食堂管理制度
XXXX集团
食堂工作人员职责
一、认真学习，不断提高自己的政治觉悟、思想意识和业务水平。
二、热情服务，牢固树立为生产第一线服务的思想，急员工所急，想员工所想，虚心接受领导和员工的批评意见，把工作做得更好、做到家。
三、遵守集团和食堂的规章制度，服从分配，遵守劳动纪律，按时上下班。上班时间不得擅离岗位或做其它私事。事假、病假必须向食堂管理员请假，并办理请假手续。
四、切实加强卫生工作。卫生工作是食堂工作的生命线，也是一项经常性的工作，应按卫生部门要求严格操作，务必达标上线，上班时间穿戴工作服。
五、每个同志要发扬主人翁精神，同志之间要互相尊重关心、爱护、帮助，提倡节约，反对浪费，做到分工不分家。要爱护公物，保护好餐具、工具，节约用水、用电、用气。
六、食堂员工不准在切菜、烧菜、售菜时吸烟或大声谈笑；不准在食堂内做一切无益食堂工作的事；不准在冰柜内存放私人物品；不准私分食物、蔬菜和葱蒜等。
七、对待领导与员工一视同仁，平等待人，坚决杜绝不正之风，对外来宾客更应主动热情，服务周到。
八、做好安全保卫工作，注意操作安全，防止意外事故。下班时关好门窗，及时检查电灯、电扇及水笼头的关闭情况，做好食堂防火、防盗、防投毒等工作。
