西京学院本科毕业论文 3 《红楼梦》的文化产业化的途径
3.1 《红楼梦》的文学影响力
《红楼梦》是中国文学史上的一支奇葩,一代又一代年轻人的心被《红楼梦》中的宝黛爱恋悲情故事，深深打动过。一大批著名人士专家学者被曹雪芹的曲折身世与《红楼梦》中所反映的纷繁复杂的内容故事吸引着,为之探究评点《红楼梦》、诠释《红楼梦》的专家有鲁迅、胡适、周汝昌、周思源、胡德平、刘心武等等。
封建社会制度下的官宦之家大起大落大喜大悲的众生相让在《红楼梦》中体现的淋漓尽致。另外也让我们品味到中华民族优秀文化的诗词艺术、建筑艺术、服饰艺术、饮食艺术等等,给我们的文化生活带来无穷的情趣。
《红楼梦》文化产业化的市场效应形成的过程, 广大市民既是《红楼梦》文化活动的受益者,又是《红楼梦》文化品牌的传播者。文化活动办得越好,其社会影响力就越大,影响力越大,其知名度就越高,知名度越高,其市场效应就可形成规模。从《红楼梦》的文学影响来看，《红楼梦》造就了《红楼梦》文化产业化。
3.2 产业化结果之影视剧
在影视剧盛行的时代，要拍出好的作品，要拍出对后人有影响力的作品，就需要经典的文学素材，显而易见，《红楼梦》这部影响了很多代人的作品，无疑成为导演们争先抢拍的宠儿。最早将《红楼梦》故事搬上银幕的是演员梅兰芳。1924年，民新影片公司将梅兰芳演出的5出京戏片段，拍摄剪辑成一部两本长的戏曲短片，其中就有《黛玉葬花》。1927年出品的电影《红楼梦》，是真正意义上的第一部《红楼梦》影视作品，它的结构十分巧妙，以刘姥姥为全剧结构的主线。
港版《红楼梦》影视剧成果丰硕，分别有1975年香港无线版电视《红楼梦》，1977年香港佳视版电视《红楼梦》，同年香港电影《金玉良缘红楼梦》。香港邵氏1977年香港电影《红楼春上春》，次年出品香港电影《新红楼梦》。可见《红楼梦》影视剧在香港的文化产业比其他地方都要丰硕。
在所有《红楼梦》影视中，王扶林导演的36集电视连续剧和谢铁骊导演的六
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西京学院本科毕业论文 集系列彩色影片堪称上乘之作，其规模之庞大，拍制之认真、影响之广泛都是无人可及的。尤其是87版《红楼梦》具有经典改编的范式意义，至今具有讨论的“话题”价值。
2010年新版《红楼梦》，华丽的造型，演员们精致的妆容，给人们带来了视觉上的盛宴。这部戏的影响也是非常大的，戏里采用的是“白话文言文”式的旁白，非常的忠实原著，另外2010版的《红楼梦》第一次“首尾全龙”地把《红楼梦》搬上了屏幕，并以最大众化的音画传媒形式赢得空前的艺术效果，其所造成相当规模的轰动效应在红学史、电视史上均堪称盛景。
3.3 产业化结果之旅游产业
这部影响深远的伟大作品更是一部中国文化史，《红楼梦》作品带动了旅游业的发展。荣国府和大观园为蓝本而修建的河北正定荣国府、北京及其上海两处大观园，是作品里面故事的主要发生地，现在已经成为当地的旅游目的地之一。另外，北京大观园主题酒店的出现以及北京大观园中的红楼宴、红楼医药、红楼保健品、红楼中秋等项目的开发，涉及旅游业的食、住、游、购、娱、行等各个方面。在我国，再没有一部文本有如《红楼梦》这样有影响力，作品中所蕴含的丰富的传统文化，如园林、饮食、建筑、民俗对于旅游业市场有着不容忽视的影响。所以说，上述这些旅游现象都是从《红楼梦》的文本借用转换而来的，没有《红楼梦》，就没有红楼旅游的出现和发展，因此，充分挖掘作品本身所蕴含的的文化，对于提高旅游业的文化品位，对于旅游业本身来说，都是十分有益的。 3.3.1 北京大观园
据红学家考证，《红楼梦》作品中的故事发生地是在北京。北京大观园建于上个世纪70年代末一处比较有特色的古典园林，有13公顷的地面积，依照文本建造的有怡红院、潇湘馆等40余处亭台阁楼、亭台佛庵，并配有繁花名木，山圆水系等。《红楼梦》作品中的场景被学界认为北京大观园实现了，有梦外梦，楼外楼的境界，中国园林界增设了“名著园”的新内容，它以红楼学术、古典建筑、传统建造园艺术融合为一体新文化的窗口。给北京大观园自建成以来，已累积接待游客近2600万人次，其中包括几十个国家的元首和军政要人，并且获得了“中国旅游胜地四十佳”等称号。北京大观园是将文本资源较为成功的借用的一个例子。北京大观园有一套自己的经营理念，如：北京大观园正着力打造“红楼梦创意产业”举办“十二金钗赏花”、 “大观园中秋之夜”楼庙会”、开发红楼商
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西京学院本科毕业论文 品、楼宴，举办大型歌舞”梦幻红楼”等，注重于游客的交流互动。 3.3.2 正定荣国府
河北正定荣国府是根据《红楼梦》文本严格设计起来。它是一座有着明清风格的古建筑群，分府、街两部分，于1989年竣工完成。
正定荣国府占地22000平方米，有4700平方米的建筑面积，房间212间，游廊102间，整个府邸分中、东、西。各路均都是五进四的四合院。府中有宫廷式的彩绘，苏式彩绘、古玩、字画、明清家具，再现了《红楼梦》荣国府的生活场景，这种场景富丽堂皇。府内还新增设了《红楼梦诗词绘画、刻石展》，邀请了200多位书法家挥毫泼墨，具有较高的文化价值。
宁荣街总长200米，占地面积150000平方米，房间120间组成风貌各异的51加店铺，据考证，它是参照乾隆南巡图设计的，再现了康乾盛世景象。
上述北京大观园和正定荣国府都是从文本中借用转化而形成的景点，对于它的在开发是很有必要的。
3.4 产业化结果之“红楼梦酒”
四川宜宾红楼梦集团生产的“梦”、 “红楼梦金钗酒”、“红楼梦”等系列，以优良的品质深受消费者的，被评为中国文化名酒、四川省著名商标。荣获首届中国食品展览会金奖、第五届亚太国际波拉会金奖等特殊荣誉。
“红楼梦酒”是商家借助《红楼梦》的影响力推出的一个产品。这得力于《红楼梦》中里面的酒文化，俗话说“文以酒传，酒以文传”，曹雪芹笔下的酒文化使《红楼梦》的故事、人物更臻丰满，独放异彩。红楼梦文化博大精深，旨趣入微，于杯盏中即可见矣。关于酿酒文化的精粹在《红楼梦》中更是体现得淋漓尽致。如果说《红楼梦》及其酒文化因为水、生命、女性的意义勾联被赋予生命的崇拜意识，那么宜宾红楼梦酒业集团有限公司依托“红学文化”产生的“红楼梦”酒也承载生命意识，传承红楼文化。
依托《红楼梦》文化的“红楼梦”酒尊重女性，尊重生命。如“红楼金钗酒”就希望社会大众以欣赏品味女性的眼光来品读“红楼梦酒”真正实现品“金钗酒”，获得12种不同的感觉。而在瓶体包装上，“红楼梦酒”系列更是不断地完善，精益求精，体现出女性生命的美丽。赋予“红楼梦酒”女性的美丽，更能吸引人们去品味，赋予酒一种女性的柔美，增添了一种神秘感。
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西京学院本科毕业论文 3.5 产业化结果之红楼梦宴
《红楼梦》里面有丰富多彩的宴会，书中的淮扬菜在曹雪芹笔下描绘的丰富多彩，让即使不是红楼迷的食客也垂涎三尺。深圳福田香格里拉大酒店中的餐厅“香乐园”就一向新派淮扬菜而远近闻名。穿越时空的红楼宴在2010新年之际推出，既应了新年的景，也不算枉负餐厅的好技艺。
红楼宴菜单共36道菜品，都是以书写在精美古典的扇形菜单里并挂于墙上。桌上备好用餐的器皿，金黄色的宫廷系列营造的古时大家族的尊贵格调，房间回荡着《红楼梦》电视剧里熟悉婉转的音乐旋律，让顾客在享受美味的食物时，体验古色古香的韵味。
开场的是“大观一品”，包括“孔雀开屏”、“彩蝶恋花”、“塘清趣”三道看菜，都是用色彩艳丽、生动形象的面塑成的。手工精细，犹如艺术品。另外配有四调味碟和四味干果，其中的“茄鲞”最受大众的欢迎。
当人们品尝红楼宴的奢侈豪华美食的时候，同时也能感受《红楼梦》当时浓浓的生活的大家贵族的生活气息，因此红楼宴的创意，不仅仅是实现了了商业的成功，也传播了《红楼梦》 的饮食文化。
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西京学院本科毕业论文 4《红楼梦》的文化产业化新思考
《红楼梦》文化产业化的目的，一方面传承中国的经典文化，另一方面让经典文化更好地与现实社会结合起来，为现代社会服务。虽然《红楼梦》的文化产业化已经取得了很大的成就，但仍还有进一步拓展的空间。
4.1 拓展新的途径
《红楼梦》的影响力和它的市场价值成正比的，我们可以扩展它的文化产业化的途径。提到《红楼梦》里面的服饰就让大家赞不绝口，不仅让红楼迷们印象深刻，让不了解《红楼梦》的人，因此《红楼梦》多了几分好感。所以开发商们从红楼饰品着手，是一个非常不错的选择，比方说可以在扇子上面画上《红楼梦》的人物，如林黛玉、薛宝钗这样有影响力的女子，一定会让扇子的销量大大提升。这样的想法还可以利用在饰品上、台历上、刺绣上等等，即利用《红楼梦》里面的人物作为装饰，不仅漂亮大气，为自己的家里增添了几分古色古香的韵味，还具有极高的收藏和纪念价值。另外还可以利用舞台剧的方式来推广《红楼梦》，让一幅幅生动形象的画面，在现场呈现在人们的面前，这和以影视剧的传播发方式传递给大家又有很大的不同，可以给人们一种很新鲜的感觉，让大家产生想要去观看的愿望。另外，动漫是现代年轻人非常喜欢的一种新兴事物，据了解，现在市场上还没有开发红楼的动漫游戏，如果可以不妨试试，以动漫游戏的方式把《红楼梦》文本里面的情节策划进去，一定会收获到意外的效果。
4.2 创新要忠实于原著的精髓
任何的经典文化的创新，都应该要忠实于原著。作者所要表达的故事内涵及主题，都是不应该被改变的，否则就失去它本身的意义，和作者要表达的主旨就大相径庭了。名著是一个时代的产物，而它之所以会成为经典，必定有很高的艺术成就和精神价值，这些价值值得我们去尊重和认可。名著无论是改编成电视剧还是被利用到其他的地方，都有很大的优势，因为他在流传的过程中，已经积累了很多的资本，《红楼梦》的艺术成就很高，普及面很广。这给后来的人们利用
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