2、加强保育员规范操作:在本学期中,曾多次对保育员的规范操作情况进行了检查。包括消毒工作,如:放杯子、毛巾、物品等橱,消毒药水的配制,消毒水消毒要求,是否按类摆放,桌面物品摆放是否整齐,甚至地面是否潮湿等。使原先规范操作中有些不习惯的方面经过多次考核检查,现已逐渐养成习惯。
1、在食堂管理方面我们主要是做到了加强伙食管理和卫生管理以及食堂的财务管理。对食堂的伙食费,我们是精打细算,计划开支,合理使用。既要做到让孩子吃好,吃饱,有足够的营养。又要做到不浪费。每日抓好厨房食品来源的登记、验收,签好发票单,严把关口,以防有变质变味的食品入园。坚决杜绝三无产品。厨房的食品坚决杜绝“三无”产品进入园门。每时抓好食品验收质量关,发现变质有味的食品,马上与配菜中心联系进行退货处理或更换。食品(包括饭、汤)留样观察直至48小时以上,并贴上相应的标签。
严格区分教师员工和幼儿的伙食。不得侵占幼儿伙食。
按时开饭,保证幼儿能吃到美味,可口的饭菜。同时要求营养员提高烹饪技术,做到饭菜有色,香,味具全。从而增强幼儿的食欲,提高幼儿的各种免疫能力。每月对食堂进行盘点。做好食堂的财务管理工作。
1、坚持卫生消毒及隔离制度,毛巾、水杯、玩具、被褥、图书、空气等严格消毒,做到一人一杯一巾制,各班配有消毒柜,坚持幼儿餐具每餐消毒,口缸天天消毒,幼儿使用的玩具定期进行消毒,并详细做好记录。为了减少常见病、多发病的发生,定期进行空气消毒、阳光暴晒和药物消毒,特别在手口足病、猪里感爆发时期,由于加强了晨检及午检和消毒隔离,手足口泡疹很快控制下来,没有大面积的流行。食堂卫生工作上级非常重视,开学初,局办公室、疾控中心召开了《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,根据上级精神要求,传达到食堂人员,并组织人员定期对食堂规范操作工作进行检查和抽查。通过检查,他们在规范操作上的意识有了进一步的提高。表现在:坚持每天的晨检,上厕所脱外套,早上一上班换上工作服,马上进行各种容器、货架、操作台的消毒,进密封室手用消毒水浸泡,食品切配与以往有所进步。
2、重视抓幼儿伙食,提高膳食质量。
(1)、做好膳食的营养计算,保健教师每周的带量菜谱的制定,细化了肥胖幼儿、贫血幼儿、营养不良幼儿等特殊幼儿的菜单,并督促食堂、保育员做好特殊幼儿的管理,保证不同类型的幼儿膳食营养的均衡,增加了主食的花样,点心的干湿搭配,增设提高了饭菜制作的精细度,并做好每月的营养分析,由于思想意识有了提高,故本学期无事故发生,食堂的切配和菜谱的营养搭配水平有提高,使今年的健康体检中,幼儿的血色素合格率比去年有所提高,特殊儿童的好转率有了很大的提高,资料的结累逐渐有了本园的特色。
1、加强领导,增强意识。为了加强保教人员的安全意识,树立安全第一观念,专门成立了安全工作领导小组,园长任组长,副园长、主任、副主任副组长,组员由保健老师和3名年级组长、保育组长组成。形成园长任直接领导,事务主任、副园长主抓,条线工作充分发挥其管理职能的管理网络。有计划、有总结、有检查、有考核、并与考核奖挂钩。每月召开会议,严格管理,加强安全工作。定期对全体教职工进行安全教育,增强教职工的责任感。并组织全体教职工认真学习上级转发的各种安全教育、安全检查等文件,通过学习,让大家明确到安全工作是人命关天的大事,安全工作人人有责,使教职工在思想上对安全工作高度重视。组织教职工学习报刊、媒体报道的各类事故、案例,分析产生事故的原因,进行讨论评述,除了少数不可预测的突发事件外,幼儿园很多事故主要还是当事者责任心不强造成的,让大家认识到自己肩负的责任重大,要引以为戒,加强责任心才能杜绝事故的发生。
2、强化安全制度。“安全制度”是幼儿园开展各项工作的安全准则,要求各岗位严格按制度规范工作。本学期开学初,全园进行水、电、液化气、紫外线消毒等教育,并层层签订各类安全工作责任状。由于全园人员的安全防范意识加强了,本学期无意外伤害事故发生。
一学期,我们接受了局后勤化的考核,接受了妇保院对保健工作的督导,又接受了三年规划中期督导,在检查过程中,受到了局领导的一致好评,保育员流利的回答,齐全的资料,洁净的环境给她们留下了良好的印象。但也提出了许多建议。总之一年的工作即将要结束了,我觉得在工作中还有许多不足之处:
1、对后勤科学化管理工作做的还不够。特别是细致的工作还有待改进。在新的一年里,我们后勤人员应该注重后勤管理科学化。
2、管理人员的管理水平有待进一步的提高,创造机会让保育员多出去学习和外出取经(她们也有迫切的需求),使保育工作的质量有一个新的台阶。
3、如何使保健课题结合我园特色展开?课题研究更有针对性和使用性。
4、食堂人员的自制点心幼儿、教师非常喜欢,如何全园推广又合理安排三大员的工作量?
在过去的一学期中,我们后勤常规工作认真配合业务工作,始终围绕园重点工作开展活动,但离市一级一类幼儿园的标准还相差甚远。因此,我们后勤我们不但在常规工作上做的更好,更要做出自己的后勤特色,我们的工作要做得更细更实。
幼儿园后勤年度工作总结简短八
时间总是很快的过去,转眼间本学期又快结束了。幼儿园的后勤工作本来就是一件繁杂的服务性工作,幼儿园安全又是工作的重中之重,事情杂而散,可谓是"剪不断,理还乱"。本学期后勤安全工作继续围绕幼儿园的中心工作,对照府谷县教育局及有关部门的要求、安全的标准,全体工作人员以团结、协作、友好的精神,认真完成了各项工作。我将本学期的后勤工作总结如下:
1、本学期进一步加强了工作管理的细化,从饮食安全、饮食卫生、饭菜质量、餐具消毒、食品卫生检测等方面进行比较科学的管理。做到及时整改薄弱环节,努力做到安全无死角。
2、时常与食堂人员进行谈话,充分发挥她们工作的主动性、积极性、合作性。
3、为了保证孩子足够的营养量,每周提前制定好食谱,并且要求两周饭菜不重复,尽量做到配餐营养科学化、饭菜合理多样化,增加了幼儿的进食量。
按照教育局及有关部门的要求,结合本园的实际,严格操作规程,精工细做,确保幼儿午餐吃到热菜热饭,让幼儿吃饱、吃好,使家长放心。自从国庆假期起来后,幼儿的午点为了避免温度太低都提前放到厨房,牛奶必须在开水中泡热后再饮食。
4、搞好食堂的卫生工作、消毒工作,生熟分开,坚决避免交叉污染。并制定有食品中毒应急预案。
5、通过家长半日活动的开展,让家长了解并品尝幼儿饭菜,提出建议或意见,虚心接受,努力提高烹饪技能保证饭菜质量。
6、严把食品采购关,签订食品定点采购安全协议,对自己的要求是不零买、不乱买、不买过期、不买霉变、不买廉价的食品。
7、库房保持整洁、干燥、通风。食品摆放分类、离墙、离地并且做到买新顶旧。
8、坚持勤俭节约,杜绝浪费,每天坚持饭菜尽量做到色佳味美,数量合理。坚决不让幼儿吃到剩饭剩菜,确保食品安全。
1、以“后勤服务前前勤,后勤保障前勤”的工作思路,做好服务育人教育工作,积极有效地配合学校搞好教学工作和各项活动。
2、根据教育、教学的需求,及时购买教育、教学用品,确保教学工作正常进行。
3、协同班级工作人员共同培养幼儿良好的生活、进餐习惯。
1、认真做好幼儿园的维修工作。
2、节约放到工作的首位,修旧利废,把节约每一分钱当作大事来做。坚持合理开支的原则。
3、对需要修理的物品、场地、设备,简单的自己动手解决,太专业的再请专业人士修理。在确保幼儿教师的安全前提下,尽量节约费用开支。
4、努力号召全园师幼齐抓共管,爱护公物。节水节电,把浪费现象压到最低限度。
1、幼儿伙食的烹饪质量和水平还需进一步的提高。
2、加强环境卫生的检查力度。
总之,工作在规范化、标准化、创新性上还存在不足。在此恳请领导和同志们提出批评意见,我将虚心接受,并在今后的学习工作中加以改正。
幼儿园后勤年度工作总结简短九
一学年来,我园后勤工作据《纲要》精神的指导下,本着园本实际情况、脚踏实地完成了又一学年的后勤工作任务。
1、一年来全体的后勤人员都能在各自的岗位上完成工作任务。
熟悉每日工作操作程序,能在规定的时间段完成相应的工作。且每人的动作都很娴熟有序把整个活动室搞得有条有理。排放整齐,无存在卫生死角。
2、一年来园内有三位保育员因事辞职,因此更换三位新保育员。
在新保育员刚上班时都能进行上岗前的理论培训,且跟班学习操作一天。我园能定期组织保育员学习业务知识、理论知识,现场操作活动并讨论学习。在5月7日8日还组织全体保育员参加市妇幼所、教育局举办的业务、理论知识培训,参加考试并取得合格证书,通过这次集中培训、学习,大家在座谈中,都觉得受益非浅,有了更深的了解幼儿园的保育工作的重要性。
3、保育员能主动积极的参与教学当中,能帮班科任老师共同配合制定每日活动常规,配合准备教学过程中所需的活动材料。
一年来,园还组织全体教职工进行评优工作,评出青阳街道优秀工勤人员一名,园优秀工勤人员三名,这样就能对全体教职工更有一种促动的作用,树立榜样、起着带头的作用。
安全工作是幼儿园工作的首要任务,在一切工作正常开展前,安全是不可缺少的。每天早上要对幼儿园的整个大环境巡视一遍,确认有无存在不安全的隐患并做好记录。园成立了一支安全工作领导小组,共同商讨如何创建一所平安园所,做到有会议有记录,定期组织领导组的成员进行安全检查:电器、线路、活动场地、消防栓等。如有发现不安全的地方,马上进行整改。园门口有丢车、车箱被撬、丢提包,市内公路过路速度快等一系列不安全情况,都能及时的向上级反映并采取下列措施:
a、加强门卫的巡视力度,与交警一中队联系,争取取得在离园的高峰期配合共同维持秩序。
b、填写申请表报送教育办,申请设立校园警示牌减速慢行的路障等。节假日都有分发告家长书,并及时取回家长的回执单,以确保每名幼儿在节假日期间的生命安全。厨房的食品坚决杜绝“三无”产品进入园门。每时抓好食品验收质量关,发现变质有味的食品,马上进行退货处理。食品烹饪食用之前每种食品都要取少量进行留样观察直至24小时以后,每学年与各摊贩签订保质保量的合同书。一年来通过一系列的抓安全工作措施,确保园平安有序的进行运转,得到上级检查团的一致好评,并获得青阳教育办“创建安全学校先进单位”
新的保健员主抓园内卫生保健工作,由于是刚从学校毕业出校门,对幼儿园的琐碎工作较为不熟悉,因此要花较为大的时间来对其进行讲解、培训、示范等,保健员也能勤勤恳恳、脚踏实地的学习,通过参加泉州市儿童保健培训、晋江市保健员定期培训等也学到了一写些理论知识,加上园实地操作,用心钻研,一学年也都能基本上掌握工作的大方向,能独立操作保健室的有关资料填写,到班级及进行指导卫生工作,配合妇幼所做好防疫接种、体检等工作。
抓好晨检关,每天入园时保健员做到一摸二看三问四查的检查工作,发现有病儿、传染源等马上做好切断隔离,保证幼儿安全入园。每两月做好膳食的营养计算,召开膳委会与家长代表共同制定好幼儿一日的营养膳食。每日抓好厨房食品来源的登记、验收,签好发票单,严把关口,以防有变质变味的食品入园。坚决杜绝三无产品。
一年来围绕以幼儿健康成长为核心,努力营造一个适应幼儿健康、快乐成长的良好环境,根据需要添置所需的设备设施:
a、大、小厨房添置大、小冰箱各一台、洗衣机,每班有家长赠送的电视机、影碟机、音箱、话筒。
b、办公室添置一台电脑。
c、多功能结构室添置实心大型积木两套、幼儿户外活动器械,以充实幼儿的户外活动材料丰富多彩。针对园的厨房设施,位置不符合卫生局的要求,因而重新请人设计、画图纸送卫生局审批进行重新改进。
一些不适应幼儿园幼儿生活的班级、寝室都要重新进行翻修。园环境卫生有责任到人分区到位;保证时刻干净。以上为本学年的工作总结,存着一定的工作成效,但也是着一些不足的工作有待下次进一步努力。如教玩具配备不足,只够供部分幼儿使用。环境卫生的整洁度不够。幼儿的午膳营养量中,海鲜类、蔬菜类达不到要求。
幼儿园后勤年度工作总结简短篇十
以园务计划为指导,全面解读、领会《幼儿园教育教学指导纲要(试行)》的精神,坚持加快发展为主题,以改革创新为动力,以科学管理为手段,在园领导的重视、关心和指导下,全体后勤人员以团结、协作、友好的精神,认真完成了各项工作。