有机无机配方施肥对烤烟NC102产量与品质的影响(3)

　　2.2不同肥料配比对烤烟NC102产量、产值的影响
　　试验结果表明,处理A、处理B在产量、产值、均价、中上等烟比例方面均高于其他2个处理和CK;处理C均价、上等烟比例、中上等烟比例均高于CK,而产量、产值低于CK;处理D仅中上等烟比例高于CK,其他方面均低于CK(见表2)。
　　2.3不同肥料配比对烤烟NC102化学成分的影响
　　参照《中国烟草种植区划》化学指标评价体系,把权重较高的烟碱、总氮、还原糖、钾、糖碱比值、氮碱比值、钾氯比值7项指标(未列淀粉含量,淀粉含量权重0.07,总指数和分值计算为7项指标指数和乘以1/0.93)作为烤烟化学成分协调性的评价指标,各指标权重依次定为0.17、0.09、0.14、0.08、0.25、0.11、0.09,采用指数和法确定化学成分协调性状况。
　　对于中上部烟,4个处理指数和均高于CK,处理A、处理B、处理C、处理D中部烟指数和分别高于对照37.49%、24.38%、41.17%、42.37%,上部烟指数和分别高于对照19.34%、32.36%、32.32%、32.03%,而各处理间指数和差异较小。对于下部烟,对照略低于处理A、处理D,略高于处理B、处理C,没有明显规律性(见表3),这可能是由于下部烟光照不均匀引起的。
　　2.4不同肥料配比对烤烟NC102感官评吸的影响
　　烟叶作为满足人们吸食的特殊商品,主要靠感官特征评吸鉴定烟叶品质优劣,现阶段感官评吸是最直接、最主要的评定方式。评吸结果表明,在等氮施用条件下,处理A、处理B、处理C在3个部位烟叶内在评吸质量上均优于CK和处理D,而处理A、处理B表现出明显的优越性,特别是对于上部烟叶。由表4可知,配施有机肥对感官质量在减轻杂气、减小刺激、改善香气质和提高舒适性方面表现突出,对香气量无明显影响;有机肥用量过大会减弱香气浓度,如处理D。从评吸结果总体情况看,处理A、处理B好于处理C,CK(对照)好于处理D。
　　
　　3结论与讨论
　　
　　在不同配方施肥中,留叶数差异不显著,株高仅有处理D与其他处理有差异,主要是因为在封顶打叉时被人为地控制了其高度和留叶数,只要自然株高相差不是太大,经封顶后几乎都能表现出一致性。腰叶长宽、顶叶长宽方面则有显著差异,特别是顶叶宽方面,不同有机无机肥料配施间差异极显著;总体表现为有机氮占总氮的15.3%和25.2% 2个处理长势各方面都优于对照,也明显优于有机氮占总氮的41.6%和68.1% 2个处理;因此,决定了产量表现为处理A>处理B>CK>处理C>处理D。这是由于化肥工业的长期发展,农民长期单一的使用无机肥,忽视有机肥,造成土壤结构改变[29],营养元素比例失调,从而影响了作物的正常生长;施用有机肥能够改善土壤结构,培肥地力,提供了作物需要的各种微量元素。但对于烟草而言,烟株生长前期以氮代谢为主,需要吸收大量氮素满足其迅速生长,之后随氮代谢逐渐减弱,碳的积累代谢逐渐增强和碳的固定及转化代谢逐渐减弱,对氮的需求减少[30],适量比例的有机肥促进了烟株更好生长,有机肥施用比例过高,导致早期速效养分供给不足,生长受阻,后期不易落黄,成熟延迟;由于氮素供应不足,烟株养分不能及时足量供应,导致生长迟缓,产量和产值大幅降低,这与前人研究结果一致[31],故在有机无机配施中长势及产量表现为处理A>处理B>CK>处理C>处理D。施用有机肥提高了均价和中上等烟比例,与涂永高等的研究一致,产值由产量和均价决定,在经济性状方面则表现为处理B>处理A>CK>处理C>处理D。

　　有机无机配施对烟叶化学成分影响明显,4个配施的处理在烟碱和总氮上都较对照有明显下降,而钾含量有提升,与唐莉娜[23]等人的研究一致。参照《中国烟草种植区划》烤烟化学成分评价指标体系可知,4个配施处理的总氮和烟碱都降低到一个较优的水平,钾含量4个处理虽有提高,但仍然较低,国际上优质烤烟的含钾量一般在2.5%左右,故在种植NC102过程中需要增加钾肥施用量。由于烟叶成分的好坏,不仅取决于主要化学成分含量,还取决于各成分之间比例是否协调平衡,以主要指数和法来衡量总体品质的好坏,从指数和上可看出,4个处理指数和均高于对照,说明其化学成分更协调平衡,烟叶品质更好;下部叶,对照略低于处理A、处理D,略高于处理B、处理C,没有明显规律性,这可能是由于下部烟光照不均匀引起的。