程序：甜面包。
十一、椰丝吐司配料750 克
水加鸡蛋（一个）2/3 杯蜂蜜1大勺奶粉1/2 杯盐 3/4 小勺糖 1/3 杯面包粉 2+2/3
杯干酵母 2 小勺黄油 2+1/2 大勺椰丝 1/5 杯适合程序：甜面包。
十二、杂粮健康面包配料750 克
水 1 杯全麦面包预拌粉 (kmc) 7/8 杯面包粉 1+2/5 杯蜂蜜 2 大勺盐 1+1/2 小勺干酵母 2 小勺适合程序：全麦面包。十三、燕麦苹果面包配料 750 克水加鸡蛋（一个） 2/3 杯蜂蜜1大勺奶粉1/2 杯盐3/4 小勺糖 1/3 杯面包粉 2+2/3 杯干酵母 2 小勺苹果（糊状）
1 个黄油 2+1/
2 大勺麦片 1/4 杯适合程序：甜面包。
十三、燕麦苹果面包750 克
配料水加鸡蛋（一个）2/3 杯蜂蜜 1 大勺奶粉 1/2 杯盐3/4 小勺糖1/3 杯面包
粉 2+2/3 杯干酵母 2 小勺苹果（糊状） 1 个黄油 2+1/2 大勺麦片 1/4 杯适合程序：甜面包。
十四、香橙面包配料750 克
橙汁加鸡蛋（一个）2/3 杯蜂蜜 1 大勺奶粉 1/2 杯盐 3/4 小勺糖 1/3 杯面包粉
2+2/3 杯干酵母 2 小勺香蕉 1/3 根黄油 2+1/2 大勺适合程序：甜面包。
十五、高蛋白面包配料750 克
水加鸡蛋清（约1/4 杯） 2/3 杯蜂蜜 1 大勺奶粉 1/2 杯盐 3/4 小勺糖 1/3 杯面包粉
2+2/3 杯干酵母 2 小勺黄油 2+1/2 大勺适合程序：甜面包。
可编辑
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1、材料
1 、高筋面粉350 克 =1/2勺5平勺左右，不要按紧就是抖平就可以。
2 、牛奶 200 克，差不多2/
3 杯这样
3 、发酵粉 2 小勺（宜家的茶匙）
4 、盐 1 小勺（宜家的茶匙）
5 、奶粉 4 勺（就是奶粉配的）
6 、奶油 40 克，我用的色拉油1/4 杯
7 、鸡蛋 1 个，差不多60 克左右
8 、糖 1 大勺 =50 克（宜家的50ml匙）
9 、芝麻少许所有材料入面包机发面发好后把面包机内胆拿出来，但是这个面团很软，
有点沾手。没关系，手上抹油把面团分成两板，从外向内揉团即可。然后抹上牛奶、粘上芝
麻。面包机的盖子千万要盖起来，保存刚才发酵时候的热量。二次发酵后差不多50-60分钟的样子，面包明显长大了，就开始烘烤~~
机器：东菱1028 面包机 1 、配料： 450 克普通面包配方 2 、菜单：普通面包、450 克、浅烧色 3 、步骤： a ，按说明书要求步骤加入各种配料 b ，启动面包机，机器显示 2 ： 53 ，开始和面 c， 2： 44 第一次和面停止 d ，2 ：25 第二次各面， 2 ：10 第二次和面停止 e ，1 ：30 取出面包筒，将面团取出揉几下，挤出气体，和成饼状放入面包筒中 f ：将面包筒及面团起放入适当环境中醒发(我是在此之前将牛奶杯中加入1/3 水，放入微波炉中加热 5 分钟，然后将面包筒放入微波炉醒发，朋友们可自己想办法) g ，1 ：00 面包机开始烘烤( 加热管变红 ) ，将面包筒从微波炉中取出，放入面包机中h ， 0 ： 00 ，结束，面包烤好i ， 5 分钟后取出面包，赶紧将面包用保鲜膜等盖好，防止水份蒸发!! 这是关键一步。
烫种奶油土司面包机版【普通面包程序】
烫种
所需材料：
高筋面粉75 克
糖 6 克
热水 53.5 克
黄油30克
制作：将黄油和热水放在小锅里，煮至黄油溶化，再煮至水开，熄火倒入高筋面粉和
糖，用勺子拌匀，再揉成面团，放入碗内，放凉，蒙保鲜膜，放冰箱冷藏18-24小时再使用主面团
所需材料：
高筋面粉225 克
温水 102.5 克
糖36克
可编辑
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盐 3 克
酵母 4.5 克
全蛋30克
奶粉12克
制作过程，
1.温水溶于酵母，静置 5 分钟。
2.烫种室温回软撕成小片，和其他材料放入面包机内，选
择程序 1。烧色：浅，重量750 克。显示屏显示： 1 2 ：53
点启动/停止键、
3.面团开始搅拌。显示屏显示： 1 2 ： 44 （停止搅拌）
4.面团进入松弛状态【可以盖上盖或者在盖上一层保鲜膜】
5.显示屏显示： 1 2:24 【面团开始第二次搅拌】
6.显示屏显示： 1 2 ： 10 【面团停止搅拌】
7.取出面团。摔打 5 分钟
8.放回面包机内，这时显示屏显示：12：05
9.面团进入发酵状态。盖上盖，
10.面团发酵至两倍大【用食指粘少许干面粉插入面团中央
不回缩即表示发酵完成】这时显示屏显示：11：30
11.取出面团排气分割滚圆，擀卷两次
12.将擀卷好的面团放入面包机内，这时显示屏显示： 1 1 ： 21 ，盖上盖发酵、
13.显示屏显示： 1 0:57 开始烤制。【此面团烘焙性很高】
14.烤制结束发出提示。戴后手套，取出制作好的面包
15.放凉，切片。
可编辑
