中山大学精品课程 细胞生物学 第九章 内膜系统与膜运输
第九章 内膜系统与膜运输
参考网站：http://jpkc.sysu.edu.cn/xbsw/xiti.htm
1、如何理解膜结合细胞器在细胞内是按功能、分层次分布的？
答：从功能上看, 细胞内膜结合细胞器的分布是功能越重要越靠近中央; 从层次看, 上游的靠内, 下游的靠外。如细胞核位于细胞的中央,它是细胞中最重要的细胞器,有两层膜结构。细胞核的外膜与内质网的膜是联系在一起的, 细胞核的外膜是粗面内质网的一部分。粗面内质网的功能是参与蛋白质合成, 其作用仅次于细胞核, 所以内质网位于细胞核的外侧。高尔基体在内质网的外侧,接受来自内质网的蛋白质和脂肪,然后对它们进行修饰和分选,它所完成的是内质网的下游工作。溶酶体是含有水解酶的囊泡,它是由高尔基体分泌而来。内体是由内吞作用产生的具有分选作用的细胞器,它能向溶酶体传递从细胞外摄取的物质, 这种细胞器一般位于细胞质的外侧。另外还有线粒体、过氧化物酶体等分布在细胞的不同部位。如果是植物细胞还有叶绿体和中央大液泡, 它们是按功能定位。 2、内膜系统的动态特性是如何形成的？
答：造成内膜系统的动态特性主要是由细胞中三种不同的生化活动引起的: ①蛋白质和脂的合成活动: 在动物细胞中主要涉及分泌性蛋白的合成和脂的合成和加工，脂的合成在光面内质网,而分泌蛋白的合成起始于粗面内质网,完成于高尔基体；②分泌活动: ③内吞活动(endocytosis pathway),是分泌的相反过程, 细胞将细胞外的物质吞进内体和溶酶体。
3、请说明内膜系统的形成对于细胞的生命活动具有哪些重要的意义？
答：至少有六方面的意义:
① 首先是内膜系统中各细胞器膜结构的合成和装配是统一进行的，这不仅提高了合成的效率，更重要的是保证了膜结构的一致性，特别是保证了膜蛋白在这些膜结构中方向的一致性。 ② 内膜系统在细胞内形成了一些特定的功能区域和微环境，如酶系统的隔离与衔接, 细胞内不同区域形成pH值差异, 离子浓度的维持, 扩散屏障和膜电位的建立等等，以便在蛋白质、脂类、糖类的合成代谢、加工修饰、浓缩过程中完成其特定的功能。
③ 内膜系统通过小泡分泌的方式完成膜的流动和特定功能蛋白的定向运输，这不仅保证了内膜系统中各细胞器的膜结构的更新，更重要的是保证了一些具有杀伤性的酶类在运输过程中的安全，并能准确迅速的到达作用部位。
④ 细胞内的许多酶反应是在膜上进行的,内膜系统的形成,使这些酶反应互不干扰。 ⑤ 扩大了表面积,提高了表面积与体积的比值。
⑥ 区室的形成,相对提高了重要分子的浓度,提高了反应效率。
4、为什么说蛋白质的合成和分选运输是细胞中最重要的生命活动之一？
答：这是因为在细胞生命周期的各个阶段都需要不断补充和更新蛋白质(或酶); 细胞中的线粒体、叶绿体和过氧化物酶体等细胞器都是通过已存在细胞器的分裂增殖的，新形成的细胞器的生长需要大量的蛋白质。细胞本身也是通过分裂增殖的,新形成的细胞为了增大体积，需要不断地补充蛋白。即使是不进行分裂的细胞，由于细胞内蛋白质的寿命限制和降解，也需要不断地补充蛋白质，取代细胞器中丧失功能的蛋白,所以蛋白质的合成和分选运输是细胞中最重要的生命活动之一。
5、在蛋白质的合成与分泌的研究中分别使用了同位素示踪技术、分离技术和突变体研究技术, 说明这些技术的研究结果各说明了什么问题? 答：同位素示踪技术确定了分泌的路线, 从内质网开始经高尔基体运向细胞外;分离技术确定了参与合成和分泌的主要细胞器的作用:内质网是参与蛋白质合成和转运的, 高尔基体不仅是中转站, 而且具有加工的作用；
突变体研究揭示了分泌活动的相关基因及分泌的机理。
6、光面内质网是如何参与肝细胞维持血液中葡萄糖水平的恒定? 答：肝细胞的一个重要功能是维持血液中葡萄糖水平的恒定, 这一功能与葡萄糖-6-磷酸酶的作用密切相关。肝细胞是以糖原颗粒的形式储存葡萄糖，肝细胞光面内质网的胞质溶胶面附着有糖原颗粒,当肌体需要
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葡萄糖时，糖原即被降解。肝细胞中的糖原降解是受激素控制的，激素作为信号分子激发cAMP的浓度升高，然后由cAMP激活蛋白激酶A，蛋白激酶A能够激活将糖原水解生成1-磷酸葡萄糖的酶。由于1-磷酸葡萄糖不能够通过扩散穿过细胞质膜进入血液，需要先转变成葡萄糖-6-磷酸，然后由光面内质网中的葡萄糖-6-磷酸酶将葡萄糖-6-磷酸水解生成葡萄糖和无机磷，释放游离的葡萄糖进入血液, 维持血液中葡萄糖水平的恒定。
7、什么是肝细胞解毒? 肝细胞解毒的机理是什么?
答：肝细胞中的光面内质网能够对外来的有毒物质,如农药、毒素和污染物通过氧化、还原和水解,使有毒物质由脂溶性转变成水溶性而被排出体外, 此过程称为肝细胞解毒作用。
解毒作用需要氧和NADH, 而且每氧化一分子底物,要消耗一分子的氧,进而将NADPH转变成NADP+。由于这种反应的一个氧原子出现在产物中,其他则存在于水分子中,将催化这种类型氧化作用酶称为混合功能的氧化酶。
混合功能的氧化酶系统类似一条呼吸链，由几个组分组成，核心成员是细胞色素P-450，它是光面内质网上的一类含铁的膜整合蛋白,因在450nm波长处具有最高吸收值,因此而得名。细胞色素P-450是肝细胞光面内质网的主要膜蛋白，约占光面内质网膜蛋白的20%, 占细胞总蛋白的2～3%。细胞色素P-450参与有毒物质以及类固醇和脂肪酸的羟基化。羟基化涉及四个基本反应∶被氧化的物质同细胞色素P-450结合→细胞色素P-450中的铁原子被NADPH还原→氧同细胞色素P-450结合→底物结合一个氧原子被氧化,另一个氧原子用于形成水。被氧化的底物由于带上羟基,增强水溶性,容易被分泌排出。 8、为什么说多聚核糖体是研究内质网帮助蛋白质运输的好材料? 答：这是因为当一条mRNA上结合有多个核糖体进行蛋白质翻译时,最先结合上的核糖体,其合成的多肽最长,最尾端的核糖体只是刚刚开始进行翻译(图Q9-1)。如果翻译的是分泌蛋白,最先结合上的核糖体合成的多肽,其N-端可能没有了信号序列,因为在内质网中被切除了。从骨髓瘤分离多聚核糖体的体外翻译实验证明了这一推测。
用去垢剂处理从骨髓瘤分离的多聚核糖体，使之与内质网膜分离后，继续在无细胞体系(不含RER小泡)中进行翻译，发现:短时间温育，即可得到成熟的分泌蛋白(无信号序列),而长时间的温育，得到的产物N-端有信号序列,这一结果说明由于mRNA中多聚核糖体合成蛋白质的不同步,位于mRNA3＇端的核糖体合成的蛋白质在分离前不仅进入了内质网,而且在内质网的腔中被切除了信号序列。越靠近mRNA5＇端的核糖体合成的蛋白质越短,所以在体外经较长时间的翻译得到的是含有信号序列的前蛋白,因为没有了内质网,信号序列不能被切除。
图9Q-1 多聚核糖体体外翻译实验示意图 9、补充修改后的信号假说的要点是什么? 答: 新的信号假说的要点如下:
①ER转运蛋白质合成的起始。通过ER转运的蛋白质合成仍然起始于胞质溶胶中的游离核糖体。核糖体是蛋白质合成的基本装置，它并不决定合成蛋白质的去向，合成的蛋白质何去何从，是由mRNA决定的，也就是说是由密码决定的。 ②信号序列与SRP结合。SRP的信号识别位点识别新生肽的信号序列并与之结合; 同时,SRP上的翻译暂
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停结构域同核糖体的A位点作用, 暂时停止核糖体的蛋白质合成。 ③核糖体附着到内质网上。结合有信号序列的SRP通过它的第三个结合位点与内质网膜中受体(停靠蛋白)结合, 将核糖体附着到内质网的蛋白质转运通道(protein-translocating channel) 。
现已了解,SRP受体是一种G蛋白,它对分泌蛋白的转运具有重要的调节作用。受体蛋白与GTP结合,表示是活性状态,能够与SRP结合,如果结合的是GDP 是非活性状态,不能与SRP结合。 ④ SRP释放与蛋白质转运通道的打开。 当SRP-信号序列-核糖体-mRNA复合物锚定到内质网膜后,SRP受体将其结合的GTP水解同时将SRP释放出来,此时蛋白转运通道打开, 新生的肽插进通道。释放的SRP又回到胞质溶胶中循环使用。内质网膜蛋白质转运通道是一个多蛋白的复合物，详细的作用尚不清楚。 ⑤信号序列与通道中受体结合。蛋白质继续合成,随着SRP的释放,核糖体上的多肽插入到内质网的蛋白通道之后，信号序列与通道中的受体(或称信号结合蛋白)结合,蛋白质的合成重新开始,并向内质网腔转运,在此过程不需要能量驱动。
⑥信号肽酶切除信号序列。 当转运完成之后,若转运多肽的信号序列是可切割的序列则被内质网膜中信号肽酶(signal peptidase)所切割,释放出可溶性的成熟蛋白质，切下的信号序列将被降解。 10、根据信号假说, 膜蛋白(单次和多次跨膜)是怎样形成的? 答：主要是由停止转移信号及其数量决定的。
新生肽上是否含有停止转移信号决定了新生肽是否全部穿过内质网膜,成为内质网腔中的可溶性蛋白还是成为膜蛋白。N-末端的信号序列和内含信号序列都可作为起始转移信号,但N-末端的信号序列是可切除的,而内含信号序列是不可切除的。膜蛋白的跨膜次数是由其内含信号序列和停止转移信号序列的数目决定的, 这些信号序列都是多肽链中的疏水氨基酸区, 因此,根据多肽链中疏水氨基酸区的数目和位置可以预测其穿膜情况。另外, 由于膜蛋白总是从胞质溶胶穿入内质网膜, 并且总是保持信号序列中含正电荷多的氨基酸一端朝向胞质溶胶面, 因而相同蛋白质在内质网中的取向也必然相同。结果造成内质网膜中蛋白质取向的不对称性,并由此决定了该蛋白在其它膜结合细胞器的膜结构中的方向。 11、为什么说高尔基体是一种极性细胞器?
答：高尔基体的极性有两层含义: 一是结构上的极性,二是功能上的极性。 结构上的极性:高尔基体可分为几个不同的功能区室。①靠近内质网的一面是由一些管状囊泡形成的网络结构,通常将这一面称为顺面(cis face), 或称形成面(forming face)。由于顺面是网络结构,所以又称顺面高尔基网络(cis Golgi network,CGN)。从功能上看,CGN被认为是初级分选站(primarily sorting station),负责对从ER转运来的蛋白质进行鉴别,决定哪些需要退回,哪些可以进入下一站。②高尔基体中间膜囊(medial Golgi) 由扁平囊和管道组成,形成不同的区室, 但功能上是连续的、完整的膜体系。多数糖基修饰、糖脂的形成、以及与高尔基体有关的多糖的合成都发生在中间膜囊中。③反面高尔基网络 (trans Golgi network，TGN), 是高尔基复合体最外面一侧的管状和小泡状物质组成的网络结构，它是高尔基复合体的组成部分，并且是最后的区室。蛋白质的运输信号在此被特异的受体接受，进行分拣，集中，形成不同的分泌小泡，被运送到不同的地点。因此, 它的主要功能是参与蛋白质的分类与包装,并输出高尔基体。某些\晚期\蛋白质的分类与包装也发生在TGN中。
功能上的极性:高尔基体虽然是由膜囊构成的复合体,但是不同的膜囊有不同的功能,执行功能时又是\流水式\操作,上一道工序完成了,才能进行下一道工序,这就是高尔基体的功能极性。 12、为什么偶尔会出现高尔基体蛋白向内质网运输? 有什么意义?
答：从理论上讲, 除了内质网结构和功能蛋白质外, 其他由内质网合成的蛋白质都是通过小泡转运到高尔基体的顺面, 小泡与顺面高尔基体网络融合之后, 转运的蛋白质进入高尔基体腔, 这是内质网与高尔基体间的主流运输。但偶尔也有从高尔基体各个部位形成的小泡沿微管回流到内质网。
造成高尔基体蛋白向内质网运输的原因有两种可能:一是ER在进行蛋白质运输时发生包装错误,将ER的结构和功能蛋白运输到高尔基体, 被高尔基体的监控蛋白发现并将\走私\蛋白遣返。第二种情况是在不良环境下细胞作出的应激反应。
作为内质网的结构和功能蛋白在其羧基端都有一个内质网滞留信号(ER retention signal):Lys-Asp-Glu-Leu-COO-，即KDEL信号序列。如Bip就带有KDEL信号, 它是内质网中的分子伴侣,如果从Bip上除去这种信号, Bip蛋白就会分泌出来; 如果将KDEL信号加到别的分泌蛋白上, 这种蛋白
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也就变成了滞留在内质网中的蛋白质。
KDEL信号在高尔基复合体各个部分的膜上都有相应的受体。如果ER滞留蛋白质在出芽时被错误地包进分泌泡而离开了ER, 高尔基复合体膜上的这种信号受体蛋白就会与逃出的ER蛋白结合,并形成小泡, 将这些ER蛋白\押送\回到ER。因此这种回流运输对于保证内质网的正常功能是十分重要的。 13、溶酶体中含有的都是水解酶类, 那么溶酶体破裂会使细胞裂解吗?
答：如果是少量的溶酶体酶泄漏到胞质溶胶中, 并不会引起细胞损伤,其主要原因是胞质溶胶中的pH值为7.0左右，在这种环境下, 溶酶体的酶基本没有活性。但是, 如果溶酶体大量破裂, 对细胞就有危害了。 14、自噬作用对细胞的生命活动有什么意义? 答：自噬作用的意义是多方面的，包括: 酶系统的更新:
处于不同的细胞周期、不同分化阶段和不同生理状态下的细胞, 进行着不同的生理生化反应, 需要不同的酶系统, 细胞生理状态的变化要依靠酶系统的变化来实现。对于细胞质中某些暂时不需要的酶系统或代谢产物, 需要通过自噬作用进行酶系统的更新。 老旧细胞器的清除:
细胞中的生物大分子和细胞器都有一定的寿命, 为了保证细胞正常的代谢活动, 必须不断地清除衰老的细胞器和生物大分子。很多生物大分子的半衰期只有几小时或几天。肝细胞中线粒体的寿命平均约10天左右。
参与细胞发育:
自噬作用在不同类型细胞中发生的频率不同。在某些正在发育的细胞中,自噬作用特别强, 因为这些细胞要不断地进行细胞器的更新, 或消除。如红细胞发育成熟后, 所有的细胞器都要通过自噬作用被清除。 应激反应:
另外在细胞饥饿条件下, 自噬作用也特别强, 此时的吞噬作用主要是为细胞提供能量, 维持细胞的生命 15、溶酶体酶蛋白M6P标记是怎样形成的? 答：所谓溶酶体酶蛋白的M6P标记, 就是溶酶体酶蛋白合成之后经糖基化和磷酸化, 使甘露糖残基磷酸化。它的形成涉及内质网和顺面高尔基体。
溶酶体的酶在膜旁核糖体上合成，通过信号肽的引导进入粗面内质网，在粗面内质网进行N-连接糖基化。在此过程中，溶酶体酶蛋白先带上3个葡萄糖、9个甘露糖和2个N-乙酰葡萄糖胺，切除三分子葡萄糖和一分子甘露糖后转运到高尔基体；在高尔基体顺面网络对N连接的糖链进行磷酸化修饰，带上6-磷酸甘露糖的标记, 甘露糖的磷酸化比较复杂。
将磷酸基团添加到溶酶体酶的甘露糖的第六位碳上的反应是由两种酶催化的，一种酶是N-乙酰葡萄糖胺磷酸转移酶(N-acetyglucosamine phosphotransferase)，它有两个功能位点，一个是识别位点，能够同溶酶体酶进行特异性地结合。另一个是催化位点。另一种酶是N-乙酰葡萄糖苷酶, 功能是释放N-乙酰葡萄糖胺。
识别位点同溶酶体酶的识别和结合是构型特异性的, 即识别信号斑。
信号斑是溶酶体酶蛋白多肽形成的一个特殊的三维结构, 它是由三段信号序列构成的, 可被磷酸转移酶特异性识别。
反应中磷酸基的供体是UDP N-乙酰葡萄糖胺(N-acetyglucosamine，GlcNAc), 甘露糖残基磷酸化的位点是第六位碳原子。每个溶酶体酶蛋白上有8个甘露糖残基, 至少有一个甘露糖残基被磷酸化。溶酶体酶蛋白的甘露糖一旦被磷酸化, 就带上了甘露糖6-磷酸标记。
自测题
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一、判断题
1. M6P受体蛋白是高尔基体反面网络上特有的受体蛋白, 主要起到分拣溶酶体酶的作用。 2. 网格蛋白和外被体蛋白小泡的装配都需要衔接蛋白。
3. TGN是高尔基复合体的反面管状和球状结构, 其功能是分拣由粗面内质网合成的蛋白质, 分送到不同部位。
4. 溶酶体的膜中有质子泵,可利用ATP将氢质子泵出溶酶体,维持溶酶体腔内的低pH。 5. 光面内质网具有下列功能∶糖原分解、解毒作用、蛋白质的糖基化以及脂的合成。 6. 内质网中滞留的蛋白质之所以不能外运,是因为它们不能正确折叠。 7. 膜脂是在内质网上合成的,它的运送也是靠小泡运输的方式完成的。 8. 核糖体同内质网的结合是功能性的，同时也是暂时性的。 9. 真核细胞内脂的合成主要是在光面内质网上进行。
10. 高尔基复合体是具有极性的细胞器, 有形成面和成熟面之分, 但它们的功能都是一样的。 11. 粗面内质网除参与蛋白质合成外，还具有脂合成作用。 12. 转运内吞是一种特殊的内吞作用， 受体和配体在内吞过程中并未作任何处理，只是从一个部位转运到另一个部位。
13. 信号斑(Signal patch)是一种特殊的信号肽, 它通过形成三维结构来引导蛋白质的运输。 14. Fe3+ 离子的跨膜运输是通过载体蛋白的变构作用进行的。
15. COPⅠ和COPⅡ两种被膜小泡都是介导从内质网向高尔基体的运输。 答案：FFTFF FFTTF FTTFF
二、选择题
1. 下面哪一种蛋白(酶)不存在于光面内质网中?
a.Ca2+-pumping enzymes b.cytochrome P450 c.glucose-6-phosphatase d.signal peptidase
2. 用电子显微镜观察不到微粒体,其原因是:( )
a.微粒体太小,无法用电子显微镜观察 b.它们是匀浆和离心后的人造产物 c.电子能够完全穿透它们 d.只有通过显微摄影才能看到
3. 肝细胞的解毒作用主要是通过( )的氧化酶系进行的。 a. 线粒体 b.叶绿体 c.细胞质膜 d.光面内质网
4. 下面哪一种成份不参与网格蛋白被膜小窝的形成? a.TGN b.三腿复合物 c.衔接蛋白分子 d.整合膜受体
5. 下面哪一种蛋白(因子)不参与指导新生蛋白质进入RER的腔? a.protein disulfide isomerase b.SRP c.SRP receptor d.GTP-binding protein
6. The KDEL sequence is to proteins destined for the ER lumen as( ) is to proteins destined for lysosome? a. KKXX b. adaptins
c. t-SNARE d. phosphorylated mannose residues
7. 具运输和分拣内吞物质的细胞器是 ( )
a. 衣被小体 b. 平滑小体 c. 胞内体 d. 溶酶体
8. 植物细胞中没有真正的溶酶体, 下列细胞器中, ( )可起溶酶体的作用。
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a.内质网 b.圆球体 c.微体 d.线粒体
9. I-细胞病是由于缺乏( )所致。
a.α-葡萄糖苷酶 b. N-乙酰葡萄糖胺磷酸转移酶 c.ATP酶 d. 磷酸二酯酶
10. 下列蛋白质中, 合成前期具有信号肽的是( )。 a. 微管蛋白 b.肌动蛋白 c.肌钙蛋白 d.停靠蛋白
11. 下列蛋白质中, 属于膜旁核糖体合成的有: ( )。 a. F0-F1-ATP酶复合体 b.细胞膜通道蛋白 c. 16S核糖体亚基蛋白 d.参与三羧酸循环的酶
12. 关于冠心病, 下列说法中, ( )项是不正确的。
a.与低密度脂蛋白受体缺陷有关 b.与LDL的受体基因缺陷有关 c.LDL进入细胞后不能被消化 d.LDL受体缺乏
13. 肝细胞的解毒作用主要是通过( )的氧化酶系进行的。 a. 线粒体; b.粗面内质网; c.细胞质膜; d.光面内质网。
14. 导肽在蛋白质运送时, 先要将被运送的蛋白质( ), 运送到位后再进行( )。 a.解折叠; 折叠 b.变性; 复性 c.磷酸化; 去磷酸化 d. 糖基化，去糖基化。
15. ARF是一种单体G蛋白, 它有一个GTP/GDP结合位点, 当结合有GDP时, 没有活性。若ARF-GDP同()结合, 可引起GDP和GTP的交换。
a.GTPase b.GTP酶激活蛋白 c.Ca2+-ATPase d.鸟嘌呤核苷释放蛋白
答案：DBDA A DCBBD BCDAD
