篇6:餐饮工作感受与收获感想
在我们的日常管理工作过程中,经常会遇到一些现实的问题,就是如何能有效开展和管理好店面的工作?针对这个问题,我浅谈几点自己的看法和观点,还望各位管理精英们多提宝贵建议,谢谢!
作为大型餐饮连锁集团,我们在行动上高度统一,一个指令,上传下达,大家不折不扣的去完成。怎么有效的去完成各时期公司所下达的指令和任务?
我认为:
第一、我们要做好公司所下达任务通知的传达与解释工作,口令必须要清晰,而且要全面的向下级各部门解释到位,让大家清楚任务,明白指令。
第二、如果下级对任务和指令还有不明白的,我们还应主动示范,让下级明白其具体内容。
第三、任务和指令不单单是下达就行,还需要下级高度去执行,就必须要采取行动。第四、行动中所取得成绩的好坏,取决于我们对于该任务的重视程度的强弱,要想取得好的成绩和结果,我们就要重复、重复、不断重复的去检查、去跟踪,因为检查是管理工作中的重点,只有重复不断的检查、不断提醒,这样才能纠正错误,形成正确良好的工作习惯,大家才会从内心真正去重视和关注它。很多工作流于形式,原因就是在于没有检查,没有落实。
那么管理层在检查工作的同时要注意遵守些什么原则呢?有三点:
其一、就是以身作则,身正不令则行,身不正虽令则不行。
其二、各司其职,我们要清楚安排好各级管理部门人员的工作,让大家知道自己应该做什么,自己的方向在哪里。
其三、各负其责,每个人在整个任务中都应承担自己相应的责任,要具体给大家阐明清楚。
工作原则中,我们应该遵循:
第一、能越级检查,不能越级处理;因为当领导越级处理时,干部都成了傀儡,当领导越级处理时,干部都不会引起重视。
第二、可临时授权,不能临时处理;授权是工作中时常会出现的事情,是很正常的,但是如果临时处理可能事情就会适得其反。
第三、能聆听汇报,不能越级下达。聆听汇报是领导者全面了解工作的一个必然途径,但是越级下达任务,就会打乱工作程序,可能伤害到一些管理层人员的心,也许还会有传达有误的地方,这样恰恰给下级留下了一个借口和理由,反而会得不偿失。
我们要走的路还很长,企业在努力致力于中国餐饮第一品牌、百年百店、基业长青的同时,需要我们每一位家人不断的努力,所以我们只有不断的学习,不断的丰富自己的专业知识,才能带领好团队,才能为企业创造更大的价值,才能早日实现我们的目标,为自己迎来更广阔的天地,在此有句话与大家共勉之:“张开铁的翅膀,挺起刚的脊梁,向着遥远的天空自由地飞翔,梦想不代表成功,努力才有希望,当你成功的时候,我为你鼓掌!”
衷心祝愿我们的家人身体健康、工作顺利,事业有成!祝愿我们的企业早日实现中国餐饮第一品牌这一宏伟目标!加油!
篇7:体会与感受-生活随笔
体会与感受-生活随笔
在我家,丈夫一直戏称我:老大,他弟弟也跟着喊老大,聪明,能干的弟媳,什么事情都让我这位大嫂替她作主。所以,我在这个大家庭的地位很高!
他们敬重我,不仅是我年纪大一岁,更多是我善良的行为,宽容,大度,克己让人,助人为乐的品德深深地打动了他们!
我弟媳干的行业是做早点,起早贪黑,很辛苦,我的工作舒服点,在照顾婆婆这方面上,大都是我付出的多。人非草木,孰能无情?弟弟他们都感激我,这位大嫂。什么都听我的!
面对有病的婆婆,她百般折腾,无休止的刁难,我选择的`是默默承受,从不和在外打工的丈夫啃一声,理解他在外的辛苦和男人的不易!为此,丈夫深情不已!
生活中,有的女人总是矫情的问丈夫:你妈和我,爱谁?掉在水里,先救谁?这些幼稚的问题,让人发笑。在男人的心中,母亲永远是重要的,没有她,就没有他的生命,没有现在的一切,而妻子不过是经营婚姻的合伙人,哪天,婚姻散了,合伙人也要更换,所以,妻子和母亲永远不能相提并论。再说,哪个愚昧的女人,怎能吃婆婆的醋?婆婆,不会带走丈夫的爱,只有好好地善待他的父母,才会赢得丈夫的疼爱和倾心!
生活中,也有的女人像判官似的,盘问丈夫,在哪里?在干什么?让男人不高兴,自尊受损!
在婚姻的生活中,两人个人是合伙人,彼此是独立的,都有自己心灵空间,互不干涉,我的微信,空间,丈夫从来都不看,就像我从来不看他的信息,有时,他来电,从男女杂声中,我也不询问他在哪里,干什么?只有,对他关心的话语!
两性的结合,应该相互理解和信任!佛书曰妻子的前世是母亲的化身,每次,我丈夫回家,他都很开心,喋喋不休说在外的一些事情,连一些鸡毛蒜皮的事,他都不放过,总是向我叙述,一个大男人在女人面前,像个孩子,真使人忍俊不已!
在他的眼里,我不仅是他的妻子,情感上的牵绊!更多是,让他体味到久违的母爱!