209.下列有关脂肪酸氧化的叙述正确的是 A.脂肪酸在胞液中被活化并消耗ATP
B.β-氧化过程包括脱氢、加水、再脱氢、硫解四个连续的反应步骤 C.反应过程需要FAD和NADP+ 参与
D.生成的乙酰CoA可进入三羧酸循环被氧化
E.除脂酰CoA合成酶外，其余所有的酶都属于线粒体酶 210.脂肪酸β-氧化过程中需要的辅助因子有
A.FAD B.FMN C.NAD+ D.NADP+ E.CoASH
211.乙酰CoA可以来源于下列哪些物质的代谢
A.葡萄糖 B.脂肪酸 C.酮体 D.胆固醇 E.柠檬酸 212.下列有关酮体的叙述正确的是
A.酮体是肝脏输出能源的重要方式 B.酮体包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮 C.酮体在肝内生成肝外氧化 D.饥饿可引起体内酮体增加 E.严重糖尿病患者，血酮体水平升高
213.下列哪些生理或病理因素可引起酮症
A.饥饿 B.高脂低糖膳食 C.糖尿病 D.过量饮酒 E.高糖低脂善食
214.参与脂肪酸氧化的维生素有
A.维生素B1 B.维生素B2 C.维生素PP D.泛酸 E.生物素 215.下列代谢主要在线粒体中进行的是
A.脂肪酸β-氧化 B.脂肪酸合成 C.酮体的生成 D.酮体的氧化 E.胆固醇合成
216.直接参与胆固醇合成的物质是
A.乙酰CoA B.丙二酰CoA C.ATP D.NADH E.NADPH 217.胆固醇在体内可以转变为
A.维生素D2 B.睾酮 C.胆红素 D.醛固酮 E.鹅胆酸 218.在肝外组织使酮体转化成乙酰乙酰CoA的酶有
A.硫解酶 B.硫酯酶 C.乙酰乙酸硫激酶 D.琥珀酰CoA转硫酶 E.脂酰CoA合成酶
219.乙酰CoA羧化酶的别构激活剂是
A.乙酰CoA B.柠檬酸 C.异柠蒙酸 D.长链脂酰CoA E.胰岛素
220.合成甘油磷脂共同需要的原料
A.甘油 B.脂肪酸 C.胆碱 D.乙醇胺 E.磷酸盐 221.参与血浆脂蛋白代谢的关键酶
A.激素敏感性脂肪酶（HSL） B.脂蛋白脂肪酶（LPL） C.肝脂肪酶（HL） D.卵磷脂胆固醇酰基转移酶（LCAT） E.脂酰基胆固醇脂酰转移酶（ACAT） 222.脂蛋白的结构是
A.脂蛋白呈球状颗粒 B.脂蛋白具有亲水表面和疏水核心 C.载脂蛋白位于表面 D.CM、VLDL主要以甘油三酯为核心 E.LDL、HDL主要的胆固醇酯为核心 四、问答题
223.简述脂类的消化与吸收。
224.比较消化道、脂肪组织和血浆中存在的脂肪酶的异同点（存在部位、名称、底物、相关特点）。
225.何谓酮体？酮体是如何生成及氧化利用的？ 226.简述体内乙酰CoA的来源和去路。
227.为什么吃糖多了人体会发胖（写出主要反应过程）？脂肪能转变成葡萄糖吗？为什么？ 228.简述磷脂在体内的主要生理功用？写出合成卵磷脂需要的物质及基本途径？ 229.简述脂肪肝的成因。
230.写出胆固醇合成的基本原料及关键酶？胆固醇在体内可的转变成哪些物质？ 231.简述血脂的来源和去路？
232.脂蛋白分为几类？各种脂蛋白的主要功用？ 233.载脂蛋白的种类及主要作用？ 234.写出甘油的代谢途径？
235.简述胰高血糖素和胰岛素对脂肪代谢的调节作用？ 236.写出软脂酸氧化分解的主要过程及ATP的生成？ 237.简述饥饿或糖尿病患者，出现酮症的原因？ 【参考答案】 一、名词解释
1.储存在脂肪组织细胞中的脂肪，经脂肪酶逐步水解为游离脂肪酸和甘油并释放入血被组织利用的过程称为脂肪动员。
2.脂肪酸的氧化是从β-碳原子脱氢氧化开始的，故称β-氧化。
3.酮体包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮，是脂肪酸在肝脏氧化分解的特有产物。 4.维持机体生命活动所必需，但体内不能合成，必须由食物提供的脂肪酸，称为必需脂肪酸。 5.血浆中的脂类化合物统称为血脂，包括甘油三酯、胆固醇及其酯、磷脂及自由脂肪酸。 6.血脂在血浆中与载脂蛋白结合，形成脂蛋白，脂蛋白是血脂的存在和转运形式。
7.血脂高于正常人上限即为高脂血症，由于血脂是以脂蛋白的形式存在和运输的，故高脂血症即为高脂蛋白血症。
8.血浆脂蛋白中的蛋白部分称为载脂蛋白。
9.LDL通过广泛存在于细胞表面的特异受体进入组织细胞进行代谢的途径称为LDL-受体途径。 10.脂肪酸合成酶体系中的酰基载体蛋白，是脂酸合成过程中脂酰基的载体，脂酰基合成的各步反应均在ACP上进行。
11.在肝细胞合成的脂肪不能顺利移出而造成堆积，称为脂肪肝。 12.使甘油三酯脂肪酶活性增强，而促进脂肪分解的激素。 13.使甘油三酯脂肪酶活性降低，而抑制脂肪分解的激素。 14.含有磷酸的脂类物质称为磷脂。
15.类脂主要是构成膜成分，不易受外界影响而改变，故称基本脂。
16.脂肪储存于脂肪细胞中，受年龄、性别及营养状态等因素的影响而改变，故称可变脂。 17.存在于毛细血管内皮细胞中，水解脂蛋白中脂肪的酶。
18.血浆中催化胆固醇与卵磷脂反应，使胆固醇酯化的酶称卵磷脂胆固醇脂酰转移酶。
19.在胞液与线粒体之间经丙酮酸与柠檬酸的转变，将乙酰 CoA由线粒体转运至胞液用于合成代谢的过程称丙酮酸柠檬酸循环。
20．胆固醇在肝脏中的转化产物，胆汁酸是胆固醇在体内代谢的主要去路。 二、填空题
21.脂蛋白，CM，前β-脂蛋白，β-脂蛋白，α-脂蛋白 22.低密度脂蛋白，转运胆固醇
23.乙酰CoA NADPH HMG-CoA还原酶，胆汁酸 类固醇激素 1,25-（OH）2-D3
24.经三羟酸循环氧化供能 合成脂肪酸 合成胆固醇 合成酮体等 25.激素敏感性脂肪酶 脂解激素 抗脂解激素
26.脱氢 水化 再脱氢 硫解 乙酰CoA FAD NAD+
27.乙酰乙酸 β-羟丁酸 丙酮 肝细胞 乙酰CoA 肝外组织 28.乙酰乙酰硫激酶 琥珀酰CoA转硫酶 29.乙酰CoA NADPH 糖代谢
30.胞液 线粒体 丙酮酸—柠檬酸 胞液 31.乙酰CoA羧化酶 生物素
32.丝氨酸 甲硫氨酸 CDP-胆碱 CDP-乙醇胺
33.转运外源性脂肪 转运内源性脂肪 转运胆固醇 逆转胆固醇
34.结合转运脂类及稳定脂蛋白结构 调节脂蛋白代谢关键酶的活性 识别脂蛋白受体 35.神经鞘磷脂 鞘氨醇 脂酸 磷酸胆碱 三、选择题 A型题
36.C 37.E 38.A 39.D 40.D 41.A 42.E 43.A 44.B 45.E 46.D 47.E 48.C 49.C 50.C 51.E 52.E 53.B 54.E 55.C 56.B 57.B 58.C 59.D 60.B 61.E 62.B 63.E 64.D 65.D 66.E 67.A 68.D 69.E 70.D 71.A 72.C 73.A 74.B 75.C 76.D 77.C 78.D 79.D 80.E 81.C 82.D 83.B 84.E 85.B 86.C 87.B 88.C 89.C 90.C 91.D 92.C 93.D 94.B 95.D 96.D 97.C 98.E
99.D 100.C 101.D 102.D 103.C 104.C 105.C 106.D 107.D 108.E 109.D 110.D 111.C 112.A 113.C 114.C 115.A 116.C 117.A 118.B 119.C 120.A 121.C 122.E 123.C 124.C 125.C 126.E 127.B 128.D 129.C 130.B 131.A 132.B 133.D 134.C 135.B 136.D 137.E 138.C 139.B 140.D B型题
141.B 142.C 143.D 144.A 145.A 146.B 147.D 148.C 149.E 150.B 151.A 152.E 153.D 154.B 155.B 156.C 157.A 158.A 159.A 160.D 161.B 162.E 163.C 164.B 165.D 166.A 167.D 168.B 169.C 170.E 171.A 172.C 173.A 174.B 175.E 176.B 177.A 178.D 179.C 180.E 181.A 182.B 183.C 184.D 185.A 186.C 187.D 188.C 189.D 190.A 191.E 192.A 193.B 194.C 195.A 196.B 197.D 198.A 199.D 200.E 201.C 202.A X型题
203.A D E 204.A B D E 205.A B D E 206.C D E 207.A B C 208.A E 209.A B D E 210.A C E 211.A B C E 212.A B C D E 213.A B C 214.B C D 215.A C D 216.A C E 217.B D E 218.C D 219.A B C 220.A B E 221.B C D 222.A B C D E 四、问答题
223.脂类的消化部位主要在小肠，小肠内的胰脂酶、磷脂酶、胆固醇酯酶及辅脂酶等可以催化脂类水解；肠内PH值有利于这些酶的催化反应，又有胆汁酸盐的作用，最后将脂类水解后主要经肠粘膜细胞转化生成乳糜微粒被吸收。 224.
名称 存在部位 底物 相关特点 胰酯酶 小肠 食物脂肪 将脂肪水解为 2-甘油一酯和脂肪酸
HSL 脂肪细胞 储存脂肪 受激素调控
LPL 毛细血管上皮细胞 CM、VLDL中 参与脂蛋白代谢 的脂肪 225.酮体包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮。
酮体是在肝细胞内由乙酰CoA经HMG-CoA转化而来，但肝脏不利用酮体。在肝外组织酮体经乙酰乙酸硫激酶或琥珀酰CoA转硫酶催化后，转变成乙酰CoA并进入三羧酯循环而被氧化利用。
226. 糖氧化分解 → 氧化供能 脂类氧化分解 → 乙酰CoA → 合成脂肪酸 → 合成胆固醇
氨基酸氧化分解 → 转化成酮体 → 参与乙酰化反应
227.人吃过多的糖造成体内能量物质过剩，进而合成脂肪储存故可以发胖，基本过程如下： 葡萄糖→丙酮酸→乙酰CoA→合成脂肪酸→酯酰CoA 葡萄糖→磷酸二羧丙酮→3-磷酸甘油 脂酰CoA+3-磷酸甘油→脂肪（储存）
脂肪分解产生脂肪酸和甘油，脂肪酸不能转变成葡萄糖，因为脂肪酸氧化产生的乙酰CoA不能逆转为丙酮酸，但脂肪分解产生的甘油可以通过糖异生而生成葡萄糖。 228.磷脂在体内主要是构成生物膜，并参予细胞识别及信息传递。 合成卵磷脂需要脂肪酸、甘油、磷酸盐及胆碱，合成的基本过程为： 脂肪酸+甘油 甘油二酯 ATP CTP 卵磷脂 胆碱 磷酸胆碱 CDP-胆碱
229.肝脏是合成脂肪的主要器官，由于磷脂合成的原料不足等原因，造成肝脏脂蛋白合成障碍，使肝内脂肪不能及时转移出肝脏而造成堆积，形成脂肪肝。
230.胆固醇合成的基本原料是乙酰CoA.NADPH和ATP等，限速酶是HMG-CoA还原酶，胆固醇在体内可以转变为胆计酸、类固醇激素和维生素D3。 → 氧化供能
231.食物消化吸收 → 储存
糖等转变成脂 → 血脂 → 构成生物膜 脂库分解 → 转变为其它物质
232.脂蛋白分为四类：CM、VLDL（前β-脂蛋白）、LDL（β-脂蛋白）和HDL（α-脂蛋白），它们的主要功能分别是转运外源脂肪、转运内源脂肪、转运胆固醇及逆转胆固醇。
233.载脂蛋白主要有A.B.C.D.E五大类及许多亚类，如AI、AII、CI、CII、CIII、B48.B100等。 载脂蛋白的主要作用是结合转运脂类并稳定脂蛋白结构，调节脂蛋白代谢关键酶，识别脂蛋白受体等，如APOAI激活LCAT，APOCII可激活LPL，APOB100、E识别LDL受体等。 234. → 氧化供能
甘油→3-磷酸甘油 → 异生为糖 → 合成脂肪再利用
235.胰高血糖素增加激素敏感性脂肪酶的活性，促进脂酰基进入线粒体，抑制乙酰CoA羧化酶的活性，故能增加脂肪的分解及脂肪酸的氧化，抑制脂肪酸合成。
胰岛素抑制HSL活性及肉碱脂酰转移酶工的活性，增加乙酰CoA羧化酶的活性，故能促进脂肪合成，抑制脂肪分解及脂肪酸的氧化。 -2ATP 7次β-氧化
236.软脂酸 软脂酰CoA 8乙酰CoA+7（FADH2+NADH）
三羧酸循环
8乙酰CoA CO2+H2O+96ATP
氧化磷酸化
7（FADH2+NADH） H2O+35ATP
故一分子软脂酸彻底氧化生成C2O和H2O，净生成96+35-2=129ATP
237.在正常生理条件下，肝外组织氧化利用酮体的能力大大超过肝内生成酮体的能力，血中仅含少量的酮体，在饥饿、糖尿病等糖代谢障碍时，脂肪动员加强，脂肪酸的氧化也加强，肝脏生成酮体大大增加，当酮体的生成超过肝外组织的氧化利用能力时，血酮体升高，可导致酮血症、酮尿症及酮症酸中毒。
