云南是中国第二大食糖主产区，主要包括德宏临沧保山普洱红河西双版纳玉溪文山等8个甘蔗种植区，常年种植面积在450万亩左右，食糖产量180万吨左右，约占国内食糖总产量的17%。相比之下，云南省内榨糖用甘蔗的受害程度更大过别的农作物。
在2011年底的行业会议上，云南糖协的负责人预计本制糖年云南食糖产量预计将达到210万吨，较上制糖年增产约35万吨。但是目前来看，由于受到持续干旱影响，210万吨的总产量最终可能出现下调。 据公开的调研数据，目前，持续干旱已导致云南近9成的蔗区受灾，确定受灾面积约40万亩。其中，成灾13万亩，绝收1万亩。保山红河玉溪三州市影响较为严重，德宏临沧普洱文山等四州市轻度受灾。 云南省农业厅种植处相关人士表示，据调查，仅德宏临沧普洱文山等四州市，2012年甘蔗种植进度同比少30万亩。
上市公司业绩或将下降
云南盐化(002053,股吧)（002053）最先发布了受灾公告，据公司董秘李政良介绍：“自2009年以来，云南已连续3年降雨减少，目前除普阳煤化工因生产供水停止而停产外，部分磷矿企业也因电力短缺而停产。除自然因素影响外，外界宏观因素影响也很大，这导致公司四季度业绩出现了亏损。”
云维股份(600725,股吧)（600725）位于曲靖，其公司相关人士也有同感：“目前地方上小型水库都处于枯水期，这对有色化工行业影响较大。其实对公司业绩影响最大的是煤矿事故频发带来国家的持续整顿，这也造成原煤供应紧张，随着电力原料及生产成本的增加，影响了公司利润率，预计业绩下降50%左右。目前来说，2012年业绩还有很大不确定性，要到4月份雨季丰水期的到来后再看经营情况。”
由于目前正值2011年年报发布期，从年报预告情况来看，云南28家上市公司中，已有18家公司发布了业绩预告，其中11家业绩预增，3家预减，4家亏损。虽然预增的占比依然较大，但从预增的原因看，大多数公司借助了“外力”。
部分化工厂停工
云南省持续的干旱已经使省内部分化工企业用水用电吃紧，生产受限甚至停产，企业可持续发展陷入困境，黄磷电石生产企业开工率被迫降低，有些企业生产装置已停产。省内氯碱企业盐化股份公司南磷集团等无法正常生产，生产负荷只能保持正常年份的50%左右。云南省部分企业表示，将在不影响工艺的条件下进行技改，最大限度使用回收水，并抓紧实施水利项目，争取早日解决生产供水。
中药材全线涨价
云南中药材资源丰富，三七天麻云木香当归冬虫夏草等药材闻名全国。当前，云南正遭遇3年连旱，由于中药材成熟周期较长，连续干旱对中药材生长造成较大影响，尤其是对根茎类药材影响最大。市区三和兴药店负责人告诉记者，目前市场上的中药材品种80%都在涨价，年平均涨幅在30%左右，特别是三七这味中药，几乎较前几年翻了三倍以上。
