今天，我准备帮爸爸做一件家务活——炒菜，一大早，爸爸准备好了菜。
我围上小围裙，把佐料：油、盐、酱、醋、糖、葱、生姜、大蒜头放旁边，以免到时手忙脚乱。我们先来煮虾。我把火打开，倒上适量的水，爸爸说：“要多放一点盐，这样才有味，还要倒点酒去腥。”随后，将葱打成结和虾子一起倒入锅中，倒进去后，虾子一跳跳的，好像在说：“真热啊！还让不让活了啊！”我赶紧把锅盖上，不一会儿，虾子煮熟了，我打开锅盖，热气腾腾，直往我鼻子里钻。“哇，真香。”我恨不得现在就吃一个。接下来，我们开始做鸡珍炒茭白，首先，我先往锅子里倒油，因为锅里有水，油溅起的油花，把我吓得急忙往后躲，爸爸一下子盖起锅盖，把火关小，渐渐地，我便靠近了锅，大胆的将刚倒进锅内的鸡珍翻炒，半熟时，我将茭白倒入锅内炒了炒，加上佐料，炒熟后，尝了一口。“哇，真是色香味俱全。”最后，将豆芽翻炒了一下，这时，我已经满头大汗、气喘吁吁了。“你快去休息吧！还有个鱼汤我来烧，你做得已经不错了”爸爸说。
原来，做菜也是一件不容易的事呀！吃饭时，爸爸说：“今天的饭菜真香，要是你再长大一点，一定能做出更可口的饭菜。”我听后，万分高兴，真希望自己早日长大，为爸爸做出更加鲜嫩可口的饭菜。
江苏省金坛市华罗庚实验小学三年级：张博文
