冬种马铃薯高产栽培技术(3)
2025-04-26
6.4防冻害
冬种马铃薯常受霜冻冷害的影响,严重时造成马铃薯冻伤、冻死,在栽培上采取健身栽培和农业措施,可防止或减轻冻害。
6.4.1防徒长。在马铃薯的现蕾期(播后50~70 d),用15%多效唑525 g/hm2对水900 kg/hm2均匀喷雾,可防止马铃薯植株徒长,促进植株横向生长,使植株矮化、叶片厚、茎杆粗、叶色加深,增强抗寒力,提高作物的抗逆性,并有效地减轻霜冻寒害,同时可促进地下部生长,加速块茎膨大,提高产量。
6.4.2增施热性肥料。适当增施热性肥料及含钾肥料如草木灰、火烧土等。因热性肥料可增加地温,钾能影响细胞的透性,提高细胞的浓度,从而增强抗寒性。
6.4.3灌水保温。寒流降温来临前1~2 d,往畦沟灌半沟水,畦面保持湿润,以增加土壤的热容量和降低导热率,提高地温,减轻冻害,寒流过后即排干水。
6.4.4熏烟驱霜。在霜冻来临当夜23:00左右,用炉或废旧铁桶装稻谷或锯木屑,泼少量废柴油或废机油,上面覆盖少许土,按1 hm2田放75个的标准进行熏烟,以改变小气候,达到驱霜防霜目的。
6.4.5及时洗霜减轻冻害。下霜后,应早巡查,发现植株有霜,抓紧在早晨化霜前及时喷水洗霜,既清洗霜水,又缩小温差,防止生理脱水以减轻冻害。
7收获
当马铃薯植株停止生长,茎叶枯黄时,块茎易与匍匐茎分离,比重大,淀粉、蛋白质及其他干物质含量达到最高限度,而水分含量降低,此时是食用块茎最适宜收获期[6-9]。收获过早,块茎不成熟,产量不高;收获过迟,会降低品质。
收获宜选在晴天,收获后放在阴暗通风的地方,薄摊晾干,防止曝晒引起芽眼老化、影响品质。挖薯、装薯、运薯时要尽量保持薯皮完整,减少损伤,提高商品率。
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