芦笋总皂苷含量测定的比色法研究(3)

2025-06-14

    正交实验及极差分析表明,4因素对测定结果的影响顺序为反应温度>显色剂体积>反应时间>显色剂浓度,方差分析及最小二乘法分析均与上述结果吻合,最优比色条件为A3B2C3D1,即5%茴香醛无水乙醇液,吸取0.2 ml,100℃水浴30 min。说明分析结果准确可靠。

    验证实验得出,用1%茴香醛无水乙醇溶液代替5%的浓度所得数据符合正交实验结果,不仅可以满足实验要求,而且能大大节省显色剂用量,避免不必要的浪费,因此最佳比色条件为:样品挥干,加入1%茴香醛无水乙醇溶液0.2 ml,100℃水浴30 min,冷却后测定。本法操作简便,经济可靠,便于实际应用。

【参考文献】
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