6. D 狼体内有A种蛋白质，是全部基因表达的结果，但狼体内的一个细胞内只有部分基因表达，因此蛋白质种类少于A种，但氨基酸最多可能有20种。
7.a、b、c表示生物体内的三个生理过程，如图所示的三过程中Y代表的物质和特征分别是 ( )
①酶 ②抗体 ③载体 ④选择性 ⑤特异性 ⑥专一性
A①②③；④⑤⑥ B②③①；⑤④⑥ C③①②；④⑥⑤ D③②①；⑥④⑤ 7. C a过程中Y使X物质进入细胞，则在此过程中，Y起到了载体的运输作用，载体具有选择性.b过程中Y使X物质变成其他物质，则在此过程中，Y起到了酶的催化作用，酶具有专一性。c过程中Y使X被清除，则在此过程中，Y起到了抗体的免疫作用，抗体具有特异性。
8.某三十九肽中共有丙氨酸(R基为-CH3)4个，现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽(如图)，下列有关该过程的叙述中错误的是 ( )
A肽键数目减少8个 B C原子减少12个 C.氨基和羧基分别增加3个 D.O原子数目减少1个
8.A 三十九肽中应有39个氨基酸、38个肽键，由去掉其中的丙氨酸得到的4条多肽链分析可知，丙氨酸在三十九肽中分别位于第8个、18个、27个、39个氨基酸位置.去掉丙氨酸形成多肽时，需吸水断开肽键形成游离端，从而可以计算出肽键数目减少了7个，C原子减少12个，氨基和羧基分别增加3个，而0原子数目减少1个。 9．（原创）从细胞膜上提取了某种成分，用非酶法处理后，加入双缩脲试剂后出现紫色；若加入斐林试剂并加热，不出现砖红色。该成分可能是
A．糖脂 B．磷脂 C．糖被 D．载体蛋白
解析：加入双缩脲试剂后出现紫色，说明含蛋白质成分；加入斐林试剂并加热，不出现砖红色，说明不含糖类，所以答案选D 答案：D
10.免疫球蛋白IgG的结构如图，其中-S-S-表示连接两条相邻肽链的二硫键。若该IgG由m个氨基酸构成，则该IgG有肽键数
A. m个 B.(m+1)个 C.(m-2)个 D.(m-4)个
10.D 由图示信息可知，免疫球蛋白IgG有4条多肽链，又知其共由m个氨基酸组成，则其肽键数为(m-4)个。
11.―泛素‖是一种由76个氨基酸合成的多肽，其作用是调节蛋白质的降解过程，下面与―泛素‖有关的叙述不正确的是 ( )
A.―泛素‖的基本组成单位是氨基酸，可与双缩脲试剂反应，溶液呈紫色 B.泛素的形成是在核糖体上完成的
C.人体内蛋白质的降解均需要ATP提供能量
D.控制―泛素‖合成的基因中至少有456个脱氧核苷酸
11. C ―泛素‖是多肽，其基本单位是氨基酸，其合成场所是核糖体；人体内蛋白质的降解过程需要酶但不需消耗能量；控制―泛素‖合成的是基因，其基本单位是脱氧核苷酸，且该基因中至少有456个脱氧核苷酸(基因碱基与氨基酸数之比为6：1)。 12.下列有关蛋白质结构、功能多样性的说法正确的是
A．蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和空间结构有关 B．已知某化合物具有催化功能，可以推断此物质为蛋白质
C．有些蛋白质具有防御功能，如抗体；有些蛋白质具有接受信息的功能，如受体。抗体与受体都具有专一性
D．蛋白质空间结构改变，不会影响其生物活性
12.C 蛋白质结构的多样性与肽链的空间结构有关，与氨基酸的空间结构无关；具有催化功能的是酶，酶绝大多数是蛋白质，少部分是RNA；蛋白质具有防御、信息传递等功能，而抗体只能与特异性抗原相结合，受体只能与特定的信号分子结合，它们都具有专一性；蛋白质空间结构改变会影响其生物活性。 13．（原创）下列图解表示人体细胞内的几种重要化合物A、B、C的化学组成及它们之间的关系。下列相关说法中，不正确的是
A．A和B是染色体的主要成分 B．过程1、2、4都有水的产生 C．密码子存在于B和C D．过程3、4所需酶的种类不同
解析：由a、b的组成成分以及A、B、C之间的关系可以判断：a是氨基酸，b是脱氧核苷酸，A、B分别是蛋白质和DNA，C是转录的产物——mRNA。由a（b）合成A(B)的过程属于聚合过程，该过程有水产生，C→A属于氨基酸的脱水缩合，也有水的生成。B→C是转录过程，C→A是翻译过程，两过程所利用的酶不同。密码子是指在mRNA（C）上三个相邻的决定氨基酸的碱基，所以C错。 答案：C。
14.（湖南省长郡中学2009届高三教学质量检测）今有一个多肽化合物，其分子式为C55H70O19N10，已知将它彻底水解后只得到下列四种氨基酸，谷氨酸(C5H9N04)、甘氨酸(C2H5NO2)、丙氨酸(C3H7NO2)、苯丙氨酸(C9H11NO2)。则该多肽化合物的名称（ ）
A．七肽 B．六肽 C．八肽 D．十肽
14．D由四中氨基酸的分子式可以看出，每种氨基酸都只含有一个N原子，该多肽化合物分子式中只有10个N原子，而N原子在脱水缩合时数量不发生改变，所以该多肽化合物为10个氨基酸脱水缩合，因此为十肽，故选D项。
15.下列物质中，有的属于构成蛋白质的氨基酸，有的不是。若将其中构成蛋白质的氨基酸缩合成蛋白质，则其中含有的氨基、羧基和肽键的数目依次是 ( )
A. 2，2，2 B.3，3，2 C. 4，3，3 D. 3，4，3
15. A 首先根据氨基酸分子的结构通式判断哪些物质是构成蛋白质的氨基酸，哪些物质不是构成蛋白质的氨基酸。将5种物质与氨基酸的结构通式进行比较，就可发现：②不是氨基酸，④虽是氨基酸，但不是构成蛋白质的氨基酸，因为构成蛋白质的氨基酸都至少有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。其次，将构成蛋白质的氨基酸①③⑤按脱水缩合的方式
连接起来形成三肽，其简式为最后，数出此三肽中氨基、
羧基和肽键的数目：氨基2个，羧基2个，肽键2个。 16．（原创）下图表示细胞内的某些重要化合物的元素组成、结构与功能，下列叙述中错误的是（ ）
A．X是N元素，Y是N元素和P元素 B．过程①、②均有水的生成
C．A的结构和功能具有多样性的根本原因是C1中的遗传信息具有多样性 D．过程③、④合称基因表达，发生在核糖体
16．D解析：根据A的功能可知A是蛋白质，所以a是氨基酸，组成元素除了C、H、O还有N。c1、C1、C2分别是脱氧核苷酸、DNA和mRNA，组成元素有C、H、O、N、P,所以A正确。过程①、②都属于聚合，都有水的产生，B正确；蛋白质的结构与功能具有多样性的根本原因是遗传物质（DNA）的多样性，C正确；过程③是转录，过程④是翻译，二者发生的部位不同：转录在细胞核或含有DNA的细胞器中，而翻译发生在核糖体，所以D错。 二、非选择题
16.某种蛋白酶能使蛋白质水解，作用的主要部位是蛋白质中的肽键，一般是使肽键断裂。假设该种酶也能使下述物质水解
则断裂的键应为______，水解后形成的产物是______，根据生物学知识判断它们是不是构成生物体的氨基酸?为什么?______________________________。
【解析】由酶的专一性知，该酶作用的部位是-NH- CO-，所以该物质水解后形成的产物是
和COOH-C6H5，根据构成生物体氨基酸的结构通式
可知它们不是构成生物体的氨基酸。
不是，因为它们不符合氨基酸的特点，即没有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上的特点 17．（湖北省博雅高中2009届高三教学质量检测）通用的蛋白质测试方法―凯氏定氮法‖是通过测出含氮量来估算蛋白质含量，其含氮量一般不超过30%，而三聚氰胺的含氮量为66％左右。因此三聚氰胺也被人称为―蛋白精‖。三聚氰胺常被不法商人用作食品添加剂，以提升检测中的蛋白质指标， 2008年9月，在包括三鹿、蒙牛、伊利、雅士利等知名国产品牌奶粉均被检出了含量不同的三聚氰胺。人和动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖泌尿系统的损害、膀胱肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。科研人员以鼠为实验材料，探究是三聚氰胺能否诱导大鼠的肾部结石发生。请完成下列实验：请你为他们完成下列实验设计和预测实验结果并分析。
㈠实验题目：探究三聚氰胺是否可能造成动物肾部结石。
㈡材料用具：大鼠若干只；普通饲料；三种不同剂量的三聚氰胺溶液A、B、C（分别为低、中、高浓度）；其他所需条件均满足（如何检测肾部是否有结石不做要求；为了统一评价，检测结果只以大鼠肾部结石的发生率做为指标）。 ㈢步骤设计：（请简要写出）
第一步： ____________________________________________； 第二步：______________________________________________； 第三步：_____________________________________________；
第四步：一段时间后，检查大鼠的健康状况，统计各组大鼠肾部结石的发生率。 （四）实验结果预测与分析：（至少写出三种情况）
（1） （3分）； （2） （3分）； （3） （3分）。 17．【答案】（三）第一步：选取身体健康、发育正常、体重相当的大鼠若干，随机平均分成四组，并编号甲、乙、丙、丁，分别饲养；第二步：甲组每天饲喂普通饲料伴三聚氰胺溶液A；乙组每天饲喂普通饲料伴三聚氰胺溶液B；丙组每天饲喂普通饲料伴三聚氰胺溶液C；丁组每天饲喂普通饲料伴等量纯净水，且四个组每天饲喂等量的饲料且适量 第三步：在相同且适宜的条件下饲养一段时间。 ㈣实验结果预测与分析：?如果四个组的大鼠肾部结石发生率相同，说明三聚氰胺不会诱导大鼠肾部结石的发生
?如果四个组的大鼠肾部结石的发生率依次是：丙＞乙＞甲＞丁，说明三聚氰胺会诱导大鼠肾部结石的发生，而且剂量越高，诱导大鼠肾部结石的发生率越高
?如果甲组、乙组、丙组大鼠肾部结石的发生率相近，且高于丁组，说明三聚氰胺会诱导大鼠肾部结石的发生，但跟剂量大小关系不大 【解析】本题主要考查学生的实验设计能力。实验题目是探究三聚氰胺是否可能造成动物肾部结石，因剂量会影响结石产生，因此可设置不同剂量的三聚氰胺作为对照。设计对照实验时，按照实验设计的等量对比等原则，要排除除了三聚氰胺之外的其他因素的影响，因此选
择动物时，选取身体健康、发育正常、体重相当、同一性别的大鼠若干。因为该实验性质为探究性实验，实验结果是不确定的。
第3讲 遗传信息的携带者—核酸
【基础自主梳理】
一、核酸的作用及分类
核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用，绝大多数生物的遗传信息贮存在DNA分子中，部分病毒的遗传信息直接贮存在RNA中，如HIV、SARS病毒。
核酸包括两大类：核糖核酸、脱氧核糖核酸，DNA可为案件的侦破提供证据，是因为每个人的脱氧核苷酸序列是不同的。
思考感悟：有人说生物的遗传物质是DNA和RNA，正确吗?为什么?
提示：不正确。对于某一具体生物体而言，遗传物质只能是核酸中的一种，绝大多数生物体的遗传物质是DNA，只有少数病毒的遗传物质是RNA。 二、观察DNA和RNA在细胞中的分布 1.原理：甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿使DNA呈绿色，吡罗红使RNA呈红色。盐酸能改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。 2.方法步骤：
（1）取口腔上皮细胞制片
①在洁净的载玻片上，滴一滴质量分数为0.9%的NaCl溶液。
②用消毒牙签在自己漱净的口腔内侧壁上轻轻地刮几下，然后在载玻片的液滴中涂抹几下。 ③点燃酒精灯，将涂有口腔上皮细胞的载玻片烘干。 （2）水解
①在小烧杯中加入30ml质量分数为8%的盐酸，将烘干的载玻片放在小烧杯中。 ②在大烧杯中加入30℃温水。
③将盛有盐酸和载玻片的小烧杯放在大烧杯中保温5min。 （3）冲洗涂片
用蒸馏水的缓水流冲洗载玻片10s。 （4）染色
①用吸水纸吸去载玻片上的水分。
②将吡罗红甲基绿染色剂滴2滴在载玻片上，染色5min。 ③吸去多余的染色剂，盖上盖玻片。 （5）观察
①先用低倍镜观察：选择染色均匀、色泽浅的区域，移至视野中央，将物镜调节清楚。 ②换用高倍镜观察：将要进一步放大的物像移至视野的中央，调节细准焦螺旋，观察细胞核和细胞质的染色情况。结论：细胞核被染成绿色，细胞质被染成红色。 思考感悟：有人说DNA存在于细胞核中，RNA存在于细胞质中，对吗？
提示：不对，真核细胞的DNA主要分布在细胞核中，线粒体、叶绿体内也含有的DNA；RNA主要分布在细胞质中，在细胞核中也存在。 三、核酸的化学结构
1.核酸的基本组成单位是核苷酸，一个核苷酸是由一分子含氮碱基、一分子五碳糖、和一分子磷酸组成。根据五碳糖的不同，可以将核苷酸分成脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸。
2.每个核酸分子是由数十个乃至上亿个核苷酸连接而成的长链。DNA是由脱氧核苷酸连接
