According to the China Shaoxing yellow wine group as the research object, using the level analysis method, SWTO analysis, according to the characteristics of the enterprise, standardize the supplier selection criteria, set up in line with the characteristics of enterprises, scientific, simple operation and strong supplier evaluation system.
[Key words] The third party logistics supplier; AHP; evaluation index.
一、 绪论
(一)
研究背景
第三方物流起源于上世纪80年代，是西方企业为面对市场竞争，提高自身核心竞争力，而逐渐将非核心的物流活动外包给专业的第三方物流供应商的一种战略手段，我国在90年代中期开始兴起，并逐步开始在企业经营活动及国民经济中扮演重要的角色。最近10年来，由于信息技术的发展，物流基础设施的改善，全球贸易的加深，加上过去存在的一些限制物流活动的政策的逐步取消，第三方物流发展速度很快，其自身的服务内容，服务能力也得到了很大程度的提高，更多的企业正将物流活动外包给专业的第三方物流供应商，酒类企业也不例外。
通过物流外包，酒类企业可将有限的资源用于其核心能力的建设上，可以节约物流成本，获得专业的物流知识与技能，更加快速地响应客户的需求，提高客户服务水平。企业物流外包战略最终能否得到实现，建立科学，合理，全面的第三方供应商选择评估体系，寻找到满足物流外包要求的第三方物流供应商就尤为关键。而建立第三方物流供应商选择评估体系最为关键的是建立合理的评估指标以及确定每个指标的重要程度。
由于酒类行业对物流要求的特殊性，能满足酒类行业物流外包要求的第三方物流供应商并不多，每个第三方物流供应商的服务能力，服务水平也不一样。
因而，在酒类行业选择第三方物流供应商时，建立科学，合理的供应商选择评估指标就尤为重要，相对于我国目前发展还比较滞后的酒类行业来说，还没有较为规范的指标去衡量第三方物流供应商，其往往关注的只是价格因素，却忽略了对供应商诸如能力，安全等指标的考量。
所以，如何针对酒类行业的物流需求特点，结合第三方物流供应商的现状，建立科学，合理的第三方物流供应商选择评估体系就成了酒类行业需要认真面对的问题。
(二)
研究目的与意义
本研究,为酒类行业在评估选择第三方物流供应商时，建立一套科学、合理的评估指标体系，并使各指标的重要程度能够量化，从而为选择供应商提供决策支持。
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在我国，第三方物流还处于一个较低的水平，中国自身的酒类企业也还不够强大，因而，通过本文的研究，不仅对我国酒类企业在选择第三方物流供应商时具有现实指导意义，也可为我国的第三方物流供应商在准备为酒类行业提供服务时审视自身的优势与劣势，提高服务能力及服务水平，更好的满足酒类行业的物流需要。
本文的研究也具有一定的理论意义，国内外学者对物流外包，第三方物流供应商的选择都有相关的研究，但是目前针对酒类行业的第三方物流供应商的选择评估体系的研究还未见到，因此通过本文的研究，对弥补文献研究的不足也具有十分重要的意义。
(三)
研究思路与方法
众多学者已经讨论过如何将层次分析法应用于第三方物流供应商选择评估的研究，并证明了该方法在评估供应商时的可行性，同时，酒类行业第三方物流供应商的选择评估体系的决策过程和层次分析法(AHP)的逻辑过程一致，因而，本文认为采用层次分析法(AHP)建立酒类行业第三方物流供应商选择评估体系是可行的。
本文的研究，立足于大量文献的阅读及作者在酒类企业多年选择第三方物流供应商的实践经验，根据层次分析法的分析思路，按照如下分析思路进行研究:第一步，通过对相关文献的研究与本人在酒类企业多年参与选择第三方物流供应商的实践经验，归纳，总结目前酒类行业普遍使用的第三方物流供应商评估指标；第二步，结合酒类物流特点，第三方物流供应商的现状，根据AHP方法，建立第三方物流供应商选择评估的一级指标，二级指标；第三步，将建立好的评估指标体系应用于企业实践，按照层次分析法评分方法对一级指标，二级指标进行重要程度的确定及一致性检验，最终构建出适用于酒类行业的第三方物流供应商选择评估指标体系。
二、 相关文献综述
(一)
第三方物流的概况
1. 第三方物流的概念
目前，第三方物流并没有标准的定义，它是在美国物流管理委员会(The Council of Logistics Management)1988年的一项调查中首次被提到，当时被描述为“物流服务提供者”。该机构在2002年对第三方物流的解释是：第三方物流是将企业的全部或部分物流运作任务外包给专业公司经营管理，而这些能为顾客提供多元化物流服务的专业公司被称为第三方物流供应商，又被称为合同物流(Contract Logistics)。关于这方面的定义有不同的解释：
“TPL就是通过一家外部公司来执行公司的物料管理或产品配销的部分或
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全
部功能。”；
“第三方物流类似于外协或契约物流。”；
“外协所有或部分公司的物流功能，相对于基本服务，契约物流服务提供复 杂。多功能物流服务，以长期互利的关系为特征。”；
我国2001年颁布的<<物流术语标准>>中，将第三方物流定义为“由供方与需
方以外的物流企业提供物流服务的业务模式。”。 2. 第三方物流的的特征
蔡宏，刘利（2012）提出服装行业具有小批量，多款式，季节性强等特点所以选择第三方物流主要存在的风险有人力资源 ，管理机制，信息外泄。对物流的要求为库存管理最优，信息反馈高效，市场反应灵敏。[1]
张蓝方（2007）在文献中提到汽车行业物流具有风险大，服务柔性要求高，多批次、小规模等特点，因此影响汽车行业选择第三方物流的主要影响因素为：企业形象，成本控制水平，服务水平，资源水平。[2]
郭卫东（2011）利用DEA方法建立了一套网络商店评价第三方物流企业的模型，为网络商店选择第三方物流提供了决策依据。他认为在选择第三方物流合作企业时主要考虑：企业的运输成本、配送能力、服务质量、物流信息管理水平等因素。[3]
陈小选等人（2008）认为军事物流有其特殊性，主要表现为物流目标的复合性，准确的物流质量，物流管理的军事性和物流行为的诡秘性，因此要求第三方物流在政治上绝对可靠，服务质量高、持续保障能力强、应变能力强，其核心业务能力与外包业务相匹配等。[4]
(二)
第三方物流选择的综述
1. 第三方物流供应商选择方法的相关研究
根据Luitzeb（2001）对供应商选择方法的综述，目前应用比较多的供应商选
择方法为线性权重法、混合整数规划法、数据包络分析法(DEA)和层次分析法
(AHP)。[5]
周愉峰，孟波，李玉凤（2009）对第三方物流供应商选择方法进行了总结，最常用的物流供应商选择方法包括：层次分析法(AHP)、数据包络分析(DEA)、模糊综合评价法、统计分析法等。[6]
根据徐晓璐，王筱博（2009）对第三方物流供应商选择方法的综述，主要有：招标法、层次分析法、模糊综合评价法、灰色系统理论、遗传算法、数据包络分析法。[7]
2. 第三方物流供应商选择指标体系的相关研究
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Leslie Hansen Harps(1991)认为以下10个要素是客户和第三方物流供应商在合作上获得成功的关键：通信、灵活性、整合度、创新能力、个性化的服务、客户关系管理、生产能力、反应能力、增值。[8]
Mohan K Menon等人在1998年提出了利用相关矩阵的相关因素来评价物流绩效,这包括价格、是否符合合同要求、是否有创造力、金融稳定、是否满足质量要求与性能标准、是否准确传递、高级主管的承诺、失误率小和对突发问题的反应能力等九项因素,其中后四个因素具有高度的相关性。[9]
Ellram(1995)等人通过“拥有总成本”的概念来说明外包决策所需要考虑的因素，并通过成本的增减来衡量要素的重要性，且得到企业的总拥有成本，需要将各成本分为管理、销售、服务、沟通技巧、价格与质量等六种形式。[10]
McGinnis和Kohn（1993）认为，在选择第三方物流供应商时，除了受到企业竞争敏感度，以及环境变动的影响外，还需要考虑价格、交货能力、失误率、反应能力、管理能力、各种增值活动、任务完成能力、良好的计算机系统，配送中心个数等九个要素。[11]
Jenkins(1999)的研究认为：候选公司档案、组织结构图、运输要求、项目描述、产品流程、交易信息、信息系统、服务成本、质量、交付能力、文化相容性、财务稳定性等项目。[12]
Ken Ackemen(2000)在论述如何选择第三方物流供应商时，提出了14个标准，其中包括库存管理与控制能力、增殖服务能力、订单处理能力、信息交互能力。[13]
M N Qureshi,Pradeep Kumer,Dineshi Kumer(2008)认为选择第三方物流供应商应该考虑的10个因素是服务质量、固定资产规模、管理、信息技术、服务的多样性、信息共享和信任、操作能力、金融稳定、服务的范围、长期关系、声誉、最低成本。[14]
魏世奇等人（2007）提出了18个第三方物流供应商的选择指标，分别是客户的兼容性、服务成本、服务质量、信誉、长期关系、绩效评估、质量管理、信息共享和相互信任、经营绩效、信息技术能力、固定资产规模和质量、同类产品的经验、配送绩效、员工满意度、财政绩效、地理范围和提供的服务范围、风险管理、配送和操作的灵活性。[15]
刘镇儒等人（2009）认为，第三方物流供应商选择指标主要有两类，一类为定性指标，如企业形象、管理能力、团队精神、发展潜力，一类为定量指标，即成本控制、服务水平、技术水平。成本控制主要包括运输成本、库存成本、订单处理成本、人力成本；服务水平包括顾客满意度、时间的灵活性、库存准确率、准时交货能力、物流服务价格、合同执行率、沟通反馈能力；技术水平包括技术开发费用投入比率、固定资产增长率、科技成果转化率、信息系统的先进性和稳定性。[16]
(三)
酒类选择第三方物流的综述
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1. 酒类选择第三方物流的收益
合格的第三方物流供应商可以为企业带来巨大的经济效益。具体表现在：企业将非核心能力的物流活动外包，有助于企业专注于建设其自身核心能力；可节约生产要素的物流成本，将固定成本转化为可变成本；第三方物流的规模经济，有利于降低物流成本；有利于提高客户服务水平，第三方物流供应商有完善的运输网络，货运代理，其运作效率比企业本身要高的多；企业还可得到物流专业知识与技能，“通过物流外包，可降低库存，扩大市场，减少合同，完善服务，并能获得更多的专业知识”（Richardson,1990）[17]，“使用TPL大约可以使经常性物流成本降低30%-40%”(Lieb,1993) [18]，“TPL可以促进供应链成员间的合作关系”(Troyer,Cooper,1995) [19]，1999年Boyson[20]等人对27个产业使用TPL的情况所做的调查发现，选择第三方物流可以帮助企业快速降低成本，提高竞争力，增加效率，提高顾客的服务水平。
2. 酒类选择第三方物流的风险
学术界对风险没有一个标准的定义，A.H.Mowbray(1995)认为风险为不确定性。J.S.Rosenb(1972)将风险定义为损失的不确定性，F.H奈特认为风险是可预测的不确定性。尽管定义不一样，他们都有一些共同点，即对可能的结果的不确定性。
选择第三方物流的风险主要表现为： (1) 战略风险
主要是指企业不能清楚认识到哪些是自己的核心能力，从而将有利于企业业务的物流服务外包，导致企业丧失生存优势。 (2) 市场风险
风险主要来自于第三方物流市场的不成熟，缺乏相关的法律法规，在物流外包服务出现问题时在追究第三方物流供应商责任方面缺乏合理的依据。
(3) 管理风险
主要由于合作的双方企业管理模式，企业文化存在着差异，导致沟通不畅，部门职能不明确等风险。以及过分依赖第三方物流供应商导致失去对企业物流运作的控制。
(4) 信用风险
如果第三方物流供应商在物流服务方面存在缺陷，或管理上出现问题将会降低客户满意度，削弱客户和市场对企业的信心，使企业遭受诚信危机。
三、 酒类企业选择第三方物流的实证分析
(一)
中国绍兴黄酒集团简介
中国绍兴黄酒集团有限公司是全国520家重点企业之一，中国酿酒工业协会黄酒分会理事长单位，总资产24亿，员工3000余人。公司以黄酒为主业，积极发展黄酒相关行业，开发黄酒延伸产品，涉足高新技术，重点培育生物化工、电
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