果汁市场虽缺大佬,但竞争门槛已提高
果汁行业前景十分被人看好。统计数字表明,美国人年均消费果汁为45公升,德国为46公升,日本和新加坡为16~19公升,世界人均消费量达7公升,而我国人均年消费量仅1公升,国内果汁市场的增长空间很大。从市场现状看,果汁行业发展迅猛,消费者的选择率超过35%,2002年市场容量达到200万吨,并且一直保持两位数的增长幅度。
返回但就整个行业分析,还缺少强势的领导品牌。2002年3月底中国全国商业信息中心发布一份报告显示,当时果汁市场排名前十位的品牌没有一个市场综合占有率超过20%,而同为饮料行业的瓶装饮用水、碳酸饮料,市场集中度则要高出很多,前三位的领导品牌市场占有率明显高于其他品牌(见下页表)。
返回果汁饮料、瓶装饮用水、碳酸饮料三品类市场占有率比较表
(数据来源于中华全国商业信息中心《消费品市场2002年度监测报告》)
返回领导品牌的暂缺意味着各品牌的发展空间很大,而且一旦在果汁行业胜出,就可以获得绝对多数的市场份额,这也是新的企业为什么纷至沓来的原因所在。2002年以来,可口可乐、康师傅、娃哈哈、健力宝等饮料巨头纷纷挺进果汁行业。一时间,果汁市场硝烟四起,群雄逐鹿。在这样的形势下,行业竞争门槛相应抬高,新进入者要想有所突破,光考虑资金、设备、原料等硬件设施已经不够,还需要对营销策略做出完整的规划,步步为营,获取一定的竞争优势。
返回农夫山泉公司2003年出击果汁市场,所处的就是这样一个行业背景。作为新产品上市,意味着要打破市场平衡,争取市场份额的重新分配。短短几个月,农夫果园的销售就已经攀升过亿。作为果汁饮料新成员,这样的业绩越来越显示出大品牌的气势。
取得这样的成功要归功于农夫独到的营销策略。农夫果园的上市策略中,充满了差异性,正是这些差异性的整合,形成农夫果园的核心竞争力,迅速赢得市场。
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