生物化学 第二章 蛋白质化学 上(7)

大学生物,王镜岩生物化学,第二章蛋白质化学

3 根据组成分类 简单蛋白质 分子中只有氨基酸 结合蛋白质 简单蛋白+非蛋白成分，也称复合蛋白质(conjugated protein)或全蛋白质(holoprotein) 结合蛋白根据结合的非蛋白成分进一步分为：

① 色蛋白(chromoprotein)色素+Pr血红素蛋白；细胞色素类(蛋白);叶绿素蛋白；血蓝蛋白；黄 素蛋白