C、旋光法D、X射线衍射法
31 红外光谱吸收法中，引起基团吸收频率位移的因素有 A、诱导效应 B、共轭效应C、氢键效应D、位阻效应 32 农产品中重金属镉的检测标准方法可选用的方法有 A．气相色谱法 B．液相色谱法 C．原子吸收分光光度法 D．原子荧光分光光度法 33 抽取的样品一般应为一式三份，分别供（）使用。
( ABCD )
( CD )
( ABC )
A．检验 B．复验 C．备查 D．抽查 34 实验室内部对检测质量进行控制，可采用 A．有证标准物质 B．加标回收率 C．质量控制图 D．能力验证
35 测量无机物含量时，常用有机物破坏法来排除有机物的干扰，常用的方法有 A．灼烧灰化 B．氧化消化 C．溶剂浸提 D．溶剂萃取 36 样品前处理中蒸馏的方式有
A．常压蒸馏 B．减压蒸馏 C．水蒸气蒸馏 D．回流
37 以下.哪些指标测定时可能需要用到减压浓缩 A．甲胺磷 B．乙酰甲胺磷 C．汞 D．铅 38 下列糖类中，无还原性的是 A．葡萄糖 B．淀粉 C．蔗糖 D．麦芽糖 39 下列关于原子吸收分光光度计说法正确的是 A．原子吸收分光光度计的光源主要是空心阴极灯。 B．雾化器的作用是使试液雾化。 C．测定时，火焰的温度越有利于测定。 D．火焰原子化法检测灵敏度通常高于火焰法。 40 通常所说的“三品一标”，指的是 A.无公害农产品B.绿色食品
C. 有机农产品 D.农产品地理标志
41 以下有关农产品质量安全检测机构法律责任的表述正确的是
( ABCD )
( AB )
( ABC )
( AB )
( BC )
( ABD )
( ABCD )
( ABCD )
A.伪造检测结果的，责令改正，没收违法所得，并处五万元以上十万元以下罚款，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处一万元以上五万元以下罚款
( BCD )
B.伪造检测结果的，情节严重的，撤销其检测资格 C.伪造检测结果的，造成损害的，依法承担赔偿责任
D.出具检测结果不实，造成损害的，依法承担赔偿责任；造成重大损害的，并撤销其检测资格
以下关于农产品批发市场中销售不符合农产品质量安全标准的农产品赔偿责任的42
表述正确的是 A.农产品批发市场有权拒绝赔偿 B.消费者可以向农产品批发市场要求赔偿
C.属于生产者、销售者责任的，农产品批发市场有权追偿 D.消费者也可以直接向农产品生产者、销售者要求赔偿 43 速测技术应满足（）条件，才能用作食品中污染物筛查。 A．时间短B．灵敏度高、重复性好 C．假阳性率高 D．假阴性率低 44 （）是兽药快速检测的免疫技术方法。 A．ELISA方法B．乙酰胆碱酶方法 C．胶体金试纸 D．蛋白芯片 45 下列情况中检验员需要考虑安排复检的有
A．检测值明显低于限量值B．检测结果接近限量值 C．平行样品测定值差异大 D．明显超过限量标准 46 准确度与精密度的关系是 A.准确度高，精密度一定高 B.精密度高，准确度一定高 C.准确度差，精密度一定不好 D.精密度差，准确度不一定不好
47 测定中出现下列情况，属于偶然误差的是 A.滴定时所加试剂中含有微量的被测物质
B.某分析人员几次读取同一滴定管的读数不能取得一致 C.滴定时发现有少量溶液溅出
D.某人用同样的方法测定，但结果总不能一致 48 下列关于废液的处理，正确的是 A、废酸液可用生石灰中和后排放 B、废酸液用废碱液中和后排放
C、少量的含氰废液可先用NaOH调节pH值大于10后再氧化
( ABD )
( ABC )
( BC )
( AD )
( BD )
( ABC )
D、量大的含氰废液可用酸化的方法处理 49 市售的卡尔·费休试剂中含有（）主要成分。 A. 碘 B. 二氧化硫 C. 吡啶 D. 甲醇 50 农药除有效成分外，一般还需测定的项目有
A.溶点B.pH值 C.乳液稳定性 D.可湿性粉剂悬浮率 51 气相色谱法测定农药有效成分，通常选用的色谱柱是
( ABCD )
( BCD )
( AC )
A.毛细管柱 B.C18柱 C.OV17柱 D.OV101柱
52 仪器设备的维护保养应坚持“三防四定”制度，其中“三防”是指 A、防尘 B、防震 C、防雷D、防潮 E、防磁 53 （）通称为通用化学试剂。
A、基准纯 B、优级纯 C、分析纯 D、化学纯 54 化验室的低值易耗品通常包括（）两大类。
A、原材料 B、普通玻璃仪器 C、劳保手套 D、化学试剂 55 化学毒物通常从（）三条途径侵入人体，引起人体中毒 A、呼吸道 B、消化道 C、皮肤 D、粘膜 E、皮肤+粘膜 56 实验结束工作是否做好,会影响到
A.清洁 B测定数据的正确性 C.实验室的安全性 D.仪器设备使用寿命 E技术人员的技术素质
67 原子吸收分光光度计实验室应具备的的条件是 A.实验室必须有空调设备，并装有窗帘 B.应远离磁场，防止干扰素 C.不存在腐蚀性气体
D.环境温度保持在5~35℃,相对湿度不超过80% 58 下列有毒有害物质中，国家明令禁用的农药有 A.久胺磷 B.甲胺磷 C.甲基对硫磷 D.氯霉素 E.盐酸克仑特罗
59 12. 化学分析中遇到的有毒气体中，有颜色的是 A.二氧化碳 B. 硫化氢 C.二氧化氮 D.氯气 E.氨气
60 在原子吸收分光光度法中，与原子化器有关的干扰为 A.背景吸收 B.基体效应 C.火焰成分对光的吸收 D.雾化时的气体压力
( ABD )
( BCD )
( BCD )
( ABC )
( ACD )
( ABCD )
( BC )
( CD )
( AB )
61 下列说法正确的是
A.砝码若有灰尘，应及时用软毛刷清除
B.有空腔的砝码有污物，应用绸布蘸少量无水乙醇擦洗 C.砝码可以随意放置在砝码盒内 D.出现氧化污痕的砝码应立即进行检定
( ABD )
1 当原子中电子从高能级跃迁至低能级时，两能级间的能量相差越大，则辐射出的电磁波的波长越长。 2 电离能大的元素，失去电子的能力也大。
3 化学计量点±0.1%范围内pH的急剧变化叫滴定突跃。
4 平衡常数和转化率都能表示反应进行的程度，但平衡常数与浓度无关，而转化率与浓度有关。 5 用于滴定的锥形瓶要用待装溶液荡洗两三次。
6 相同温度下，Ag2CrO4在K2CrO4中的溶解度大于在水中的溶解度。 7 能接受质子的物质是酸，能给出质子的物质是碱。 8 配合物中配位体一般为带正电荷的阳离子。 9
溶度积越大，表明该难溶物质的溶解能力越强。
10 氧化数升高的过程为还原，氧化数降低的过程为氧化。 11 单齿配体含有两个配位原子。
12 没有电压就没有电流，没有电流就没有电压。 13 单糖都是还原糖。
14 含有羟基官能团的有机物都属于醇类。
15 荚膜是某些细菌在新陈代谢过程中产生的覆盖在细胞壁外的一层疏松透明的粘液状物质。 16 乳酸细菌是一类能使可发酵性脂类转化成乳酸的细菌的统称。 17 酵母菌不是一个分类单元，是指以出芽繁殖为主的单细胞真菌。 18 淀粉培养基上用碘液染色后，黑曲酶菌落周围为蓝色。 19
初级代谢是指微生物生长到一定时期，合成一些对微生物的生命活动无明显功能的物质的过程，这一过程的产物即初级代谢产物。
（ × ） （ × ） （ √ ） （ √ ） （ × ） （ × ） （ × ） （ × ） （ × ） （ × ） （ × ） （ × ） （ √ ） （ × ） （ √ ） （ × ） （ √ ） （ × ） （ × ）
