学研究所育成的杂种一代黄肉类品种。极早熟。在低温弱光下生长正常，易坐果，单株结果数多；植株生长强健，抗病，抗逆性强。果实高圆形，果皮翠绿色覆有黑绿色条带，外形美观；果肉金黄色，鲜艳，肉质细嫩，爽口多汁，中心折光糖含量12%-13%，糖度梯度小，风味佳，品质上等。单瓜重约2千克。适合于塑料大棚早熟覆盖栽培。
⒀黄小玉。从日本引进的杂种一代黄肉类品种。生长势一般，低温坐果和连续坐果性能强。果实高球型，外观漂亮；果皮为花皮、浅绿底细条纹，果皮厚0.2-0.5厘米；果肉晶黄，色泽均匀，肉质细嫩，粗纤维少，汁水多，口感嫩、脆、爽口，味鲜甜，中心折光糖含量在12%左右，边缘糖度8%以上，品质佳。单瓜重2千克左右。多雨季节结果稍易裂果，栽培上应注意控制水分，防止裂果。
⒁黄小玉H。湖南省瓜类研究所育成的杂种一代黄肉类小型西瓜品种。极早熟，抗病性强，易坐果，雌花开放至果实成熟约26天。果实高圆形，果皮厚约0.3厘米，不裂果；果肉晶黄色略深，中心折光糖含量12%-13%，肉质细，纤维少，籽少，品质极佳。单瓜重1.5-2.0千克。生
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长稳健，耐低温弱光，适宜于塑料大棚早春设施栽培。
2、中型西瓜
中型西瓜是相对于小型西瓜和大型西瓜而言，是指在正常发育情况下单瓜重在2.5-10.0千克之间的一类西瓜。
⑴早佳（8424,下同）。新疆农业科学园艺研究所与新疆葡萄瓜果开发研究中心合作育成。早熟品种，全生育期70-76天，果实生育天数30天。植株长势中等，第一雌花出现在主蔓第8节，以后每隔3-4节再现雌花，易坐果。果实圆形，果皮绿色覆有多道墨绿色条带，整齐而美观，皮厚1厘米；果肉红色，肉质松脆、细嫩、多汁，不倒瓤，中心折光糖含量11.1%，高者可达12.8%，边缘糖度9.8%，糖度梯度小，品质好，风味佳。平均单瓜重3千克左右，最大瓜重可达9千克。一般每项667平方米产量2500-3500千克。种子中等偏小、黑色，上有褐色花斑，千粒重48克。
⑵早佳三号。由上海市农业技术推广服务中心与新疆农业科学院园艺研究所从台湾农友种苗公司引进的抗病材料中配对选育而成的杂种一代。2003年6月通过上海市农作物品种审定委员会审定。该品种的外观、品质、生长特性、熟性、栽培方法以及口感、中心糖度同早佳相仿，肉质比早佳略粗些，但其抗病、抗逆性能和生长势明显强于早佳，产量明显高于早佳。果皮薄而有韧劲，不易裂果，较耐贮运，是一个较为理想的保护地专用品种。
⑶早佳五号。由上海市农业技术推广服务中心与新疆农业科学院园艺研究所从台湾农友种公司引进的抗病材料中配对选育而成的杂种一代。该品种的外观、品质、生长特性、熟性、栽培方法同早佳相仿，肉质比早佳更细洁、爽口，中心折光糖含量13%左右，高者可达13.5%，糖度梯度更小，抗病、抗逆性及生长势强于早佳，产量高于早佳，是一个较为理想的塑料大棚栽培专用组合。
⑷京欣1号。北京市农业科学院蔬菜研究中心与日本西瓜专家森田欣一合作育成。早熟品种，全生育期80-90天，果实生育天数30天左右。植株生长势平稳，分枝习性中等，坐果习性好，第一雌花出现在主蔓第8-10节，以后每隔4-5节出现一朵雌花；侧蔓第一雌花出现在侧蔓第7节，以后每隔4-5节出现雌花，坐果性好。果形整齐，果实高圆形，果皮绿色，上覆多条墨绿色齿带，有蜡粉，厚1厘米左右；果肉桃红色，肉质脆嫩，不空心，纤维含量少，中心折光糖含量11%-12%，边缘糖度8%，口感好，品质佳。单果重4-5千克。一般每667平方米产量2500-4000千克。果皮脆，不耐贮运。种子小，深褐色有麻点，千粒重45克。
⑸申蜜948。上海市农业科学院动植物引种中心育成。早熟品种，植株长势较强，耐低温弱光性好，座果率高，适合华东地区早熟塑料大棚、中棚覆盖及露地栽培。果皮翠绿色覆墨绿中宽条纹，果形秀美、整齐，果实高圆球形，果皮薄而较耐贮运；果肉浓粉红色，肉质极其细嫩松脆、多汁爽口，中心折光糖含量12%-13%，风味高雅，品质极佳。平均单瓜重4千克左右。
⑹丰抗1号。合肥丰乐种业股份有限公司育成。中熟品种，全生育期98天左右，果实生育天数32-33天。植株生长势强健，分枝习性好，易坐果，第一雌花一般生在主蔓的第6-8节上，以后每隔6节左右出现一朵雌花。果实圆球形，淡绿色果皮覆盖墨绿窄齿条，果皮厚度1厘米左右、硬度中等，耐贮运性中等；果肉红色，肉质较细脆，纤维含量少，口感较好，中心折光糖含量11.5%-12.0%，边缘糖度7.5%左右，品质较好。平均单果重6-8千克。每667平方米产量约
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3000千克，较适合于塑料大棚、温室作早熟栽培和露地地膜覆盖栽培。
⑺金钟冠龙。台湾省农友种苗公司育成。全生育期105天左右，果实生育天数38天左右。主蔓上第6-7节出现第一雌花，以后每隔4-5节出现一朵雌花。植株生长势中等，易坐果，丰产性好，适应性强。果实椭圆形；瓜皮浅绿色，上有16-18条草绿色条带，果皮厚度1.2厘米左右、坚韧，耐贮运；瓜瓤红色，肉质松沙，中心折光糖含量10%以上。种子小，黄褐色，千粒重36克左右。单瓜重平均4.5千克，最大可达6千克。每667平方米产量3000千克以上。该品种适宜于育苗移栽、地膜覆盖栽培，每667平方米栽植密度800-900株，双蔓整枝，及时追肥浇水。
⑻浙蜜1号。浙江农业大学园艺系与杭州市果树研究所合作育成。中熟品种，全生育期100-105天，果实生育天数38天左右。第一雌花在主蔓第7-9节上，以后每隔5-7节再现雌花；植株生长势强，耐湿，抗病，易坐果。果实圆形，商品性好，果形指数1-1.05，果皮墨绿色，带深色暗条带，果皮厚约1厘米，皮坚硬，耐贮运；瓜瓤玫瑰红色，肉质细密，味甜，中心折光糖含量11%以上，不空心，必须充分成熟时采收才能确保品质。平均单瓜重5千克以上，产量高。种子浅褐色，千粒重45克左右。
⑼郑杂5号。中国农业科学院郑州果树研究所育成。早熟品种，植株长势中等，全生育期85-90天，果实生育天数28-30天。主蔓第5-6节上着生第一雌花，以后每隔6-7节又出现雌花，易坐果。果实椭圆形，果皮浅绿色，上有墨绿色宽条带；果皮较薄，厚约1厘米，耐贮运性稍差；果肉红色，肉质脆沙，中心折光糖含量10%，最高达11.5%，边缘糖度6%-7%；单瓜重平均3.5千克，最大可达6千克。种子大小中等，黄白色，上有黑嘴黑边，千粒重62克。
⑽新澄。广东省白沙良种场育成。中熟品种，全生育期100天，果实生育天数32-34天。主蔓第8-9节上着生第一雌花，以后每隔5-6节又出现雌花。果实短椭圆形，果皮绿色，上有网状花纹，皮厚1-1.2厘米，坚韧而贮运；果肉红色，肉质细脆，汁多，中心折光糖含量10.5%，最高达11.5%，边缘糖度7%，可食率60%。单瓜重5-6千克，最大可达10千克。种子中等偏小，褐色麻纹，千粒重45克。
⑾抗病苏蜜。江苏省农业科学院蔬菜研究所育成。中熟品种，植物长势强，全生育期85-90天，果实生育天数30-32天。高抗枯萎病，兼抗炭疽病，耐重茬，长势稳健，雌花出现早，易坐果。果实椭圆形，果形指数1.6，果皮墨绿色，皮薄，红瓤，肉质细，中心折光糖含量10.8%-11.6%。单瓜重4-5千克，最大可达10千克，一般每667平方米产量3000-4000千克。
⑿新特凤。台湾长生种子有限公司育成。早熟品种。低温弱光下雌花出现早，花蕾大，着生和坐果性好，坐果后26天成熟，植株生长势强，适合保护地促成栽培。果形整齐；果皮淡绿色，覆有青绿色条虎斑纹，果皮薄；果肉黄色，肉质细嫩无渣，中心折光糖含量12%，糖度梯度小，品味极佳。单瓜重2-2.5千克，产量高。
⒀宝冠。台湾省农友种苗公司育成。早熟种。全生育期70-80天，对白粉病、炭疽病、病毒病（MWV-2）的耐病性较强，易坐果。果皮金黄色，外观独特艳丽，果实高圆形，大小整齐，单株可结多果，红瓤，中心折光糖含量12%，汁多味甜，纤维较多，皮薄而韧，较耐运输。在开花或果实膨大期内，遇到雨水多、日照不足或植物生长弱时，果面易发生绿斑，影响商品外观。平均单瓜重2-2.5千克。
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