作者：杨郭 颜杰 马燮 唐楷 杨强强
【摘要】 目的利用响应曲面法研究从紫茎泽兰中提取黄酮的最佳工艺条件。方法使用单因素实验方法考察乙醇浓度，提取温度，料液比以及提取时间对黄酮得率的影响，使用响应曲面法优化提取工艺。结果最优的工艺条件为：固液比为1∶30(g∶ml)，提取时间为2.6 h，乙醇浓度为50%，提取温度为64℃。结论使用响应曲面法能合理的优化紫茎泽兰中黄酮的提取工艺，为紫茎泽兰的综合利用提供参考。
【关键词】 紫茎泽兰; 黄酮; 响应曲面法
Abstract：ObjectiveTo optimize the extraction condition for Eupatorium adenophorum Spreng by response surface methodology. MethodsWe adopted the single-factor experimental method to study the influence of mass concentration of ethanol, extraction temperature, solid-liquid ratio and extraction time, and used the response surface methodology to optimize the extraction technique. ResultsThe optimal condition was as follows: the solid to liquid ratio was 1:30(g/ml), the extraction time was 2.6 hour, the mass contraction of ethanol was 50% and the extraction temperature was 64 degree. ConclusionThe experimental method can optimize the technique well and it also provide an appropriate way to synthetically utilize eupatorium adenophorum spreng.
Key words：Eupatorium adenophorum Spreng; Flavonoids; Response surface methodology
紫茎泽兰Eupatorium adenophorum Spreng是20世纪50年代左右从东南亚传入我国的有害杂草，广泛分布于云南、贵州、四川、广西、西藏等地。现在紫茎泽兰已成为我国危害最为严重的外来入侵物种之一，因此各地在加强控制紫茎泽兰蔓延措施的同时，也展开对其各方面的研究，力图变害为宝[1，2]。
据文献报道，紫茎泽兰的茎枝、叶和花中富含黄酮类物质。黄酮物质具有抗氧化、抗病毒、抗炎等生理功能[3]。因此研究从紫茎泽兰中提取黄酮类化合物对紫茎泽兰的综合利用具有一定的参考价值。本实验旨在探索从紫茎泽兰中提取黄酮类化合物的优化条件，通过二次回归正交旋转组合设计对其优化，为工业生产及科学研究等工艺操作提供参考。
1 仪器与药品
1.1 仪器 101A-1E型电热鼓风干燥箱，上海安亭科学仪器有限公司产品;SHZ-D(Ⅲ)型循环水式真空泵，巩义市英峪予华仪器厂产品;WFZ VV-2000型紫外可见分光光度计，尤尼柯(上海)仪器有限公司产品;AR1140电子分析天平，梅特勒-托利多仪器(上海)有限公司产品;80-2离心机，常州国华电器有限公司产品。W-0系列恒温水(油)浴锅，上海申顺生物科技仪器有限公司产品。
1.2 药品 原料采于自贡双溪水库经鉴定为紫茎泽兰，粉碎后备用;无水乙醇，亚硝酸钠，硝酸铝，氢氧化钠，石油醚均为分析纯;芦丁(对照品)，国药集团化学试剂有限公司。
2 方法
2.1 黄酮的检测方法以芦丁为标准品用NaNO2-Al(NO3)3-NaOH显色法测定总黄酮的含量[4]。得回归方程：Y=-0.002 11+11.056 06X，r=0.999。
2.2 单因素实验分别考察乙醇浓度为40%，50%，60%，70%，80%，提取温度为50℃，60℃，70℃，80℃，料液比为1∶5，1∶10，1∶20，1∶30，提取时间为0.5，1，2，3，4h对紫茎泽兰中总黄酮含量的影响。
2.3 回归正交组合设计根据考察的因素数和零水平的试验次数确定星号臂值r为1.471。因素水平编码表见表1。 表1 回归正交设计因素水平编码
