第1件、2008年11月起开开展了为期5个月的“三粉专项”整治，这项工作已经于2009年5月顺利通过省质监局的验收，在整治中对于加工作坊进行了改造，改造的重点是：锅灶，地板，天花板及环境卫生，在项目区，仁和村，新建6M宽水泥路800M，栽植香樟树150棵，通过验收的加工户每户政府补助资金1000元，对于整治后仍不符合条件的坚决给予关闭取缔，加工户数由整治前298家整合为140家。共计投入资金95万元，政府补贴30万元。重点解决了4个问题：卫生，色素，明矾，洗洁精的问题，
随着新技术、新设备的引进，使粉丝生产摆脱季节限制，整个粉丝生产从原料配方、真压处理、漏粉、煮粉、冷却、冻老化解、脱水等生产流程逐步走上机械化、规范化，新生产粉丝不仅口感、色泽好，而且韧性强、成形好。
通过20年多年的发展，也就形成了上述的情况。
第2件事是我们与四川绵阳光友粉丝达成合作协议。四川光友粉丝是中国驰名商标和中国名牌，在全国有南阳，秦皇岛，南充，重庆4个分公司，发展历经4次技术革命1992年发明精白红薯粉丝，1997年发明方便粉丝 ，2000年发明无明矾方便粉丝，2005年发明全薯粉丝。粉丝的份量越来越少，价格越卖越高，粉丝成捆的卖不成箱的，成箱的卖不过成碗的。去年我们3次到绵阳，2次到南阳，又将光友粉丝的老总邹光友请到颍上，请到我们镇里实地考查，终于在去年11月达成代理协议，目前阜阳市场各大超市所能见到的光友方便粉丝，都是我们进行配送，奠定了进一步合作的基础，今年2月又达成加盟合作协议，现在四川光友粉丝已经同意与我们共同注册“光友仁和”商标，我们按照光友粉丝的技术要求加工，生产，包装，然后由四川光友粉丝利用光友的渠道在全国范围内配送销售，第一期合作期限6年，计划每年生产是粉丝400万吨。为了符合光友粉丝的质量和产量的要求，我们于今年元月份新建鲜薯加工厂3家。
4、存在的问题和制约因素
“三粉”生产虽然取得了较为显著的经济效益，但仍存在着一些不容忽视的问题和影响其长远发展的制约因素。
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（一）整体发展规模小，产业链没有完全形成。目前，虽较原来的“一家一户”小作坊式生产有较大改进，但生产分散，产品质量控制不易把握，整合空间仍然较大。淀粉、粉渣仍以卖原料为主，产品附加值较低。
（二）生产工艺落后，加工场所卫生条件差。目前，145家加工企业中，仅有3家为规模企业。
（三）品牌意识不强。。
（四）资金瓶颈制约因素较多。由于生产企业较多，融资困难，缺乏足够的资金进行技术改造和扩大再生产，提高产品质量。
（五）环境污染问题亟需解决。“三粉”加工形成的废水、污水乱排乱放，污染环境，影响群众身心健康。
5、下步发展的几点思路
1、依托市场和红星农业综合改革示范区的项目支持，继续保持优质红薯的种植面积。首先从育苗开始抓红薯的脱毒提纯工作，我们已经建立了脱毒红薯培育中心，由全国劳模获得者，高级农艺师朱永祥同志负责指导培训；其次，推广优质高产品种脱毒徐薯18、豫薯7号、8号、12号，实施测土配肥、综合防病防虫等技术，为“三粉”加工提供充足的优质的原料。
2、强化品牌意识，争创市、省优品牌，力争使更多的产品进入大中城市超市。赋予三十铺粉丝品牌新的内涵：“绿色安全，健康放心”。可能我们的产品卖相不是最好，但是是让你最放心的。对于通过审查验收的加工厂家，协会会员，可以统一使用“三十铺”粉丝的品牌，统一外形设计，包装装潢，在一个商标下，再以条码进行区别，实现食品安全检查的可溯源性，确保产品的质量。尽快建立符合国家行业标准，高于同行业品质的质量标准。
3、加大科技投入，增强与科研高校，大型企业的联系。改进“三粉”加工企业生产工艺，创新品种，每年拿出一定数量的资金作为产业发展基金，重点用于招商引资、行业管理、产品研发及对发展产业有突出贡献的人员的奖励。同时开展治理环境污染，减少污水排放，发展农村沼气，开
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展高温堆肥，对环境污染进行综合治理，确保广大农民群众身心健康和环境美化。
4、争取通过认证：初步的目标是2年内争取通过无公害农产品的认证，提高产品市场竞争力，提高产品的利润空间。无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的食用农产品。2006年底，山东招远市13家粉丝企业的19种产品就获准使用无公害农产品标志。无公害农产品的质量要求低于绿色食品和有机食品。
5、加强行业自律，完善竞争机制，要在现有企业基础上，实现“四个一批”，即发展一批、改造一批、引进一批、淘汰一批。通过优胜劣汰，力争把现有的140家加工企业整合成10家左右的县级规模工业，3家产值超亿元的龙头企业。发挥协会作用，建立健全信息服务网络，搭建信息平台，提供技术咨询服务。
6、争取资金项目的支持，拓宽融资渠道。通过项目建设、招商引资、银企对接，民间融资，政府担保、小额贷款等多种形式，增加企业投入，利用省委省政府《关于加快皖北和沿淮部分市县发展的若干政策意见》、实施农业产业化“532”提升行动，促进企业技术改造和产品换代升级。
以上所有归结到一点：世界上的事情都是干出来的，不干，半点马克思主义也没有。一件事一件事的干，咬紧牙关顶住压力干，努力把西三十铺镇建成为优质农产品生产加工区，从而在工农结合的部位上培育出新的经济增长点，达到工农结合、城乡融合的新境界。
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