对虾营养需要和饲料配方技术
2.4.3磷脂和胆固醇 饲料中磷脂的添加水平变动范围在8.4g/kg饲 料至12.5 g/kg饲料之间。 胆固醇是南美白对虾饲料中必需
添加的营养物质 ，这可能是甲壳动物脂肪营养最为独特的一个方 面。。饲料胆固醇需要量随养殖条件有所变化, 一般在0. 5 %~ 1. 5 %之间。 Gong 等(2000a) 报道,饲料中不添加卵磷脂 时,对虾获得最大IGR 需要0. 4 %的胆固醇,但 是饲料胆固醇需要量随着卵磷脂水平升高而增加 。D’Abramo (1997) 认为,卵磷脂的可分散 和运输胆固醇到体组织中。
