《农业考古》《中国农史》
《农史研究》《古今农业》
论文资料目录索引
(1980———2004)
华南农业大学农史研究室 黄淑美 伍慕仪 编
前 言
1991年,伍慕仪女士应《农业考古》编辑部之约,编纂了《<中国农史>、<农业考古>、<农史研究>、<古今农业>论文资料索引1980-1990》一书,并于当年八月在南昌召开的“首届农业考古国际学术讨论会”上,由《农业考古》编辑部印发给参加会议的代表及有关农史研究单位,这给农史研究工作者及其他读者提供了方便。
时间来到了十几年后的今天———2005年。这期间,除了《农史研究》因出版经费的问题已于1991年停刊外,其他三种刊物仍在继续刊行。伍女士当年所编“索引”,已远远不能满足农史工作者的研究工作需要了,那续编这几种刊物的论文资料索引,显然就是十分必要了。于是在2004年的下半年,我欣然接受了这项编录任务。按照《农业考古》编辑部的编辑计划,所编内容期限是1980年至2004年。因此,虽然《农史研究》已停刊,但1980年至1990年间出版的内容仍是收录范围,故本编为农史四刊物的论文资料目录索引。在内容分类上,基本沿用了伍女士原方法,只是某些地方做了适当的增减或调整,而版面格式仍按伍女士原来所定。
《农业考古》原是半年刊,每年出两期。从1991年起,增加了《中国茶文化专号》,原有内容每年以第1、3期出版,《中国茶文化专号》就以第2、4期出版。因为考虑到原四种农史刊物内容的系统性以及《中国茶文化专号》内容的独立性,而且篇幅也大,故把《中国茶文化专号》独立类目,将在下期发表。
“索引”犹如一把能打开知识大门的钥匙,不同类型的“索引”就能把不同的知识大门打开。希望此目录索引能把广大的农史工作者及其他读者带入农史研究领域的新天地,获得新信息,创造新成果。
黄淑美
2005年6月
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目 录
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一、通论(247
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(一)农史研究法(247
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(二)农史研究与农业现代化(248
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(三)农业考古学与《农业考古》(253
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(四)农史目录、索引、年表(255
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二、农业史综述(260
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(一)农业考古发现与研究(260
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(二)农业文化(263
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(三)农业史(265
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1、农业史通论(265
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2、农业起源(269
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3、原始农业(272
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4、先秦农业(274
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5、秦汉农业(276
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6、魏晋至宋元农业(277
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7、明清农业(278
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8、近、现代农业(280
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9、少数民族农业(282
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10、外国农业(284
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三、农业思想史(287
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四、农业政策史(288
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五、农业经济史(290
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(一)农业经济史通论(290
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(二)先秦至宋元农业经济史(292
(三)明清农业经济史(293
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(四)近现代农业经济史(296
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六、农业教育与技术推广史(299
(一)农业教育与学术团体(299
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(二)技术推广史(301
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(三)学术研究与交流(302
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七、农书研究与农业、农史人物(311
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(一)农书研究(311
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1、农书通论(311
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2、综合性农书(315
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3、农具、水利、农业自然灾害与防治农书(319
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4、农作物、园艺、林业农书(320
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5、畜牧兽医农书(322
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6、蚕桑农书(323
244
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7、其他文献资料(323
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(二)农业、农史人物(326
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八、农业科学技术史(332
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(一)农业基础科学(332
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1、生物科学(332
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2、饮食与饮食文化(333
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3、农业资源(334
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4、肥料、土壤(335
5、农业气象(336
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6、环境与生态(337
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(二)农具(339
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1、农具通论(339
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2、耕耘农具(342
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3、种植、灌溉农具(344
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4、收获、加工农具(344
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(三)水利(346
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1、水利通论与水利人物(346
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2、农田水利(347
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3、水利工程与管理(348
4、技术经验、工具(349
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5、农垦、营田(350
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(四)农学(352
1、选种、育种、播种(352
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2、耕作制、耕作法(353
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3、刀耕、火种、水耨(354
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