2.4 以大型连锁超市为核心的运行模式
该运行模式也可以称为零售型农产品供应链，其核心企业为大型连锁超市，借鉴“农超对接”模式，充分发挥零售超市的能动性，参与供应链运作决策。在供应链结构设计上，连锁超市根据大数据显示的顾客需求，整合农产品需求订单经验数据，推行二维码等先进信息技术，强化配送终端服务，同时直接与上游的分散农户、农业合作组织、农产品生产基地协作，就供需信息开展谈判，同时提出农产品质量安全要求，加强监测，以合同的形式合作；大力引进第三方物流、冷链物流技术，在配送成本、终端服务上做文章，保证供应链的顺畅运行及各节点利益，今后以连锁超市为核心的农产品供应链运作模式将成为主流。
３ 农产品供应链的优化路径
３．１ 植入绿色理念，打造绿色农产品封闭供应链
科学发展观指导下的循环经济发展模式是农产品供应链优化创新的方向。持续提升农产品的竞争力，冲破绿色贸易堡垒，实现农产品可持续发展，实施绿色农产品封闭供应链管理成为必然。通过选择具有绿色优势的企业为核心构建绿色农产品封闭供应链，树立环境保护意识，从原材料的采购、生产加工、包装、运输、存储、装卸搬运、配送、销售到回收、废弃物处理等阶段均积极采用先进绿色技术，力争将系统输入资源效能最大化，控制环境污染最小化。要求供应链成员生态企业化，即对全部流程进行科学规划，推行生态设计，采用节能、低耗、高效的生产技术，尽可能做到闭路循环的生产工艺。
３．２ 强调准入机制，不断加强供应链成员间的协同
为确保农产品质量安全，必须坚守供应链准入门槛，构建农产品供应链节点企业准入许可机制。在关键节点，特别是农产品生产基地和大型农贸批发交易市场，必须强制进行质量安全认证管理和日常质量监督检测及资格认定工作，从源头上进行严控；全国各省市也要建立统一的市场准入制度，确保在主体资格、监管、程序、法律适用上的一致性；供应链也要进行成员的绩效评估，开启淘汰机制，确保成员的主体适应性。
农产品供应链组建过程中除了坚持准入机制外，也要坚持资源互补、运行协调原则。从某种程度上说，供应链成员间的协同将直接决定供应链的竞争力和存亡。农产品质量安全管理环境目前侧重于以外部干预为主的多元治理特征，但以协同运作为内核的管理模式也日渐成熟。此外，研究表明，农产品组织的紧密程度与安全有较大关系，农产品的纵向协作越紧密，产品的质量安全水平就越高。节点成员在资本、信息不对称等市场运行条件下，通过协同形成自组织结构，组织内部竞争和外部协作相结合，减少对环境的污染，实现系统效益最大化。可以从战略、策略和技术三个层面入手具体实施，包括观念协同、制度协同、关系协同、资源协同、流程协同、技术协同和信息协同。
３．３ 完善利益共享机制，按投入与风险承担比例进行利益或增值收益分配
我国农产品供应链节点间“一次性交易”、“边际双重加价”现象较为普遍，均以自身利益最大化为诉求，难以从长远视角考虑利益关系，导致供应链竞争力低下，生命周期短缩。加强农产品供应链成员间的协同，还要继续完善利益共享机制，保证参与者的合理收入，并有一定的刺激效应。农产品供应链需要成员间的诚信经营和相互信任，在信息高度共享、协同战略下，核心企业需要在逆向物流、安全监管方面发挥更大的协调作用。核心企业具有绿色优势，通过其管理增强整条供应链的价值，变与上下游节点的关系为合作关系，实现供应链整体竞争力的提升，实现利益最大化。但也要注意到，逆向物流中所产生的回收和废弃物物流、绿色优势的体现使得核心企业投入了更多的成本，也承担了更多的经营风险，根据公平理论原理，应该按投入和风险承担比例进行利益或增值收益的分配。提高绿色经营的报酬率，建立环境保护与安全意识的奖惩机制，大力发展返利型利益分配。源头上考虑发展农民专业合作组织，增强农民在供应链中的谈判地位，共同承担风险，保证其基本收益。
３．４ 物联网技术的应用
农产品网络营销模式的盛行表明网络已经渗入到农产品供应链中。新兴的物联网技术将是实现农业集约、高产、优质、高效、生态、安全的重要支撑。物联网通过信息传感设备，把物品与互联网连接起来，实现信息交换和通讯，达到智能化的识别、定位、跟踪、监控和管理功能。农产品供应链的持续优化过程离不开物联网技术，通过该技术能进一步挖掘利润源泉，实现供应链的快速响应和高度集成化。农民专业合作组织可以通过土地资源集中，在农产品种植过程中利用互联网技术实现生长环境的智能监控，采集的数据可以直接上传至国家编码中心，与农产品包装上的条码智能联网。将农产品供应链的实时跟踪和追溯功能融入物联网技术中，对农产品源头生长环境、生产加工、自我检测、包装、销售过程、回收和废弃物处理等关键过程进行监督管理，增强节点企业的安全意识和环境保护意识，切实保障农产品质量安全，减少环境污染。
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参考文献
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４ 郑建峰．建立农产品封闭供应链体系探索［Ｊ］．湖北农业科学，２０１１（２１）
５ 王多宏，杨太伦，李萍．我国绿色农产品封闭供应链理论体系研究［Ｊ］．生产力研究，２０１０（３）
６ 潘经强．农产品封闭供应链的优化探讨［Ｊ］．江苏农业科学，２０１４（３）
７ 李建伟．物联网背景下农产品供应链的优化［Ｊ］．河南农业科学，２０１１（８）
（责任编辑 梁 工）
