2013-2018年黄酒行业市场深度分析与投资前景预测
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一、 调研背景
《2013-2018年黄酒行业市场深度分析与投资前景预测》是艾凯咨询集团在数月的周密调研，结合国家统计局，行业协会，工商，税务海关等相关数据，由行业内知名专家撰写而成。报告意于成为从事本行业人士经营及投资提供参考的重要依据。报告主要可分为四大部分。首先，报告对本行业的特征及国内外市场环境进行描述，其次，是本行业的上下游产业链，市场供需状况及竞争格局从宏观到细致的详尽剖析，接着报告中列出数家该行业的重点企业，分析相关经营数据。最后，对该行业未来的发展前景，投资风险给出指导建议。相信该份报告对您把握市场脉搏，知悉竞争对手，进行战略投资具有重要帮助。
报告价值
? 了解产品市场规模和发展前景 ? 市场细分与各企业市场定位 ? 潜在市场到底有多大
? 客户到底分布在哪些行业、区域 ? 您与竞争对手的差距在哪里
? 如何确定领先或者超越对手的战术和战略 ? 市场有哪些新的发展机遇 ? 行业发展的大趋势是什么
? 行业预警点、机会点、增长点和盈利点
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二、 数据来源与研究方法
对行业内相关的专家、厂商、渠道商、业务（销售）人员及客户进行访谈，获取最新的一手市场资料；
艾凯企业数据库、宏观经济数据库、行业数据库、区域经济数据库。 国家信息中心、国家统计局、国家税务总局、国家工商总局、国务院发展研究中心、商务部研究院、国家海关总署、工商总局、中华全国商业信息中心、清华大学图书馆、国家图书馆、全国100多个行业协会、200多家行业研究所、海内外1600多种专业刊物数据和资料。
行业公开信息；
行业企业及上、下游企业的季报、年报和其它公开信息；
各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料； 行业资深专家公开发表的观点；
对行业的重要数据指标进行连续性对比，反映行业发展趋势；
通过专家咨询、小组讨论、桌面研究等方法对核心数据和观点进行反复论证。
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三、 摘要及目录
白酒价格偏高、消费过度、负面效应多等已为世人诟病，2013年以来中央对三公消费的限制，以及各地纷纷出台的禁酒令，严重打压了高端的政务消费，白酒行业性增速放缓。相反，黄酒为开发严重不足、规模很小的营养健康型酒种，且主要为大众消费，消费刚性高于白酒；同时相比于白酒和葡萄酒而言，其价格相对较便宜，因此黄酒消费基本不受政府ldquo;三公rdquo;消费限制；
黄酒以其悠久的历史，较强的民族特色性、较高的营养价值以及低耗粮性一直受到国家和地方政策的双重支持。在国家发改委和工信部联合制定的《食品工业十二五规划》中已明确指出要扩大黄酒行业干型、半干型产品产量，并鼓励黄酒企业研发适宜北方地区的创新产品。除此之外，黄酒的税负也是所有酒种中最低的，如白酒按ldquo;0.5元/斤从量+20%从价rdquo;双重征税，啤酒吨酒价格3000元以下按220元/吨征收，3000元以上250元/吨，葡萄酒按10%从价计征消费税，而黄酒消费税仅为240元/吨，吨酒价格10万元以上的高端产品税负不足同档次白酒和葡萄酒的1/10。因此随着酒业时空转化的深化、黄酒消费区域以及消费人群的稳步扩增、黄酒营养健康价值逐渐被消费者熟知，以及黄酒在政商消费领域的突破，我们有理由相信黄酒行业将会迎来快速发展的崭新历史时期。
《2013-2018年黄酒行业市场深度分析与投资前景预测》旨在为投资者或企业管理者提供一个关于黄酒产品的投资及其市场前景的深度分析，为投资者和企业管理人传递正确的投资经营理念和选择，提供一个中立、全面的投资指南手册，为黄酒产品市场投资提供一个可供参照的标准。从而可以科学的帮助企业取得较高的收益。报告在全面系统分析黄酒产品市场的基础上，按照专业的投资评估方法，站在第三方角度客观公正地对黄酒产品的投资进行评价。为企业的投资决策提供了重要的依据。
本报告详述了黄酒产品的行业概况、市场发展现状及黄酒产品市场发展预测（未来五年市场供需及市场发展趋势），并且在研究黄酒市场竞争、原材料、客户分析的基础上，对黄酒行业投资前景及投资价值进行了研究，并提出了我们对黄酒产品投资的建议。
本报告以定量研究为主，定量与定性研究相结合的方法，深入挖掘数据蕴含的内在规律
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和潜在信息，采用统计图表等多种形式将研究结果清晰、直观的展现出来，多方位、多角度保证了报告内容的系统性和完整性，为企业的发展和对黄酒的投资提供了决策依据。
报告目录
第一章黄酒的相关概述 第一节黄酒的概念与特点 一、黄酒简介 二、黄酒的名称 三、黄酒的种类 四、黄酒特点
第二节黄酒的酿造与历史渊源 一、黄酒酿造的原料 二、黄酒的生产工艺 三、黄酒的发展 第三节我国黄酒基本特征
一、ldquo;区域经济rdquo;特征显著 二、企业生产规模集中度较低
三、产品销售均价很低，低价同质化竞争明显 第四节黄酒发展优势 一、保健 二、入药 三、烹饪
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