卡路里表
减肥有招——卡路里
1、节食减肥期间每天所摄取的食物热量不能低於一千大卡才能从事安全而有效的运转，否则，心肌和血管平滑肌的蛋白质会逐渐流失而造成心脏血管疾病，严重时会死亡，国外常有报道因每日摄入总热量低於五百大卡而死亡的。
另外，每天低于一千大卡的食物热量如维持很久，会因人体细胞由於长期营养不足而转变成癌细胞，
种下数十年后得癌的不幸结局，这一点是一般人所未曾想到的。长期营养不良是得癌症的主要原因之一。
2、一个人要维持目前的体重，每天每公斤体重必须吃进30至35大卡的热量。
例如：一个50公斤的人，每天吃进1500大卡至2000大卡，体重就会维持现状。如每天多吃了二百伍十大卡，维持一个月以后就会长肥一公斤。相反每天少吃了二百伍十大卡，维持一个月以后，则可减肥一公斤；每天少吃了一千大卡而维持一个周，同样也可减肥一公斤。
也就是每七千大卡热量可换一公斤肉肉。
3、研究肥胖症的学者认为，最安全的减肥速度是每周减肥不要超过一公斤。肥胖的人如把食物减半，大约就可每天减去近一千大卡热量，这样每周就能减一公斤。但如果您本来吃的不多，您可不能硬是减少一千大卡热量，节食减肥期间每天所摄取的食物热量不能低於一千大卡（原因见第1条）。
算一下你维持现在体重每天需要摄入多少热量: 年龄 男 (体重单位为公斤) 女 (体重单位为公斤)
10-17岁 (17.5×体重+651)×活动系数 (12.2×体重+746)×活动系数 18-29岁 (15.3×体重+679)×活动系数 (14.7×体重+496)×活动系数 30-59岁 (11.6×体重+879)×活动系数 (8.7×体重+829)×活动系数 60岁- (13.5×体重+487)×活动系数 (10.5×体重+596)×活动系数
劳动强度 男子活动系数 女子活动系数 轻度 1.55 1.56 中度 1.78 1.64 重度 2.10 1.82
如:一位体重47公斤,年龄25岁的女士,工作是文秘(轻度劳动),她维持现今体重每天要摄入的热量
(14.7×47公斤+496)×1.56=1852大卡
1000卡路里=1大卡（千卡）=4186焦 卡路里表 主食篇
咖喱饭 什锦炒饭 什锦比萨（100克） 阳春面 牛肉面 意大利面1份470克 什锦炒面 榨菜肉丝面 一碗 炸酱面 一碗 640卡 781-800卡 210-300卡 392卡 540卡 !!! 约500- 700卡860卡 !!! 400卡 385卡
焗海鲜 357大卡 火腿饭 690大卡 烤白菜 149大卡 炸肉片 302大卡 牛肉蔬菜汤 362大卡 热狗堡 什锦蛋包
鸡肉饭 海鲜汤 排骨饭面1碗 混沌面 1碗 肉丝面1碗 方便面 1包 100g 白饭 1碗 (140g) 白馒头（1个） 煎饼100克 馒头(蒸,标准粉)100克 花卷100克 263大卡 227大卡 713大卡 192大卡 480大卡 560大卡 !!! 440大卡 470卡 210 280卡 333卡 233卡 217卡
小笼包（小的5个） 200卡 肉包子（1个） 250卡 水饺（10个） 420卡 菜包 1个 200大卡 咖哩饺 一个 245卡 猪肉水饺 一个 蛋饼 一份 豆沙包 一个 鲜肉包 一个 叉烧包 一个 小水煎包2个 韭菜盒子 1个 春卷100克 烧饼100克 油条 1条 点心
花生豆花 一碗 三鲜豆皮100克 烧麦100克 40卡 255卡 215卡 225-280卡 160卡 约220大卡 260大卡 463卡 326卡 230大卡 180卡 240卡 238卡
