2.2 胆木叶和茎挥发性成分制备各称取100 g自然干燥粉碎的胆木叶和茎分别置于1 000 ml长颈圆底烧瓶中,加适量水浸泡,采用水蒸气蒸馏法将挥发性成分蒸馏出来,再用乙醚萃取，乙醚萃取液用无水硫酸钠脱水，自然挥干乙醚，分别得到挥发性成分48 mg和96 mg,做GC-MS分析。
2.3 菌株与培养基耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(Methicillin siltant staphylococcus, MRS)由中国热带农业科学院热带生物技术研究所提供，大肠杆菌、普通金黄色葡萄球菌、普通变形杆菌、枯草芽孢杆菌由海南大学公共实验中心微生物实验室提供。均采用牛肉膏蛋白胨培养基［2］：牛肉膏3 g，蛋白胨10 g，NaCl 5 g，琼脂20 g，定容至1L，pH 7.0～7.2，1×105Pa灭菌20min。
2.4 抑菌活性的测定［3］将胆木叶和茎挥发性成分配成浓度为100 mg/ml的样品溶液，选用直径为5.5 mm的灭菌滤纸片，滤纸片分别加样品溶液20 μl，每个梯度重复3次，待溶剂挥干后，将已加样的滤纸片贴于已涂供试菌悬液0.1 ml (菌液浓度105～107cfu/ml)的琼脂培养基上，放置15 min后，再放入培养箱37℃无光照培养, 24 h后测其抑菌圈大小。MRS以硫酸卡那霉素作为阳性对照,其它菌株以硫酸庆大霉素为对照。
3 结果
3.1 GC-MS分析结果
胆木叶挥发性成分共分离出18个峰，其中鉴定了14种化学成分，占胆木叶挥发性成分总量的95.75%；胆木茎挥发性成分共分离出14个峰，其中鉴定了10种化学成分，占胆木茎挥发性成分总量的88.31% ，采用不做校正的峰面积归一化法得出各组分的相对含量，各色谱峰相应的质谱图检索采用NITS98标准质谱图库进行检索。结果见表1。
从表1可看出，胆木叶挥发性主要成分为烷烃、烷酸、烯烃、烯酸、酮和酯类,含量最高的为烷酸46.30%：十六烷酸41.02%和十八烷酸5.28%；胆木茎挥发性主要成分为烷酸、烯酸、烷烃、酸酐、酯和酮类，含量最高的为烯酸48.94%：(9E)-9-十六烯酸45.12%和9,12-十八烷二烯酸(Z,Z)3.82%。表1 胆木叶和茎挥发性成分GC-MS分析结果（略）
胆木叶和茎中共有5种相同的成分：5,6,7,7a-四氢-4,4,7a-三甲基-2(4H)苯并呋喃酮、十六烷酸、十八烷酸、(9E)-9-十六烯酸、邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯，其中胆木叶中十六烷酸含量最高，胆木茎中十六烯酸含量最高。在胆木茎中无烯酸成分，胆木叶中无酸酐成分。据文献报道，单不饱和脂肪酸具有降血糖、调节血脂、降低胆固醇等作用，并对心脏具有保护作用［4］。
3.2 活性测定结果
以滤纸片琼脂扩散法测定化合物的抗菌活性,结果表明胆木叶和茎挥发性成分对MRS有很强的抑制作用，对大肠杆菌有较强的抑菌活性，对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、变形杆菌有一定的抑菌活性。结果见表2。表2 胆木叶和茎挥发性成分的抑菌圈直径（略）
4 讨论
长期以来，由于抗生素的广泛使用甚至滥用,导致耐甲氧西林金黄色葡萄球(MRS) 等耐药菌株的出现。MRS对临床上广泛应用的多种抗生素产生耐药性,致感染治疗困难,病死率高,已成为全世界范围内抗感染中的难题［5］。胆木叶和茎挥发性成分具有很好的抑制MRS的作用，为胆木的开发利用提供了新的科学依据。
【参考文献】
［1］邓世明.海南常用中草药名录［M］.北京：中国科学技术出版社，2006：149.
［2］沈 萍，范秀容，李广武.微生物学实验，第3版［M］.北京：高等教育出版社, 1999：214.
［3］徐叔云,卞如濂，陈 修.药理实验方法学［M］.北京：人民卫生出版社, 2003：651.
［4］张伟敏，钟 耕，王 炜.单不饱和脂肪酸营养及其生理功能研究概况［J］. 粮食与油脂，2005，3：13.
