广东交通职业技术学院 物流与运输学院
2014届连锁经营管理专业 毕业实习指导及任务书
工商管理系
二〇一三年十月
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一、实习目的
连锁经营管理专业的毕业综合实习，是学生完成教学计划规定的全部课程后，在各类组织进行的综合性实习，是理论联系实际的重要教学环节。通过毕业实习，使学生巩固所学的连锁经营管理的基本理论和方法，扩大和深化知识面，提高学生分析问题和解决问题的能力，做到理论与实践相结合，为毕业后走上工作岗位打下基础。
二、实习安排
1．实习时间
2013年11月～2014年4月
2．实习地点
（1）学生根据自己的就业趋向和兴趣自己联系的实习单位；
（2）需要学校安排实习单位的学生由学校根据实习基地的情况统一安排。
3．实习内容
序号 1 2 3 4 5 6 7 实习项目 连锁企业管理各岗位职责熟悉 连锁经营门店运营管理 连锁经营企业信息管理 连锁企业物流管理 连锁门店开发与设计 连锁企业督导培训 案例收集（为实习期间的案例性论文准备素材） 注：以上项目的实习次序和具体的实习项目可根据实习单位的具体情况灵活安排。
三、实习技能目标
通过毕业综合实习之后，学生能够具备：
（一）连锁经营门店运营管理能力 （二）连锁经营企业信息管理能力 （三）连锁企业物流管理能力 （四）连锁门店开发能力
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（五）连锁企业督导培训能力 （六）连锁企业人力资源管理能力 （六）连锁企业商品管理能力
四、实习组织工作
1.实习前：按照《申请外出实习流程图》中的要求，准备相关材料、获得批准后方可参加顶岗实习。
2．在实习过程中：撰写实习日记、实习报告等；及时联系论文指导老师，按要求撰写毕业论文；每周至少与论文指导老师联系一次。
3. 按学院要求返校参加相关活动（缴费注册、毕业信息采集、答辩等），具体请自行留意顶岗实习管理过程监控平台、班团干通知。 学校指导教师的职责
（1）协助企业指导老师对学生进行业务指导和组织管理，每星期至少一次到企业与企业指导教师、学生进行沟通、交流，掌握学生的思想和工作动态，并及时向学院实习指导小组通报学生实习情况。
（2）做学生的良师益友，关心学生的生活和工作，维护学生的利益，及时提醒学生工作中注意事项，帮助学生解决实习中存在的问题。
（3）检查实习纪律执行情况，及时处理违纪问题。学生在实习期间违反纪律或犯有其它错误时，应及时给予批评教育，对情节严重、影响极坏者，指导教师应当及时进行妥善处理，直至停止其实习，并立即向学院报告。
（4）指导和检查学生《实习日记》的记载和《实习报告》的撰写，掌握学生完成实习任务的情况。
（5）组织学生进行实习小结，审阅实习报告，检查实习质量，负责对学生进行实习考核。
（6）实习结束后写出实习工作总结报所在学院。 实习学生的职责
（1）实习的学生具有双重身份，既是一名学生，又是企业的一名准员工，要服从企业和学校对实习的安排和管理，尊重企业的各级领导、实习指导教师和其他员工。
（2）要有高度的安全防范意识，切实做好安全工作。自觉遵守企业和学院的规章制度，做到按时作息，不迟到，不早退，不误工，不做损人利己、有损企业形象和学院声誉的事情。
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（3）按照实习计划、工作任务和岗位特点，安排好自己的学习、工作和生活，发扬艰苦朴素的工作作风和谦虚好学的精神，培养独立工作能力，刻苦锻炼和提高自己的业务技能，按时按质完成各项工作任务。
（4）认真在顶岗实习平台上写好《实习日记》和《实习月度总结》，顺利完成实习任务。
五、实习纪律
1．各实习学生应在遵纪守法方面起模范带头作用。 2．各实习学生应严格遵守实习单位的各项规章制度。
3．要谦虚好学，积极主动地向公司管理人员、操作人员学习，培养实事求是的工作作风。
4．如学生在实习期间违反公司纪律或规章制度的，一经查实，学校将视其情节轻重给予相应的处分。
六、实习资料积累与上交
1.实习需上交的资料 号 资料名称 具体要求 备注 1 2 《广东交通职业技术学院学一式两份，实习动员会时现场签订后生实训实习安全协议书》 上交 《物流与运输学院学生校外一式两份，实习动员会时现场签订后由学校统一发放，为实习安全承诺书》 上交 标准格式，已经发放实习开始时由实习单位填写，内容填的除外，若有需要，3 实习单位接收函 写完整并必须加盖实习单位公章。 可去二级学院主页 实习过程中，由实习单位填写，对学http://www.gdcp.cn里面有4 实习工作成绩鉴定表 生的实习情况作出鉴定，并加盖实习/glxy/dgsx/，提供相关资料的电子单位公章。 实习过程中，由实习单位填写，对学版下载。 广东交通职业技术学院 5 生的实习工作表现情况进行反映，并毕业生追踪调查表 加盖实习单位公章。 6 其它 详见本实习计划附件 注：上表中的资料里，凡是有签名的地方必须由本人签名、凡是有“实习单位盖章”字样
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的地方必须要由实习单位盖章才有效。
毕业论文答辩前，学生应将上表列明的所有相关表格、毕业论文、毕业实习报告、实习日记、上交毕业实习及论文指导老师，。不交齐以上实习资料者，实习成绩评定为不及格，不给予毕业论文答辩资格。
七、实习成绩的评定
学生必须完成实习的全部任务，并提交实习报告后方可参加实习成绩考核。成绩评定时应综合考查学生的思想政治表现、劳动态度、组织纪律、任务完成情况及实习日记、实习报告和实习工作成绩鉴定表等。其中《实习日记》成绩占40％，《实习报告》成绩占40％，《顶岗实习工作成绩鉴定表》占20％。《实习日记》、《实习报告》、《顶岗实习工作成绩鉴定表》缺少一个总评成绩均评为不及格。成绩不及格者不予毕业。
评分标准如下：
优秀（90～100分）：能很好地完成实习任务，达到实习大纲中规定的全部要求，实习报告能对实习内容进行全面、系统总结，并能运用学过的理论对某些问题加以分析。实习态度端正，实习中无违纪行为。
良好（80～89分）：能较好地完成实习任务，达到实习大纲中规定的全部要求，实习报告能对实习内容进行比较全面、系统的总结。实习态度端正，实习中无违纪行为。
中等（70～79分）：达到实习大纲中规定的主要要求，实习报告能对实习内容进行比较全面的总结，学习态度基本端正，实习中无违纪行为。
及格（60～69分）：完成了实习的主要任务，达到实习大纲中规定的基本要求，能够完成实习报告，内容基本正确。实习态度基本端正，实习中虽有一般违纪行为但能深刻认识，及时改正。
不及格（0～59分）：凡有下述情况之一者，均记为不及格。
（1）未达到实习大纲规定的基本要求，实习报告马虎潦草，或内容有明显错误。 （2）未参加实习的时间超过全部实习时间四分之一以上。 （3）实习中有违纪行为，经教育后不改，或有严重违纪行为。 说明：
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1．考虑到学生实习具有流动分散性，特别要求学生加强实习纪律及安全性，要求学生购买保险。
2．实习期间，若有其它问题可联系：
专业负责人：胡红玉
手机：13570252015，短号662015
电话：020-87025833（8:00-12:00，14:00-16:00） 传真：020-87025833
物流与运输学院网址：http://www.gdcp.cn/glxy/ 顶岗实习管理平台: http://www.gdcp.cn/sx
八、毕业实习指导老师安排
2014届连锁经营管理专业毕业实习指导老师安排表
指导老师 学生名单 林璧鹏 林惠雅 吴彩玲 杨俏丽 张绮丽 江景玲 黄莹莹 高东玲 钟庭旭 黄文敏 蓝耀飘 李朝霞 陈婉霞 刘泽伟 刘进宝 陈希 徐志添 潘金定 邱胜云 林海彬 梁斌 翁和弟 刘冬雪 谢智斌 李育成 杨玲玲 徐骞 孔永聪 邓威隆 黄玉侣 杨木芹 吕月云 马燕萍 钟汝静 张有花 孙笑容 张静芳 高长亮 陈琳 李路 电话 邮箱 15914516350 lhd@gdcp.cn 蔡 利 胡红玉 13570252015 438705912@qq.com 钱晓如 8836689@163.com 18620055987
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广东交通职业技术学院
预就业顶岗实习学生行为规范（试行）
第一章 总 则
第一条 学生顶岗实习是高职院校人才培养工作的重要环节。为了适应工学结合人才培养模式改革，加强顶岗实习期间的学生管理，保证学生顺利完成顶岗实习任务，依据《普通高等学校学生管理规定》、《广东交通职业技术学院教学管理规定》及《广东交通职业技术学院顶岗实习管理规定》、《广东交通职业技术学院学生实训实习安全管理规定》、《广东交通职业技术学院毕业生就业推荐工作管理规定》和《广东交通职业技术学院全日制学生计划生育管理实施办法》，结合学院实际特制定本规范。
第二条 加强对学生顶岗实习期间的管理，是加强学生素质教育，保证学生培养质量的重要措施。全体实习管理工作人员，要高度重视学生顶岗实习期间的管理工作，要将管理与教育相结合，不断提高管理水平，努力培养具有良好职业道德、科学创新精神和熟练专业技能人才。
第三条 本规范适用于学生在实习单位进行预就业顶岗实习期间的管理。
第二章 预就业顶岗实习运行体系
第四条 在顶岗实习实施过程中，各二级学院应建立预就业顶岗实习工作管理委员会和订单工作项目办公室，形成家、校、企合作管理模式，并对顶岗实习全过程实施有效监控。建立了校企合一的企业导师（企业师傅）、订单项目导师、专业导师（论文指导老师）、生活导师（班主任）、就业导师（辅导员）多导师制度，学院日常管理、企业生产管理和学生自主管理三方管理制度，以及学院评价、企业评价、学生自我评价三元评价制度，逐步构筑一套完整的预就业顶岗实习运行管理体系。顶岗实习坚持学校管理、顶岗实习单位管理、学生自我管理相结合，各负其责的原则，由学校、实习单位、家长、学生多方共同参与和共同管理。
第五条 企业导师、订单项目导师、专业导师、就业导师和生活导师协同负责学生的日常行为管理，职责为：
（一）企业导师负责实习的组织，实习期间实习工作的指导、监督、检查；负责做好学生在顶岗实习期间的综合表现鉴定；负责督促学生认真履行日常行为规范，配合企业人资部门做好实习期间的考勤、考核和记载；企业导师可根据企业人资部门授权签批规定天数以内的学生请假；对学生请假超过3天的，企业人资部门应及时与学院就业导师联系，通报有关情况。（实习生按学校要求回校参加相关教学活动的，学院将应企业要求提供相关的回校证明。）
（二）订单项目导师、专业导师负责实习前期、实习期间工作的计划和实施；负责学生在实习期间课程的辅导、论文指导等工作；专业导师应与所指导的学生保持联系，了解学
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生实习期间的学习工作动态，及时给予学生专业指导和帮助，配合学院共同研究对学生的教育方法。
（三）就业导师和生活导师负责学生的思想教育工作，关心学生的工作、学习和生活。督促学生自觉加强计划生育政策的学习，严格遵守学院计划生育有关规定；针对顶岗实习学生的特点，通过实习区域学生负责人指导学生开展丰富多彩、生动活泼的业余活动；负责协助学校做好对顶岗实习期间违纪学生的处理；就业导师负责顶岗实习学生党团建设工作。
第三章 教学管理与学生管理基本规范
第六条 在顶岗实习中，学生须根据教学任务书、顶岗实习指导纲要等要求，认真完成顶岗实习课程目标。毕业设计（论文）可以结合顶岗实习的岗位技能训练任务。
第七条 毕业实习是教学关键环节，学生顶岗实习时间要达到半年以上。在顶岗实习中，学生至少完成一套完整的岗位技能训练项目，其他训练项目如考核指标里有要求的，也应达到合格以上。学生不得擅自离职结束实习。如确有客观原因，需要提前结束实习的，学生须提前7天联系就业导师，提交书面申请获得学院批准后，方可向实习单位提出离职申请。已安排实习单位的同学未经许可不得擅自变更实习单位。擅自离职结束实习、擅自变更实习单位者，毕业实习学分按零分处理。经申请获得学院及企业同意确认变更实习单位的学生，务必一周内提交《实习单位变更登记表》给就业导师，否则取消或暂停其答辩资格，毕业教育学分按零分处理。
第八条 顶岗实习单位一般由二级学院安排和落实。学生若自行联系单位，须提出书面申请，在自愿选择、确认指导教师（含学校、实习单位指导教师）的基础上经二级学院同意后报有关部门审核批准。学生自行联系的实习单位应合法，接收手续完备，原则上有一定规模、专业对口、学生本人有长期发展意向。
第九条 在顶岗实习中，学生受实习单位和学校双重管理，学生不仅要接受岗位技能的训练，还要接受和学习实习单位管理制度、企业文化、行业标准。因违约或不良行为出现被企业辞退的情况，二级学院将对该同学情况进行评估，并视情节给予相应处理。原则上学院只给予每位毕业班学生一次有效的推荐实习机会，毕业班同学须珍惜实习和就业机会。
第十条 顶岗实习学生要积极运用学校网络教学平台，采取灵活多样的学习模式，可自发组织学习小组，利用通讯、网络等多种方式，主动与指导老师联系，解决学习中的实际困难。实习生实习期内应和班主任、就业导师、专业导师定期保持联系（至少两周一次），将联系情况记录，并每月登录各二级学院网站了解学院的最新通知及相关安排。 第十一条 顶岗实习学生每学期期中要积极通过“学院教师教学质量网上评价系统”参与学期教学质量网上评价，支持学院形成持续改进的教学管理机制，确保教学质量不断提高。 第十二条 在各单位顶岗实习期间，学生均要写实习日记、月度总结、实习期满总结、实习期满考核表等。在顶岗实习结束后，学生须向学校完整提交实习日记、月度总结、各单位实习期满总结报告、各单位实习单位实习鉴定、企业导师（实习单位指导老师）登记表和毕业设计（论文）专业建设与人才需求表，其中实习单位实习鉴定、企业导师（实习
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单位指导老师）登记表需加盖单位公章。指导教师（企业导师、订单项目导师、专业导师、就业导师和生活导师）对参加顶岗实习学生的综合表现进行总结、考核、评比，对表现突出的学生授予“学生顶岗实习先进个人”称号，并予以表彰、奖励。顶岗实习成绩考核由平时工作表现（包括出勤、平时纪律等）、工作日志、实习单位考核、实习报告四部分综合组成，各部分所占比例依次为30%、20%、30%、20%。成绩为等级制，分优秀、良好、合格和不合格四个等级，学生考核合格等级以上获得者，学校、企业可以签发工作经历证明，并纳入学籍管理。
第十三条 在学生管理上，实施集中管理与分散管理相结合的办法解决部分顶岗实习基地分散的矛盾。各二级学院安排若干名专职人员，全面负责顶岗实习学生的管理，建立详细资料，加强信息沟通，通过电话、网络等方式每周至少与各实习点联系一次，了解学生的思想动向和实习、生活情况。如果实习点有3名学生以上，指定学生负责人协助企业导师做好日常管理。
第十四条 各二级学院在学生顶岗实习期间，组织教学、学生管理人员定期进行实地走访，集中处理学生在顶岗实习期间学习、生活、安全等方面问题。
第十五条 学校对在顶岗实习期间违犯学院及实习单位规章制度的学生，视其情节，按《广东交通职业技术学院学生违纪处理办法》的规定，给予相应的纪律处分。
第十六条 在顶岗实习期间，学生违犯国家法律、法规，按国家法律规定移交司法机关予以处理。
第四章 思想教育与心理健康基本规范
第十七条 学生在顶岗实习期间应当遵守《高等学校学生行为准则》，遵守法律法规、校纪校规和场纪场规，遵守公民道德规范，服从实习单位的安排与管理，勇于探索，积极实践，努力掌握专业技能，尤其要注重认真做事、诚实待人、团队合作、创新进取等职业素质的养成。
第十八条 学生顶岗实习期间的思想政治教育应按照《普通高等学校德育大纲》要求，根据学校的统一安排和组织有计划地进行，具体工作由各二级学院分团委实施落实。实习点学生中党、团员人数超过5人的成立临时党、团组织，党、团员人数未达到5人者，实习学生的党、团组织活动随实习单位进行。由实习点学生负责人具体指导学生临时党、团组织活动。
第十九条 学生顶岗实习前及顶岗实习期间要主动加强法制观念、安全知识、防范技能、校纪校规、实习单位规章制度等方面的学习和自我教育。积极参加学院每年6月份、10月份、翌年4月份等时间由二级学院举办的毕业生实习动员、法制与安全教育、计划生育政策教育、诚信教育等专题教育，如专题教育考勤考核情况不合格，毕业教育学分按零分计。 第二十条 班主任在学生参加顶岗实习前及实习期间要继续履行职责，认真做好对学生的安全教育和各项实习准备工作。班主任在学生顶岗实习期间，协助企业导师、所属的二级学院做好本班学生的各项管理工作，要经常与实习学生联系与沟通，并及时向本二级学院
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学生工作办公室反映学生顶岗实习情况。顶岗实习结束后班主任要及时与企业导师联系，了解学生实习情况，做好顶岗实习学生返校后的日常教育管理工作。
第二十一条 学生在顶岗实习期间的心理健康教育咨询工作，由各二级学院心理健康教育咨询中心负责，可通过网络、电话、通信等方式进行。
第五章 安全教育与计划生育基本规范
第二十二条 实习生应在外出实习前自行办理人身意外安全保险购买事宜，并在办理实习申请手续时提交安全保险复印件。学生自行联系的实习单位应防范且远离传销等非法组织。
第二十三条 服从企业导师的安排，接受安全教育，认真阅读并签订学生实训实习安全协议。
第二十四条 注意人身财产安全，配合做好防火防盗工作；遵守交通规则，不得无证驾车；不得到江、河、湖、海等水域游泳；讲究饮食卫生，预防疾病传播。
第二十五条 严格遵守实训实习单位的安全管理制度和操作规程等相关规章制度，服从现场工作人员的指挥。
第二十六条 不得擅自离开实训实习单位，确因客观原因必须离开单位的，应向企业导师和实习单位人事行政部门请假，经批准后方可离开。
第二十七条 实习生在工作及休息时间，原则上不参与危及自身生命的抢险救灾活动，遇到危险发生时，如见义勇为制止正在行凶的暴徒，跳入水中抢救溺水者等，要有自救自护意识及能力，冷静应对各种突发事件，要确保自身的安全。
第二十八条 实习生要遵守网络道德和安全规定，慎交网友，要树立正确的人生观、道德观、价值观，禁止浏览、制作、参与淫秽物品、色情网情的传播，防止思想心理受到毒害。
第二十九条 凡违反上述第二十二条至第二十八条规定的实习学生，造成个人人身安全事故或经济损失的，由学生个人负责。造成集体和国家损失的，视情节轻重，根据有关规定处理。
第三十条 外出实习学生的计划生育工作是各二级学院计划生育管理的工作重点，全体顶岗实习学生须自觉加强计划生育政策的学习，严格遵守学院计划生育有关规定。
（一）实习前学生须与所属的二级学院签订有关遵守计划生育规定的协议； （二）外出实习的学生要定期向所在班级的班主任汇报在外实习情况；
（三）根据教学计划的安排，外出实习学生须在规定的若干个返校日（两个注册日、毕业相采集时间、毕业答辩时间等）按时返校进行实习交流、与班主任见面以及参加毕业生专题教育。具体时间安排以各二级学院通知为准（一般为九月上旬缴费注册，十月中旬毕业证信息核对与收集（含毕业证相片和集体相），翌年四月上旬毕业答辩，六月下旬领取毕业证期间）。
第三十一条 预就业顶岗实习学生须主动配合二级学院计生干部（就业导师、生活导师兼任）工作，汇报学习工作生活状况。
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第六章 附 则
第三十二条 预就业顶岗实习学生必须按时回校缴费注册及处理好相关注册事宜。 第三十三条 因违纪需参加法纪学习班或存在课程重修的学生，原则上应在校内完整完成相关课程，结业后方可申请预就业顶岗实习，上述学生允许申请到校内生产性实训基地顶岗实习。
第三十四条 本规范由学院实训中心负责解释，未尽事宜，参照《广东交通职业技术学院学生手册》相关规定执行。
第三十五条 本规范自发文之日起施行。
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二O一三年五月八日
顶岗实习学生基本情况登记表
姓 名 班 级 驾驶证 保险办理 缴费注册 毕业资格 自我检查 家庭地址 论文指导 教师 紧急联系人 （家长） 紧急联系人 （朋友） 紧急联系人 （同学） 有口无口 性 别 政治面貌 宿 舍 籍 贯 QQ号 手机 E-mail 照片 （大一寸） 是否已办理人身意外伤害保险 是口 否口 是口 否口（如否，须提交具体计划） 职业资格证书 计算机等级证书 有口 无口 有口 无口 英语等级证书 课程重修 有口 无口 有口 无口 计划生育协议 已签 口 未签 口 有口 无口 有口 无口 处分未撤记录 严重违纪记录 备 注 毕业资格审核不通过 将无法进行毕业证申报 家庭电话 联系电话 E-mail 联系电话 联系电话 联系电话 现居住地 现居住地 现居住地 申请： 顶岗 实习 申请 以及 承诺 承诺：本人承诺在实习期间，严格要求自己，遵守国家法律法规、学校和实习单位的各项规章制度，认真按照要求完成好实习任务；注意生产安全和人身安全，并对自己在实习期间的行为和安全负责；定期向学校就业导师、生活导师（班主任）汇报在外实习情况；按时完成实习日记及实习报告，按时返校参加考核。实习期间不随意请假。 学生签名： 年 月 日 12
实习单位接收函
（单位）愿意接收广东交
通职业技术学院物流与运输学院 2011 级 连锁经营管理 班
同学到我单位（公司）实习，予以告知。
单位名称： 联系地址： 联系电话： 单位联系人：
（盖章） 年 月 日
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物流与运输学院顶岗实习工作成绩鉴定表
实习企业： 地址： 企业指导教师姓名： 学生姓名： 邮编： 工作部门： 电话： 职务/职称： 系：工商管理 班级：2011连锁经营管理 顶岗实习日期： 年 月 日 至 年 月 日 工作内容概述： 工作内容与所学专业联系情况: A. 密切（ ）；B. 有联系（ ）；C. 不密切（ ） 职业素养 工作态度 专业知识 企业 评价 专业技能 敬业精神 协作能力 创新能力 心理素质 实习成绩总评 A 好 B 良好 C 一般 D 较差 A 好 B 良好 C 一般 D 较差 A 好 B 良好 C 一般 D 较差 A 好 B 良好 C 一般 D 较差 A 好 B 良好 C 一般 D 较差 A 好 B 良好 C 一般 D 较差 A 好 B 良好 C 一般 D 较差 A 好 B 良好 C 一般 D 较差 贵单位对我院毕业实习工作或人才培养有何意见和建议： 指导教师签名及企业盖章： 年 月 日 学校指导教师对学生的评价： 指导教师签名： 成绩评定： 年 月 日 注：此表由企业、学校、学生三方填写，学生实习成绩由企业和学校共同评价，分为优秀、良好、中等、及格、不及格五个档次。
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广东交通职业技术学院毕业生追踪调查表
尊敬的用人单位：
您好！
我院毕业生就业工作得到了贵单位的大力支持，非常感谢！为了促进我院教学质量的提高，使专业设置和各项素质教育更加合理，为立足交通、面向社会、面向未来、面向世界培养出更多实用、可靠、优秀的人才，请将我院毕业生在贵单位工作的情况，协助我们做好以下调查工作，多谢支持！
地址：广州市天源路789号广东交通职业技术学院物流与运输学院 联系人：李晓梅 蔡少君 邮编：510650 电话(传真)：020-87025833
二〇一二年十月
一、广东交通职业技术学院毕业生整体工作表现情况 毕业生姓名 表 现 敬业精神 团结协作精神 业务能力 专业知识 动手能力 创业精神 人际关系 心理素质 参加单位组织活动 总体评价 很好 专业 较好 一般 较差 毕业时间 不了解 二、对学院就业指导中心工作的满意程度：（满意 一般 不满意）
欢迎对我们工作提出宝贵意见：
用人单位名称（盖章）：
联 系 人： 联系电话：
联系地址： 邮 编：
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